Modello di allevamento di capre in gabbia a Thanh Tam.

Grazie alla facilità di allevamento, ai bassi costi di investimento e alla disponibilità di mangimi, alcuni agricoltori del comune di Thanh Tam (distretto di Thanh Liem) hanno coraggiosamente abbandonato l'allevamento di bestiame e pollame per dedicarsi all'allevamento di capre Boer in recinti chiusi. Questo modello ha aperto nuove prospettive, aiutando gli agricoltori a migliorare il proprio reddito e la qualità della vita.

Nonostante avesse un lavoro stabile, il signor Nguyen Trung Anh (del villaggio di Che Trinh, comune di Thanh Tam) ha deciso di mettere da parte il suo impiego per dedicarsi all'allevamento di capre. Nel 2017, durante una visita a un conoscente nella provincia di Bac Giang, notando l'elevata domanda di carne di capra sul mercato, ha iniziato a costruire un piccolo allevamento e ad allevare 5 capre a titolo sperimentale. Grazie all'esperienza maturata allevandole e all'apprendimento da allevatori più esperti, dopo 7 anni il suo gregge è cresciuto fino a quasi 200 capi (tra capre da riproduzione e capre acquistate). Ha scelto di allevare capre ibride di razza Bo per la loro crescita più rapida e la maggiore robustezza rispetto alle comuni capre da pascolo. Inoltre, le capre sono facili da allevare e possono utilizzare come fonte di cibo i sottoprodotti agricoli e l'erba, mantenendo così bassi i costi di allevamento e garantendo un maggiore ritorno economico .

Parlando delle difficoltà incontrate all'inizio della sua attività, il signor Trung Anh ha affermato: "Inizialmente, a causa della mancanza di esperienza nella cura delle capre, la loro crescita era lenta e molte soffrivano di malattie respiratorie e parassiti, soprattutto durante l'inverno e la stagione delle piogge. Per ovviare a questo problema, ho rinnovato la stalla, alzato il pavimento di un metro per migliorare la ventilazione, adattato i metodi di cura e somministrato tutti i vaccini necessari alle capre...".

Il modello di allevamento di capre in recinti chiusi ha portato un elevato reddito alla famiglia del signor Nguyen Trung Anh (villaggio di Che Trinh, comune di Thanh Tam, distretto di Thanh Liem).

Grazie al metodo di allevamento in spazi ristretti, il signor Trung Anh non deve dedicare tanto tempo alla supervisione delle capre quanto ne impiegherebbe con l'allevamento all'aperto. Questo gli permette di gestire il suo tempo in modo più efficace, concentrandosi sulla cura degli animali. Dedica solo 1-2 ore al giorno alla preparazione del mangime per le capre. Secondo lui, la dieta delle sue capre ibride di razza Bo deve essere composta per l'80% da foraggio verde (ortaggi, erba, foglie, ecc.) e per il 20% da mangime concentrato (crusca, mais, manioca, ecc.). Il mangime deve essere asciutto e pulito affinché le capre crescano rapidamente e siano meno soggette a malattie. Per garantire un'alimentazione sana alle sue capre, si rifornisce di sottoprodotti agricoli come foglie di jackfruit, steli di mais e foglie di canna da zucchero. Ogni mese, seleziona e vende circa 7-10 capre da riproduzione (18-20 kg ciascuna) e capre da macello (35-40 kg ciascuna) a commercianti sia all'interno che all'esterno della provincia. Oltre ad aumentare il reddito della sua famiglia, crea anche posti di lavoro per altri tre lavoratori locali.

Anche il signor Dinh Van Hoi (del villaggio di Che Kho Lang) ha optato per l'allevamento di capre in recinti, iniziando con un investimento di circa 20 milioni di VND per sole 4 capre ibride di razza Bo. Constatandone gradualmente l'efficacia, il signor Hoi ha investito in ulteriori recinti e in un allevamento di dimensioni maggiori. Ad oggi, la famiglia del signor Hoi ha sviluppato un gregge di 40 capre.

Il signor Hoi ha spiegato: "L'allevamento di capre presenta rischi limitati e un'elevata redditività economica. Tuttavia, se l'alimentazione non è controllata, le capre sono molto suscettibili alle malattie. Nonostante il periodo di ingrasso sia breve, il signor Hoi vaccina ogni gregge di capre che importa con tutti e quattro i tipi di vaccino: contro il vaiolo, la setticemia emorragica, l'afta epizootica e l'enterite necrotizzante. Questa vaccinazione completa permette al signor Hoi di mantenere il suo gregge in salute fino alla vendita, aumentando significativamente l'efficienza economica. Ogni anno, il signor Hoi vende un lotto di 20-30 capre, ciascuna del peso di 30-45 kg, a un prezzo di 160-180 mila VND/kg. Questo modello di allevamento caprino ha garantito alla famiglia del signor Hoi un reddito di circa 130 milioni di VND all'anno."

Attualmente, cinque famiglie del comune di Thanh Tam partecipano all'allevamento di capre ibride di razza Bo in recinti chiusi. In realtà, questo modello di allevamento caprino in recinti chiusi si adatta bene alle condizioni economiche locali, poiché non richiede grandi appezzamenti di terreno, ha bassi costi di investimento e genera elevati profitti. Secondo il signor Do Manh Cuong, segretario del Comitato del Partito del comune di Thanh Tam, si tratta di un modello tipico con promettenti prospettive di sviluppo e un alto potenziale di reddito per gli agricoltori.

Nei prossimi mesi, il comune di Thanh Tam continuerà a creare tutte le condizioni necessarie per supportare gli agricoltori nell'accesso al credito, al fine di espandere le loro aziende agricole, acquistare maggiori forniture e capi da riproduzione per sviluppare ulteriormente l'allevamento caprino, creando così posti di lavoro e aumentando il reddito della popolazione. Il successo del modello di allevamento caprino in recinti ha aperto nuove prospettive per gli agricoltori del comune di Thanh Tam e, al contempo, ha dato un contributo importante alla ristrutturazione economica del settore agricolo locale.

Bui Linh

Fonte: https://baohanam.com.vn/kinh-te/nganh-nghe-nong-thon/mo-hinh-nuoi-de-nhot-chuong-o-thanh-tam-131896.html