Avviare un'attività commerciale con fertilizzante organico ricavato dai gusci delle castagne d'acqua.

DONG THAP - Riconoscendo il potenziale degli scarti agricoli locali, un giovane di Lap Vo (Dong Thap) ha studiato e lanciato sul mercato un fertilizzante organico ricavato dai gusci delle castagne d'acqua.

Il signor Nguyen Truong Anh (all'estrema destra) presenta un fertilizzante organico ricavato dai gusci delle castagne d'acqua. Foto: fornita dal soggetto .

Nguyen Truong An è un giovane del comune di Binh Thanh (distretto di Lap Vo, provincia di Dong Thap ). Consapevole che la produzione biologica e l'utilizzo di prodotti biologici stiano diventando una tendenza per lo sviluppo agricolo sostenibile, An ha dedicato del tempo alla ricerca sui rifiuti e i sottoprodotti agricoli della sua zona, tra cui i gusci di castagne d'acqua.

Constatando che a Lap Vo molti sottoprodotti delle castagne d'acqua venivano scartati, causando inquinamento ambientale, An, forte della sua esperienza nel campo delle biotecnologie, ha iniziato a studiare la produzione di fertilizzante organico dai gusci delle castagne d'acqua.

La sfida più grande nel processo di ricerca di An è stata la mancanza di documentazione in lingua vietnamita sulle castagne d'acqua. Ha dovuto cercare materiale all'estero, principalmente a Taiwan, un paese in cui la coltivazione delle castagne d'acqua è fiorente. Dopo due anni di ricerca, nel gennaio 2023, ha lanciato il suo primo lotto di fertilizzante organico ricavato dai gusci delle castagne d'acqua.

Substrato di coltivazione organico ricavato da gusci di castagne d'acqua. Foto: Phuc An .

Il signor An ha affermato: "Il fertilizzante organico ricavato dai gusci delle castagne d'acqua presenta un netto vantaggio rispetto ad altri fertilizzanti organici (come quelli derivati ​​da letame di pollo, letame bovino o lombrichi...) in quanto non emana odori sgradevoli, né durante la produzione né nel prodotto finale. Questo contribuisce inoltre a ridurre l'inquinamento atmosferico durante la produzione e offre un'esperienza piacevole ai consumatori."

Oltre ai benefici ambientali, la produzione di fertilizzante organico dai gusci di castagne d'acqua contribuisce anche ad aumentare il reddito della popolazione locale derivante dagli scarti agricoli, contribuendo al contempo ad ampliare la catena del valore dei prodotti a base di castagne d'acqua nel distretto di Lap Vo.

“Dopo che le castagne d'acqua vengono trasformate in altri prodotti, i gusci rimanenti impiegano fino a 6 mesi a decomporsi all'aria aperta. Per questo motivo, mi reco presso gli impianti di lavorazione locali per raccogliere questi scarti, li riporto indietro, li macino fino a ottenere una polvere e li compostamo con Trichoderma. Dopo un mese e mezzo, ho a disposizione un fertilizzante organico pronto all'uso”, ha aggiunto il signor An.

Granuli di fertilizzante organico ricavati dai gusci delle castagne d'acqua. Foto: Phuc An .

I fertilizzanti organici del signor An sono stati subito apprezzati dai giardinieri, che li hanno utilizzati riscontrandone l'efficacia su piante ornamentali e alberi da frutto, contribuendo a una crescita più verde e folta, favorendo uno sviluppo sostenibile e fornendo loro abbondanti nutrienti.

Sebbene alcuni agricoltori abbiano espresso preoccupazioni sul fatto che il fertilizzante ricavato dai gusci di castagne d'acqua potrebbe non essere efficace quanto altri fertilizzanti presenti sul mercato, il signor An non è eccessivamente preoccupato, poiché questi agricoltori sono abituati a utilizzare fertilizzanti chimici e non hanno avuto pieno accesso alle informazioni sull'agricoltura biologica e sui fertilizzanti organici.

Egli ritiene che in futuro, con l'attuazione da parte delle autorità locali di ulteriori politiche e attività promozionali sull'agricoltura biologica, l'atteggiamento dei consumatori cambierà gradualmente e questi accetteranno più positivamente i suoi prodotti e altri fertilizzanti biologici.

L'officina di An che produce fertilizzante organico dai gusci delle castagne d'acqua. Foto: Phuc An .

Attualmente, il signor An ha lanciato sul mercato due prodotti: un fertilizzante organico in compresse e un substrato di coltivazione organico. I prodotti sono forniti principalmente ai giardinieri del villaggio di fiori di Sa Dec e ad alcuni coltivatori di orchidee della provincia.

In futuro, continuerà a migliorare il prodotto in base alle esigenze dei clienti e a stringere partnership con i canali di distribuzione e-commerce per raggiungere un numero maggiore di clienti a livello nazionale, in particolare a Ho Chi Minh City. Allo stesso tempo, collaborerà con i produttori locali di latte di castagna d'acqua per acquistare grandi quantità di gusci di castagna d'acqua e ampliare così la scala di produzione.

Fonte: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/khoi-nghiep-voi-phan-bon-huu-co-tu-vo-au-d404482.html