Promuovere la produzione biologica attraverso il modello dell'orto comunitario.

Città di Ho Chi Minh: Il modello di orto comunitario dell'Università di Agricoltura e Silvicoltura di Ho Chi Minh utilizza metodi di coltivazione biologici e sostenibili e mira a proteggere l'ambiente.

In Vietnam, il modello degli orti biologici comunitari sta riscuotendo grande interesse. Gli orti comunitari sono adatti non solo allo sviluppo nelle grandi città, ma anche nelle aree rurali. Questi orti saranno gestiti dalla comunità e i prodotti saranno condivisi con chi ne ha bisogno, come le persone svantaggiate e le zone colpite da calamità naturali.

L'organizzazione no-profit Food Bank Vietnam, in collaborazione con l'Università di Agricoltura e Silvicoltura di Ho Chi Minh City, ha inaugurato il progetto di orto comunitario Nong Lam Foodbank Garden a Ho Chi Minh City. Foto: Tran Phi.

Per promuovere e sostenere questo modello, l'organizzazione no-profit Food Bank Vietnam, in collaborazione con l'Università di Agricoltura e Silvicoltura di Ho Chi Minh City, ha recentemente inaugurato l'Orto Comunitario di Nong Lam (Orto della Banca Alimentare) nella città di Thu Duc. Questo modello utilizza metodi di agricoltura biologica e sostenibile, contribuendo a minimizzare l'impatto negativo sull'ambiente.

Questo modello include anche l'educazione all'agricoltura sostenibile e alla nutrizione, contribuendo ad accrescere la consapevolezza e la conoscenza della comunità in merito alla produzione biologica e ai suoi benefici ambientali.

Secondo il professor associato Dr. Nguyen Tat Toan, Rettore dell'Università di Agricoltura e Silvicoltura di Ho Chi Minh City, la collaborazione con la Banca Alimentare del Vietnam nell'implementazione del modello di orto comunitario non solo contribuisce a migliorare la qualità della vita, ma dimostra anche la responsabilità sociale dell'università.

L'orto comunitario Nong Lam Foodbank Garden, inizialmente esteso su una superficie di 1 ettaro, si concentra sulla coltivazione di diverse colture biologiche. Foto: Tran Phi.

Nella sua area iniziale di 1 ettaro, l'orto si concentra sulla coltivazione di una varietà di colture per migliorare la diversità nutrizionale e immagazzinare cibo a sufficienza da distribuire alle zone bisognose in caso di emergenza. L'orto comunitario dell'Università di Agricoltura e Silvicoltura di Ho Chi Minh City utilizza le risorse idriche, terrestri ed energetiche prontamente disponibili, integrandosi in un ecosistema per ridurre gli sprechi e proteggere l'ambiente.

"La scuola implementerà contemporaneamente corsi di formazione, workshop e programmi di apprendimento esperienziale per aiutare le persone a passare dall'agricoltura tradizionale all'agricoltura biologica sostenibile", ha sottolineato il professore associato Dr. Nguyen Tat Toan.

Il Nong Lam Foodbank Garden è un progetto senza scopo di lucro. Questo modello supporta e garantisce un processo trasparente per la produzione, il trattamento dei rifiuti organici, la cura, la raccolta e, infine, il trasporto per il consumo.

Il modello dell'orto comunitario utilizza metodi di agricoltura biologica e sostenibile e condivide le risorse alimentari con le aree bisognose. Foto: Tran Phi.

Il signor Nguyen Tuan Khoi, presidente di Food Bank Vietnam, ha affermato che il modello dell'orto comunitario mira allo sviluppo sostenibile e all'equilibrio alimentare in Vietnam. Il modello applica metodi scientifici all'agricoltura, contribuendo a ridurre l'uso di sostanze chimiche dannose. Nello specifico, Food Bank Vietnam collabora con le principali catene di caffetterie di Ho Chi Minh City per raccogliere foglie di tè, fondi di caffè e altri prodotti alimentari biologici, al fine di fornire nutrienti aggiuntivi per piante e animali.

“L’applicazione di metodi scientifici all’agricoltura biologica contribuisce a ridurre l’uso di sostanze chimiche nocive, una tendenza non solo in Vietnam ma anche a livello globale . Sulla base di questi modelli, collaboreremo con l’Università di Agricoltura e Silvicoltura di Ho Chi Minh City per applicarli e metterli in pratica. Una volta ottenuti risultati positivi, cercheremo il supporto degli enti competenti per diffondere queste conoscenze tra gli agricoltori, promuovendo così una produzione ecologica, pulita, biologica e sostenibile”, ha sottolineato il signor Khoi.

Il signor Khoi ha aggiunto che Starbucks Vietnam è attualmente un pioniere nell'attività di donazione di foglie di tè usate, fondi di caffè e prodotti da forno non utilizzabili provenienti dai suoi punti vendita, proprio a questo scopo.

La Banca Alimentare del Vietnam e l'Università di Agricoltura e Silvicoltura di Ho Chi Minh City hanno firmato un accordo di cooperazione per un programma volto a sviluppare l'agricoltura e l'alimentazione con un orientamento ecologico e sostenibile. Foto: Tran Phi.

Il modello dell'orto comunitario è una delle attività più significative nella transizione ecologica. I prodotti coltivati ​​e raccolti nell'ambito di questo modello saranno selezionati dal team di progetto per raccogliere fondi destinati ad attività di sostegno alla comunità all'interno della rete della Banca Alimentare Vietnam.

Oltre all'inaugurazione dell'Orto della Banca Alimentare, l'Università di Agricoltura e Silvicoltura di Ho Chi Minh City e la Banca Alimentare del Vietnam hanno anche firmato un accordo di cooperazione per un programma di sviluppo dell'agricoltura e dell'alimentazione con un orientamento ecologico e sostenibile. L'accordo di cooperazione comprende componenti quali: ricerca e applicazione di soluzioni per migliorare la tecnologia in agricoltura; cooperazione in materia di formazione e istruzione per promuovere iniziative ecologiche e sostenibili; incubazione e sviluppo di prodotti agricoli ecologici; e sviluppo di modelli ecologici all'interno dell'Università e degli orti comunitari.

Fonte: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/lan-toa-san-xuat-huu-co-tu-mo-hinh-vuon-thuc-pham-cong-dong-d386508.html