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Adoro la cucina di mia madre e la cucina vietnamita.

Báo Thanh niênBáo Thanh niên23/02/2024


Nel pomeriggio del 23 febbraio, presso il Giardino Minh Tran (distretto di Tan Binh, Ho Chi Minh City), il Comitato di Ho Chi Minh City del Fronte della Patria del Vietnam ha tenuto una riunione per riassumere e valutare i risultati della diplomazia interpersonale e delle attività dei vietnamiti all'estero nel 2023. L'incontro ha rappresentato anche un'occasione per incontrare e incoraggiare gli studenti e le famiglie vietnamite, laotiane e cambogiane residenti all'estero che hanno partecipato al programma "Famiglie vietnamite con studenti laotiani e cambogiani che studiano a Ho Chi Minh City" durante il nuovo anno.

Sinh viên Lào ở nhà gia đình Việt: Khoái món ăn mẹ nấu và ẩm thực Việt Nam- Ảnh 1.

Il signor Sounanthalath Loungtavan (a sinistra) alla celebrazione del Capodanno lunare organizzata dal Fronte della Patria di Ho Chi Minh City.

Sounanthalath Loungtavan (studentessa all'ultimo anno presso l'Università Nguyen Tat Thanh) ha raccontato di amare moltissimo i piatti cucinati dalla sua madre adottiva, Nguyen Thi Hang.

A causa del suo profondo affetto per il Vietnam, Sounanthalath Loungtavan ha chiesto ai suoi genitori (che attualmente vivono a Vientiane, in Laos) il permesso di trasferirsi a Ho Chi Minh City per intraprendere la carriera medica. Sounanthalath Loungtavan ha anche menzionato di avere una sorella minore che vive ancora in Laos e studia per diventare agente di polizia.

Sounanthalath Loungtavan, che parla fluentemente il vietnamita, ha affermato: "Dopo aver studiato in Vietnam per un periodo, la scuola ha annunciato un programma di scambio culturale con famiglie vietnamite per studenti laotiani e cambogiani. Inizialmente ero titubante, ma poi ho deciso di iscrivermi. Grazie a questo, ho vissuto un'esperienza meravigliosa. Durante lo scambio culturale, ho alloggiato a casa della signora Hang per tutto il tempo; lei cucina piatti deliziosi e cambia il menù ogni giorno. Adoro anche la cucina vietnamita. Ogni volta che ho del tempo libero, esco a mangiare e bere in molti locali di Ho Chi Minh City con i miei amici vietnamiti."

Tanh Bunterm è uno degli studenti cambogiani arrivati ​​a Ho Chi Minh City per studiare nel 2023. Attualmente, Tanh Bunterm studia all'Università di Agricoltura e Silvicoltura di Ho Chi Minh City e vive con la sua famiglia vietnamita a Thu Duc. Parlando fluentemente vietnamita, Tanh Bunterm ha affermato con emozione: "Grazie al programma, ho trovato i miei genitori adottivi e la mia famiglia in Vietnam. Questo è diventato la mia seconda casa, un luogo che mi ha dato tutto l'amore e le cure di una famiglia biologica".

Tanh Bunterm ha affermato che, durante il periodo di studio e di permanenza all'estero, molti studenti laotiani e cambogiani hanno affrontato numerose difficoltà. Tuttavia, la cura e il sostegno del governo (sia materiale che spirituale) hanno contribuito a motivare questi studenti a impegnarsi e a proseguire gli studi.

"Il programma mi ha aiutato a comprendere meglio la cura e l'affetto che il popolo vietnamita nutre per gli studenti laotiani e cambogiani. È stata anche un'opportunità per conoscere meglio la cultura e il popolo vietnamita", ha affermato Tanh Bunterm, esprimendo la speranza che il programma venga organizzato per molti altri anni, in modo da dare a un numero maggiore di giovani la possibilità di venire in Vietnam per studiare e scambiare idee.

Sinh viên Lào ở nhà gia đình Việt: Khoái món ăn mẹ nấu và ẩm thực Việt Nam- Ảnh 2.

Famiglie vietnamite e studenti laotiani e cambogiani che studiano a Ho Chi Minh City si sono riuniti per una festa di Capodanno.

"Anche i miei due figli mi hanno aiutato a comprendere meglio la cultura laotiana."

Avendo adottato per la prima volta degli studenti laotiani, la signora Doan Thi Xuan Thao (residente nella città di Thu Duc) non ha potuto fare a meno di commuoversi ricordando i giorni trascorsi nel 2023 con i suoi due figli adottivi (studenti laotiani), vivendo come una famiglia.

"Spesso ci riuniamo attorno al tavolo da pranzo, partecipiamo insieme alle feste e aiutiamo i nostri figli a comprendere meglio i valori della famiglia vietnamita. Attraverso queste conversazioni, anche i miei due figli mi aiutano a capire meglio la cultura laotiana", ha raccontato la signora Thao.

La signora Thao ha affermato che, oltre alle attività familiari, incoraggiava spesso i suoi figli adottivi a partecipare ad attività locali, imparando di più sugli usi e costumi del Vietnam meridionale e del Paese in generale. Per lei, i giorni trascorsi con i suoi figli adottivi sono ricordi indimenticabili.

La signora Mai Thi Hoang Nga (residente nel distretto di Phu Nhuan) ha inoltre dichiarato di aver adottato, nel 2023, due studenti laotiani che studiavano all'Università Nguyen Tat Thanh.

Sinh viên Lào ở nhà gia đình Việt: Khoái món ăn mẹ nấu và ẩm thực Việt Nam- Ảnh 3.

La signora Nga ha scattato una foto commemorativa con i suoi figli (studenti laotiani) che studiano all'Università Nguyen Tat Thanh.

Con un'espressione allegra, la signora Nga chiamò con entusiasmo i suoi figli per scattare delle foto nel giardino di Minh Tran. "I miei figli hanno recentemente festeggiato il Tet (Capodanno lunare) con la mia famiglia, aiutando a preparare i banh tet (dolcetti di riso tradizionali) e indossando gli ao dai (abiti tradizionali vietnamiti). Frequentano le lezioni durante la settimana, quindi la famiglia si riunisce nei fine settimana, usciamo a mangiare fuori e partecipiamo alle attività del quartiere. Personalmente, li sosterrò in molti modi affinché possano concentrarsi sugli studi. Proprio di recente, ho regalato a ciascuno di loro 2 milioni di dong come dono di Capodanno, una sorta di borsa di studio. Nel 2022, ho sponsorizzato due studenti universitari. Sono ancora in contatto e mi chiamano spesso."

Secondo quanto affermato dal signor Ngo Thanh Son, vicepresidente del Comitato del Fronte della Patria vietnamita di Ho Chi Minh City, nel 2023 hanno partecipato al programma "Famiglie vietnamite con studenti laotiani e cambogiani che studiano a Ho Chi Minh City" 67 famiglie vietnamite, 91 studenti laotiani e 14 studenti cambogiani.

Anche le famiglie degli studenti laotiani e cambogiani hanno visitato Ho Chi Minh City, incontrando le famiglie ospitanti, informandosi sui programmi di formazione dell'università e visitando le aree dedicate allo studio, al tirocinio e agli alloggi degli studenti.

Il governo ha inoltre sostenuto 67 famiglie nel finanziamento di 105 studenti laotiani e cambogiani con un budget totale di oltre 470 milioni di VND. Grazie all'amore e alla cura dei membri delle loro famiglie vietnamite, gli studenti laotiani e cambogiani hanno potuto sperimentare la vita quotidiana con i pasti tradizionali vietnamiti, imparare la lingua vietnamita comunicando con le loro famiglie e partecipare a gite turistiche e vacanze con i loro familiari.

Queste attività mirano inoltre a rafforzare le relazioni tradizionali, la solidarietà e la cooperazione globale tra Vietnam, Laos e Cambogia.

Sinh viên Lào ở nhà gia đình Việt: Khoái món ăn mẹ nấu và ẩm thực Việt Nam- Ảnh 4.

La signora Tran Kim Yen, presidente del Comitato del Fronte della Patria vietnamita di Ho Chi Minh City

La signora Tran Kim Yen, presidente del Comitato del Fronte della Patria vietnamita di Ho Chi Minh City, ha inviato gli auguri di Capodanno alle famiglie vietnamite e agli studenti laotiani e cambogiani che studiano a Ho Chi Minh City.

"I genitori vietnamiti hanno offerto agli studenti il ​​calore e l'affetto di una famiglia, aiutandoli ad alleviare la nostalgia di casa. Spero che questo li motivi anche a studiare meglio e a contribuire in futuro alle relazioni amichevoli tra i due Paesi", ha affermato la signora Yen.



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