Perché i malati di cancro sono malnutriti?

La malnutrizione rappresenta una problematica di fondo allarmante per i pazienti oncologici, con gravi ripercussioni sulla qualità della vita e sull'efficacia delle terapie.

Persone in cura presso l'Ospedale Oncologico, Filiale 2 (Città di Thu Duc) - Foto: DUYEN PHAN

Secondo il Centro per il controllo delle malattie di Ho Chi Minh City (HCDC), la malnutrizione rappresenta una sfida importante per i pazienti oncologici, soprattutto negli stadi avanzati della malattia. Le ricerche dimostrano che il tasso di malnutrizione tra i pazienti oncologici varia dal 20% al 70%, a seconda del tipo di tumore, dello stadio della malattia e delle condizioni cliniche.

Questa condizione non solo compromette la qualità della vita, ma influisce anche sull'efficacia del trattamento, aumenta il rischio di complicazioni e riduce l'aspettativa di vita.

Secondo il signor Dang Huy Quoc Thinh, presidente dell'Associazione vietnamita di medicina palliativa ed ex vicedirettore dell'Ospedale oncologico di Ho Chi Minh City, i pazienti oncologici, soprattutto negli stadi avanzati, spesso soffrono di spossatezza e deperimento.

Oltre ai fattori che causano malnutrizione, come un insufficiente apporto di nutrienti, che può essere dovuto a perdita di appetito, insufficiente apporto energetico, intolleranze alimentari e ostruzioni meccaniche come stenosi esofagee o gastriche, il deperimento e l'emaciazione sono causati principalmente dal massiccio rilascio di mediatori chimici dalle cellule tumorali, che accelerano la degradazione muscolare e adiposa e portano a una grave perdita di peso. Questa è la causa principale di malnutrizione e deperimento nei pazienti oncologici.

La dottoressa Tran Thi Anh Tuong, responsabile del dipartimento di nutrizione e dietetica presso l'Ospedale Oncologico di Ho Chi Minh City, ha sottolineato che una dieta corretta svolge un ruolo cruciale nel migliorare la salute generale, rafforzare il sistema immunitario, supportare le terapie e riparare i tessuti danneggiati nei pazienti oncologici.

La malnutrizione nei pazienti oncologici è strettamente correlata a una prognosi sfavorevole, all'aumento del rischio di infezioni, alla riduzione dell'efficacia del trattamento e all'accelerazione del deperimento corporeo. Pertanto, un adeguato apporto energetico e proteico è fondamentale per mantenere il peso, migliorare la condizione fisica e favorire il recupero dopo il trattamento.

I pazienti oncologici dovrebbero consumare determinati alimenti ricchi di nutrienti.

Il dottor Tuong raccomanda ai pazienti oncologici di seguire una dieta varia e ricca di nutrienti. In particolare, pollame e pesce sono fonti proteiche di alta qualità che aiutano a proteggere la massa muscolare; frutta secca e cereali integrali sono ricchi di energia e fibre; frutta e verdura forniscono vitamine e minerali essenziali.

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Fonte: https://tuoitre.vn/nguoi-benh-ung-thu-bi-suy-dinh-duong-vi-sao-2025032710421162.htm