Aspirazione a un'imprenditoria verde sostenibile

Il concorso "Donne Imprenditrici per l'Innovazione e la Trasformazione Verde" del 2024 mette in luce l'impegno, lo spirito imprenditoriale e la dedizione delle donne che, superando difficoltà e sfide, hanno creato progetti innovativi e pionieristici nel campo della trasformazione verde. Questo risultato non è solo frutto di un impegno costante, ma anche una testimonianza della creatività, dell'innovazione e della forte determinazione delle partecipanti nel perseguire modelli di business sostenibili e rispettosi dell'ambiente.

I prodotti della cooperativa alimentare biologica 43 Foods (città di Da Nang ) vengono scelti dai clienti.

Competizione femminile startup Organizzato annualmente dall'Unione delle donne del Vietnam, è gradualmente diventato un importante forum e una piattaforma proficua che attrae l'attenzione e la partecipazione di un gran numero di membri e donne.

Trasformare le idee in realtà

La storia della signora Vo Thi Hanh Dung, direttrice della cooperativa alimentare biologica 43Foods (città di Da Nang), non è solo una questione di aspirazioni imprenditoriali, ma contribuisce anche al recupero e allo sviluppo dell'artigianato tradizionale, puntando alla sostenibilità. La signora Hanh Dung vive a Nam O (quartiere di Hoa Khanh Bac, distretto di Lien Chieu), un luogo dove la popolazione ha un legame di lunga data con il mare.

Con l'abbondanza del mare, le barche che tornano con le stive piene di gamberi e pesce, e i barattoli di salsa di pesce tradizionale che ogni famiglia possiede in qualche misura, la signora Dung ha scelto l'aringa per avviare la sua attività perché è un pesce altamente nutriente e i pescatori della zona costiera di Nam O ne pescano sempre in abbondanza.

Tuttavia, a causa dei complessi metodi di preparazione, le aringhe potevano essere vendute solo a basso prezzo, con conseguenti scarsi guadagni. Dopo molte ricerche e sperimentazioni, la signora Hanh Dung ha utilizzato le aringhe insieme ad altri ingredienti adatti per creare una gamma di prodotti: polvere di condimento, aringhe sminuzzate, salsa di pesce, insalata di aringhe e aringhe marinate nell'olio.

Determinata a intraprendere un percorso di startup ecosostenibile, la signora Hanh Dung dà priorità alla tutela dell'ambiente e alla conservazione delle risorse acquatiche in ogni fase del processo produttivo della sua cooperativa. Pertanto, tutte le parti dell'aringa vengono utilizzate e le acque reflue derivanti dalla lavorazione vengono raccolte dalla cooperativa per produrre fertilizzanti biologici per gli orti, garantendo così la massima igiene ambientale.

Alcuni dei progetti di startup partecipanti al concorso, pur essendo operativi da poco tempo, hanno dimostrato una chiara trasformazione ecologica, contribuendo non solo alla tutela dell'ambiente, ma anche trasmettendo un messaggio di speranza e di speranza per le donne svantaggiate e disabili, capaci di superare le difficoltà e di affermarsi. Essi rappresentano una fonte di ispirazione per diffondere resilienza e fiducia nella vita tra le donne.

Attualmente, la cooperativa 43Foods acquista aringhe da 27 famiglie di pescatori; ogni anno, consuma circa 150 tonnellate di pesce dai pescatori per produrre diversi prodotti. Il pesce viene pescato solo da gennaio a luglio, poiché i mesi rimanenti corrispondono alla stagione riproduttiva; pertanto, la signora Hanh Dung si è impegnata a non acquistare né pescare pesce durante questo periodo, evitando così il sovrasfruttamento delle risorse acquatiche e garantendo un ambiente sicuro per la riproduzione dei pesci.

Negli ultimi giorni, la signora Hanh Dung è stata molto felice perché il suo progetto, "Valorizzare le aringhe vietnamite: una soluzione aziendale sostenibile", ha raggiunto le finali nazionali e si è aggiudicato il secondo premio al concorso "Imprenditoria creativa femminile e trasformazione verde". "Sono molto contenta di aver potuto presentare il mio progetto a questo concorso e spero che possa raggiungere un pubblico più ampio", ha dichiarato la signora Hanh Dung.

Partecipando al concorso per startup di quest'anno, Nguyen Thi Binh, direttrice della Cooperativa Agricola di Erbe Medicinali di Thien Phuc (comune di Minh Lap, distretto di Dong Hy, provincia di Thai Nguyen), nonostante la sua piccola statura, nutre grandi aspirazioni e ambizioni per costruire e rilanciare la regione delle erbe medicinali della sua città natale, diffondendo il valore dei prodotti a base di erbe medicinali in concomitanza con lo sviluppo del turismo locale.

Con il suo progetto "Applicare la scienza per sviluppare una filiera circolare di piante agricole e medicinali verso l'agricoltura biologica per creare energia verde", la signora Binh ha avuto anche l'onore di ricevere il terzo premio nella fase finale del concorso.

Consapevole dei preziosi benefici per la salute della Codonopsis pilosula, la signora Nguyen Thi Binh, insieme a diversi medici locali, ha studiato e sviluppato questo prezioso ginseng.

"Spesso le persone si recano nelle foreste per raccogliere erbe medicinali, ma col tempo la disponibilità di queste piante è diminuita a causa dello sfruttamento eccessivo e della mancanza di misure di conservazione. Questo mi ha ulteriormente motivata a creare e ripristinare le fonti di erbe medicinali autoctone, soprattutto considerando la crescente importanza attribuita alle esigenze sanitarie della popolazione. Ho quindi deciso di avviare la mia attività con la Codonopsis pilosula e altre erbe medicinali", ha affermato la signora Binh.

Nel 2022, la signora Nguyen Thi Binh ha deciso di fondare la Cooperativa Agricola di Erbe Medicinali di Thien Phuc, con la speranza di generare valore economico per la sua famiglia, creare posti di lavoro per la popolazione locale e, allo stesso tempo, ottenere erbe medicinali sicure, pure e delicate per lo sviluppo economico delle minoranze etniche, in particolare delle donne svantaggiate, al fine di sviluppare e preservare le erbe medicinali, nonché la cultura locale e lo sviluppo dell'economia del territorio.

"La cooperativa agricola di erbe medicinali Thien Phuc porta sul mercato prodotti agricoli circolari, ecologici, puliti e sostenibili, dal campo alla tavola, attraverso la coltivazione di erbe medicinali e l'allevamento di polli autoctoni in una filiera circolare che segue i principi dell'agricoltura biologica, con il motto 'tre no: niente fertilizzanti chimici, niente pesticidi, niente erbicidi'", ha affermato la signora Binh.

Ad oggi, la cooperativa ha avviato la coltivazione di oltre 30 ettari di erbe medicinali e ha trasferito il processo a 15 gruppi cooperativi, creando posti di lavoro per più di 50 membri della cooperativa e donne svantaggiate; allo stesso tempo, ha collaborato con l'Associazione delle donne del comune per acquistare e trasformare sottoprodotti e scarti agricoli in fertilizzante organico.

Dopo un periodo di ricerca e sviluppo, la Cooperativa Thien Phuc ha introdotto sul mercato numerosi prodotti di qualità, come l'estratto di ginseng multiuso, il tè al ginseng, la polvere di ginseng, lo stufato di pollo al ginseng, ecc., che sono stati accolti molto positivamente dai consumatori.

Superare se stessi

Nonostante una grave disabilità motoria, la signora Pham Thi Phuong (proveniente dalla comune di Nghi Huong, distretto di Cua Lo, provincia di Nghe An) si è impegnata instancabilmente nello sviluppo di un nuovo sistema agricolo che garantisca prodotti sani e rispettosi dell'ambiente. Il suo progetto, "Coltivazione di Centella asiatica con un sistema idroponico a ricircolo", è uno dei 40 progetti eccezionali premiati al concorso "Imprenditoria Creativa Femminile e Trasformazione Verde" del 2024.

Con una visione chiara, la signora Phuong si dedica con meticolosità a ogni fase, dalla selezione dei semi al substrato di coltivazione e al trapianto delle piantine nei vasi. Sullo stesso appezzamento di terreno, la signora Phuong ha integrato l'allevamento ittico e la coltivazione di spinaci d'acqua in un sistema idroponico a più livelli, creando un ciclo simbiotico chiuso che produce prodotti sicuri e privi di sostanze chimiche, contribuendo alla riduzione dell'inquinamento ambientale e all'uso efficiente delle risorse idriche e del suolo.

Quest'anno, il concorso "Imprenditoria Creativa Femminile e Trasformazione Verde" ha ricevuto 2.545 progetti di startup da tutto il paese, con un incremento del 26% rispetto all'edizione del 2023. Questo dato dimostra la forte portata del concorso per l'imprenditoria femminile e riflette l'interesse e il sostegno delle associazioni femminili a livello nazionale per la Strategia Nazionale per la Crescita Verde per il periodo 2021-2030, con una visione al 2050.

Trovando una nuova direzione per la popolazione locale e ispirando le persone con disabilità, sebbene il modello della signora Phuong sia ancora agli inizi, i suoi prodotti sono già venduti nel piccolo mercato locale, ricevendo riscontri positivi sulla qualità rispetto alla centella asiatica tradizionale, creando una fonte di centella asiatica di alta qualità e nutriente; allo stesso tempo, sostituendo completamente i vecchi metodi di coltivazione, ottimizzando il terreno e le risorse e creando un'economia sostenibile.

"Come membro dell'Associazione provinciale di persone con disabilità di Nghe An, durante la mia partecipazione alle sue attività, mi sono resa conto di essere molto più fortunata di tante altre persone con disabilità; perciò, desidero superare le mie difficoltà, affermare la mia autostima e ispirare altri in situazioni simili, affinché tutti possano acquisire maggiore fiducia in se stessi e integrarsi nella società", ha affermato la signora Phuong.

Ad accompagnare la signora Phuong ci sono altre persone con disabilità, ognuna con le proprie circostanze, ma accomunate da un obiettivo comune: portare a compimento questo modello, rendendo più verde l'intero sistema di pergolati e garantendo un funzionamento stabile per creare un reddito stabile per le donne rurali e le donne con disabilità della zona.

Secondo Le Thi Huong Giang, vicepresidente dell'Unione provinciale delle donne di Nghe An, il progetto di Pham Thi Phuong è in fase sperimentale ma ha un grande potenziale per creare posti di lavoro per le donne del luogo, in particolare per le donne con disabilità. Questo progetto dimostra la volontà di superare le difficoltà personali, l'autosufficienza in ogni circostanza e diffonde lo spirito imprenditoriale a molte altre donne.

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