Janine Freuling (olandese) si sta godendo una lunga vacanza in Vietnam dopo aver vissuto e lavorato a Bali, in Indonesia, per cinque anni. Ha scelto Da Nang come meta e ha commentato che si tratta di "una città vivibile, adatta a sperimentare uno stile di vita da nomade digitale".
Janine ha rivelato di apprezzare molto il caffè vietnamita e di essere rimasta sorpresa nel constatare che questa famosa bevanda potesse essere preparata in così tanti modi diversi. Pertanto, durante i suoi primi giorni a Da Nang , la visitatrice occidentale ha trascorso del tempo assaggiando diverse varianti di caffè, sia a lei familiari che sconosciute.
Ha detto che, dopo averli provati, avrebbe dato la sua recensione per scegliere il suo caffè preferito, oltre a consigliare bevande deliziose a tutti coloro che vengono in Vietnam.
![]() | ![]() |
![]() | ![]() |
Janine ha raccontato di aver assaggiato sei diverse varietà di caffè a Da Nang, da quelle più comuni come il caffè al cocco, il caffè al sale e il caffè all'uovo, a quelle nuove di cui aveva appena sentito parlare, tra cui il caffè alle arachidi, il caffè al formaggio e il caffè allo yogurt.
Secondo Janine, i caffè qui sono per lo più preparati con macchine automatiche, hanno un sapore ricco e dolce e prezzi accessibili, che variano dai 32.000 ai 39.000 VND a tazza. La turista olandese è rimasta colpita anche dallo stile del caffè di strada locale.
"Potete trovare queste piccole sedie sul marciapiede. È un luogo molto frequentato per sedersi all'aperto e prendere un caffè", ha detto Janine.

Dopo aver provato sei diverse varietà di caffè, Janine ha notato che ognuna aveva un sapore unico e che l'esperienza variava a seconda dei gusti individuali. Ha commentato che il caffè alle arachidi e quello allo yogurt erano piuttosto particolari, ma non essendoci abituata, non li ha trovati di suo gradimento.
"Il gusto caffè e arachidi era discreto, ma troppo denso e cremoso, non di mio gradimento. Quanto allo yogurt al caffè, è qualcosa che non avevo mai provato prima; non sapevo nemmeno che si potessero abbinare caffè e yogurt."
"Se avrò la possibilità di tornare, frequenterò ancora questi caffè, ma probabilmente proverò qualche tipo di caffè diverso", ha detto Janine.

Il cliente occidentale ha elogiato il caffè all'uovo e il caffè al formaggio per la loro ricchezza e il prezzo accessibile di soli 39.000 VND. Il caffè all'uovo "non aveva alcun sapore di pesce", mentre il caffè al formaggio aveva "una miscela perfetta di sapori salati e dolci".
"Il caffè all'uovo qui ha un sapore molto simile a quello che ho provato in un altro locale. Tuttavia, questa bevanda è piuttosto forte; non riesco a berne 2 o 3 tazze di fila, devo berla a giorni alterni per evitare di sentirmi stordita", ha detto.
Tuttavia, Janine ha concluso che il caffè salato e il caffè al cocco erano i suoi due preferiti. In termini di sapore, ha assegnato al caffè salato un punteggio di 9,5/10 e al caffè al cocco un punteggio di 8/10.

Secondo l'impressione della turista, il caffè al cocco aveva un "sapore di caffè molto intenso, una deliziosa crema di cocco e cocco essiccato croccante e dolce", mentre il caffè salato era "come panna montata con un pizzico di sale, ma comunque dolce, non troppo salato, con un sapore armonioso".
Janine ha detto che, tra le varie bevande a base di caffè che ha assaggiato a Da Nang, sebbene alcune non fossero proprio all'altezza delle sue aspettative, l'esperienza è stata comunque piacevole, offrendole l'opportunità di conoscere meglio le bevande vietnamite e i loro metodi di preparazione creativi e unici.
Ha inoltre sottolineato l'importanza di condividere le sue sensazioni, i suoi gusti e le sue opinioni personali, nella speranza che i turisti stranieri che avranno l'opportunità di visitarla possano farvi riferimento e scegliere deliziose bevande al caffè in base alle proprie preferenze.
Foto: Janine Freuling
Fonte: https://vietnamnet.vn/khach-tay-thu-6-phien-ban-ca-phe-o-da-nang-thich-me-2-loai-2327315.html












Commento (0)