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Come possiamo mangiare le uova in tutta sicurezza?

Báo Thanh niênBáo Thanh niên21/10/2023


Quando si assumono antibiotici, i farmaci uccidono sia i batteri benefici che quelli dannosi. Una significativa diminuzione dei batteri benefici può causare diarrea, secondo il sito web di salute Medical News Today (Regno Unito).

Dạ dày yếu: nên ăn trứng thế nào cho an toàn ? - Ảnh 1.

Le uova sode e quelle cotte al vapore sono più indicate per chi soffre di problemi di stomaco.

In caso di diarrea, è fondamentale bere molti liquidi per prevenire la disidratazione. Inoltre, è consigliabile evitare cibi grassi, piatti piccanti e condimenti che possono irritare lo stomaco e l'intestino.

Le uova sono un alimento molto popolare e nutriente in molti paesi. Quando si preparano le uova per persone con problemi di stomaco e intestino, è bene evitare la frittura o l'uso di olio e grassi. Invece, i pazienti dovrebbero consumare uova morbide, senza olio, bollite o cotte al vapore.

Le uova sode e al vapore sono ottime per chi soffre di virus intestinali e vomito. Grazie a questo metodo di cottura, che le rende più digeribili, anche gli albumi sono più tollerabili, non contenendo olio né grassi. È consigliabile evitare alimenti ricchi di grassi, come burro o formaggio, poiché possono causare indigestione.

Un uovo grande contiene circa 78 calorie, 6 grammi di proteine, vitamine A, D, E e colina, oltre a molti altri nutrienti. Grazie al suo ricco contenuto nutrizionale, le uova possono contribuire a fornire un apporto sufficiente di nutrienti alle persone con mal di stomaco, soprattutto quando il dolore impedisce loro di alimentarsi normalmente.

Dạ dày yếu: Nên ăn trứng thế nào cho an toàn? - Ảnh 2.

Un uovo grande contiene circa 78 calorie, 6 grammi di proteine, vitamine A, D, E e colina, oltre a molti altri nutrienti.

Inoltre, chi soffre di stitichezza dovrebbe evitare di mangiare uova. Questo perché le uova sono classificate come un alimento che può causare stitichezza, soprattutto se consumate in quantità eccessive.

Che il mal di stomaco sia causato da un virus, da batteri o da un'intolleranza alimentare, i sintomi di solito si attenuano dopo pochi giorni. Alcuni alimenti possono aiutare ad alleviare crampi, gonfiore e diarrea. Tra questi, banane, riso bianco, purea di mele e pane tostato.

Sebbene banane e purea di mele siano alimenti di origine vegetale, non tutti gli alimenti vegetali sono adatti allo stomaco. In caso di mal di stomaco, è consigliabile evitare cibi acidi come limoni, arance, pompelmi, uva, ananas e pesche.

Inoltre, è bene evitare cibi ricchi di zuccheri, cibi fritti e cibi trasformati. In caso di nausea e vomito, si consiglia di bere una tisana allo zenzero. Secondo Medical News Today, le sostanze nutritive contenute nello zenzero contribuiscono a ridurre questi sintomi spiacevoli.



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