Motivi del continuo aumento dei prezzi del caffè sia a livello nazionale che internazionale.

I prezzi del caffè, sia a livello nazionale che internazionale, hanno subito un'impennata. Molte aziende ritengono che le informazioni relative alla riduzione delle esportazioni dal Brasile e alle condizioni meteorologiche sfavorevoli siano le ragioni principali del recente aumento dei prezzi, ma le future fluttuazioni rimangono imprevedibili.

Con costi di produzione intorno ai 30.000-35.000 VND/kg, gli agricoltori stanno ottenendo buoni profitti dalla coltivazione del caffè - Foto: N.TRÍ

Secondo informazioni provenienti da diversi commercianti e aziende, il prezzo dei chicchi di caffè verde sfuso scambiati nella regione degli Altipiani Centrali nel pomeriggio del 15 agosto è aumentato di 3.000-4.000 VND/kg rispetto a ieri, raggiungendo attualmente circa 113.500-115.300 VND/kg.

Nello specifico, i prezzi del caffè nelle province di Dak Lak e Lam Dong hanno raggiunto oggi i 114.500-115.300 VND/kg, mentre nella provincia di Gia Lai si sono attestati intorno ai 114.500 VND/kg. Nel frattempo, a Ho Chi Minh City e Dong Nai, i prezzi del caffè si sono mantenuti in un intervallo medio compreso tra 113.500 e 114.000 VND/kg.

Pertanto, nelle ultime due settimane, i prezzi del caffè hanno mantenuto un trend quasi ininterrotto al rialzo, aumentando bruscamente rispetto ai circa 90.000 VND/kg di oltre un mese fa. Tuttavia, il prezzo attuale rimane ancora piuttosto basso rispetto al massimo storico di 135.500 VND/kg registrato all'inizio di marzo 2025.

Analogamente, anche i prezzi del caffè scambiati sulle borse mondiali sono aumentati rispetto alla sessione di negoziazione precedente e attualmente si trovano al livello più alto delle ultime settimane.

Nello specifico, i futures del caffè Robusta con consegna a settembre 2025 sono aumentati di 151 dollari/tonnellata, raggiungendo i 4.084 dollari/tonnellata; per la consegna a novembre 2025, l'aumento è stato di 153 dollari/tonnellata, arrivando a 3.952 dollari/tonnellata; e per la consegna a gennaio 2026, l'aumento è stato di 120 dollari/tonnellata, raggiungendo i 3.814 dollari/tonnellata...

Anche alla Borsa di New York i prezzi dell'Arabica sono aumentati notevolmente. Il contratto di settembre 2025 ha raggiunto i 326,50 centesimi/libbra, con un incremento di 6,90 centesimi (+2,16%); il contratto di dicembre 2025 ha toccato i 318,70 centesimi/libbra, con un aumento di 6,05 centesimi; e il contratto di marzo 2026 ha raggiunto i 308,90 centesimi/libbra, con un incremento di 5,90 centesimi.

Secondo molte aziende, il recente e continuo aumento dei prezzi del caffè è dovuto principalmente alla relativa scarsità dell'offerta e soprattutto alle condizioni meteorologiche avverse in Brasile, che nei primi sette mesi del 2025 hanno visto le esportazioni diminuire del 23% rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente.

Pertanto, questa tendenza al rialzo potrebbe durare fino alla fine del terzo trimestre del 2025, dopodiché è probabile che rallenti con l'inizio della stagione del raccolto in Vietnam.

Tuttavia, molti esperti sono piuttosto cauti nel prevedere l'andamento futuro dei prezzi del caffè, sostenendo che i prezzi spesso si muovono in senso contrario alla tendenza abituale e che la materia prima è fortemente influenzata da varie incertezze globali, dalle politiche fiscali statunitensi, ecc.

Pertanto, le imprese e i rivenditori devono essere più cauti nelle loro decisioni di acquisto o vendita.

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NGUYEN TRI

Fonte: https://tuoitre.vn/ly-do-khien-gia-ca-phe-ca-trong-nuoc-va-quoc-te-bat-tang-lien-tiep-20250815175737541.htm