Ispezione sulla sicurezza alimentare nel quartiere di Dong Xoai.

(Dong Nai) - Il 20 gennaio, la squadra di ispezione interagenzie sulla sicurezza alimentare della provincia di Dong Nai, guidata dal signor Nguyen Dinh Viet, vice capo del Dipartimento per la sicurezza alimentare (Dipartimento della Salute), e dal vice capo della squadra, ha ispezionato l'operato volto a garantire la sicurezza alimentare durante il periodo del Capodanno lunare dell'Anno del Cavallo e del Festival di Primavera del 2026 nel distretto di Dong Xoai.

La commissione ispettiva comprendeva rappresentanti del Ministero dell'Agricoltura e dell'Ambiente, della Polizia Provinciale e della Commissione per la Cultura e gli Affari Sociali (Consiglio Popolare Provinciale).

La vicepresidente del Comitato popolare del distretto di Dong Xoai, Nguyen Thi Bich Thuan, interviene alla riunione di lavoro con la commissione ispettiva. Foto: Xuan Hiep

Secondo un rapporto del distretto di Dong Xoai, attualmente nel distretto sono presenti 264 attività di produzione e commercializzazione alimentare. Queste includono 22 cucine collettive, 43 esercizi di ristorazione e 117 venditori ambulanti di cibo. La maggior parte di queste attività di produzione e commercializzazione alimentare è di piccole dimensioni, con una capacità di servizio limitata e dotata di infrastrutture, attrezzature e strumenti di lavorazione essenziali.

Per garantire la sicurezza alimentare durante il Capodanno lunare (Anno del Cavallo) e il periodo del Festival di Primavera del 2026, il distretto ha intensificato la diffusione di informazioni sulla sicurezza alimentare, la prevenzione delle intossicazioni alimentari e delle malattie infettive trasmesse dagli alimenti, rivolgendosi ai titolari di attività commerciali, agli operatori del settore alimentare e ai consumatori. Ciò ha contribuito ad aumentare la consapevolezza tra produttori, imprese e consumatori della zona.

La squadra di ispezione controlla la sicurezza alimentare nel negozio Bach Hoa Xanh Binh Phuoc n. 28. Foto: Xuan Hiep

A seguito della riunione di lavoro, la squadra di ispezione inter-agenzia della provincia e i responsabili del distretto di Dong Xoai hanno condotto un'ispezione in loco presso il negozio n. 28 di Bach Hoa Xanh Binh Phuoc. I risultati hanno mostrato che l'esercizio commerciale rispettava pienamente le normative in materia di sicurezza alimentare. Anche i campioni di alimenti analizzati per la presenza di borace hanno dato esito negativo.

Il signor Nguyen Dinh Viet ha dichiarato: Durante il periodo del Capodanno lunare e della Festa di Primavera del 2026, la domanda di cibo aumenterà significativamente. Pertanto, l'ispezione e la supervisione della sicurezza alimentare saranno attuate rigorosamente a livello provinciale, comunale e di quartiere, al fine di prevenire il rischio di intossicazione alimentare e garantire i diritti e la salute dei consumatori.

Secondo il piano, la delegazione ispezionerà le attività di sicurezza alimentare in 9 comuni e distretti della provincia, tra cui: Dong Xoai, Phuoc Binh, Phuoc Long, Tan Khai, Xuan Loc, Trang Bom, Nhon Trach, Tran Bien e Hung Thinh. Gli obiettivi delle ispezioni includono stabilimenti di produzione, trasformazione e commercializzazione di alimenti, esercizi di ristorazione, cucine collettive e attività commerciali che vendono alimenti comunemente consumati durante il Tet e altre festività, come: torte, marmellate, caramelle, bevande alcoliche, bibite analcoliche, carne e prodotti a base di carne, frutti di mare e cibi pronti…

Durante l'ispezione, oltre a individuare e gestire rigorosamente le violazioni delle norme in materia di sicurezza alimentare, il team di ispezione guiderà gli esercizi commerciali nella risoluzione delle problematiche riscontrate e diffonderà le leggi e i regolamenti pertinenti in materia di sicurezza alimentare per garantire il rigoroso rispetto delle norme e prevenire spiacevoli violazioni.

Hanh Dung - Xuan Hiep

Fonte: https://baodongnai.com.vn/xa-hoi/202601/kiem-tra-an-toan-thuc-pham-tai-phuong-dong-xoai-eb913a0/