Ampliamento dell'area destinata alla coltivazione di "ortaggi naturali"

Sfruttando il potenziale di numerose zone ecologiche d'alta quota, comprese tra i 1.000 e i 1.500 metri sul livello del mare, molte aziende agricole hanno ripristinato attivamente la fertilità del suolo per coltivare "ortaggi naturali", tutelando la salute di produttori e consumatori e aumentando gradualmente il reddito per unità di superficie.

Gli ortaggi biologici coltivati ​​su terreni migliorati e integrati con microrganismi benefici coltivati ​​in loco, raggiungono un'elevata qualità e un buon valore di mercato.

Unire l'esperienza alle nuove tecnologie

L'azienda agricola Vi Xua, situata nel villaggio di P'ré, comune di Duc Trong, si estende su una superficie totale di 20 ettari. Da decenni è divisa in due parti per piantare pinete, rinverdire le alte colline e coltivare ortaggi e frutta in armonia con l'ambiente naturale. Questo luogo è diventato un punto di approvvigionamento e tracciabilità per prodotti inseriti in una catena del valore sempre più ricca, a beneficio di imprese e cooperative sia all'interno che all'esterno della provincia di Lam Dong .

L'agricoltrice Nguyen Thi My Ai, "socia" dell'azienda agricola, ha affermato che l'azienda coltiva e ripianta oltre 30 varietà di ortaggi e frutta biologici durante tutto l'anno, su una superficie totale di oltre 4 ettari all'aperto. La signora Ai ha spiegato: "Gli ortaggi biologici dell'azienda agricola Vi Xua seguono tutti procedure tecniche all'avanguardia: preparazione di aiuole con terreno sciolto, applicazione di fertilizzanti organici, irrigazione con acqua proveniente da un pozzo trivellato e pompata in un serbatoio di microrganismi, diserbo manuale e cicli di raccolta e reimpianto di circa 30 giorni...".

Per rimanere al passo con le ultime scoperte scientifiche e tecnologiche , la figlia della signora Ai, bioingegnere, si è unita alla Vi Xua Farm per coltivare direttamente in loco microrganismi benefici al fine di migliorare la qualità del suolo, inibire lo sviluppo di malattie, decomporre rapidamente la sostanza organica e aumentare la resistenza di ortaggi e frutta destinati alla commercializzazione. Il signor Au Truong Thanh, proprietario della Vi Xua Farm, ha spiegato che dopo il raccolto, ortaggi e frutta vengono lasciati crescere naturalmente con erba e altre piante per oltre 30 giorni. Successivamente, radici, steli e foglie vengono dissotterrati e interrati in profondità insieme a fertilizzante organico, microrganismi antagonisti e funghi per nutrirli e ottenere prodotti biologici ogni stagione. Sebbene la resa di ortaggi e frutta biologici sia solo del 40-50% rispetto a quelli convenzionali, il prezzo di vendita è superiore del 50% o più.

Ampliamento delle aree dedicate alla coltivazione biologica.

Oltre ai clienti e ai punti di distribuzione nazionali già noti, l'azienda agricola Vi Xua Farm ha avviato una filiera produttiva di frutta e verdura biologica in collaborazione con la cooperativa ortofrutticola Nguyen Minh e un'impresa agricola biologica della provincia, ampliando così il proprio potenziale di prezzo e di mercato. Il signor Nguyen Van Cuong, responsabile della filiera, ha dichiarato che la superficie totale di frutta e verdura biologica oggetto del contratto garantisce una produzione stabile di 8-9 tonnellate al mese, corrispondente a una superficie coltivata su oltre 7 ettari. Questa superficie comprende 3 ettari di serre nel comune di Nam Ban, distretto di Lam Ha, e 4 ettari di proprietà dell'azienda agricola Vi Xua Farm.

Le statistiche mostrano che la provincia di Lam Dong conta attualmente quasi 2.100 ettari di coltivazioni biologiche, tra cui ortaggi, funghi, riso, alberi da frutto, tè, caffè, noci di macadamia, erbe medicinali, anacardi e foraggio. Negli ultimi cinque anni, il Centro di divulgazione agricola di Lam Dong ha supportato circa 10 organizzazioni e singoli individui nel completamento delle procedure per ottenere la certificazione del marchio e del logo per i prodotti agricoli biologici presso l'Ufficio della proprietà intellettuale e ha regolarmente organizzato attività di promozione commerciale a livello nazionale.

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Il programma provinciale per lo sviluppo dell'agricoltura biologica ha gettato solide basi nei processi tecnici, costruendo modelli di produzione efficaci, aumentando la competitività dei prodotti agricoli e tutelando l'ambiente e la salute umana.

Il signor Pham Thanh Son, vice capo del dipartimento di divulgazione agricola e forestale del centro provinciale di divulgazione agricola.

Con l'obiettivo di rendere l'agricoltura biologica della provincia un punto di riferimento a livello nazionale, il signor Pham Thanh Son, vicedirettore del Dipartimento di Estensione Agricola e Forestale del Centro Provinciale di Estensione Agricola, ha proposto un coordinamento più attivo a tutti i livelli e settori, in particolare per quanto riguarda l'impiego di risorse finanziarie e soluzioni politiche in modo più sincronizzato e tempestivo. Attualmente, il Centro Provinciale di Estensione Agricola sta portando avanti un progetto per lo sviluppo della coltivazione biologica nel periodo 2026-2030 su una superficie totale di circa 11.200 ettari, diversificando ulteriormente i prodotti, aumentando il reddito dei produttori e contribuendo a garantire il tasso di crescita complessivo del settore agricolo provinciale.

Fonte: https://baolamdong.vn/mo-rong-vung-trong-rau-thien-nhien-444473.html