Gli agricoltori della provincia di Lam Dong temono una carenza di verdure in vista del Tet (Capodanno lunare).

Attualmente i prezzi di molti tipi di verdure provenienti da Da Lat sono elevati – Foto: N.TRÍ

Durante un incontro con il Dipartimento dell'Industria e del Commercio della provincia di Lam Dong in merito al controllo di qualità e al sostegno al consumo di prodotti agricoli, in particolare in vista del Tet (Capodanno lunare), il Dipartimento dell'Industria e del Commercio di Ho Chi Minh City ha proposto di includere i fiori recisi nel programma di stabilizzazione dei prezzi e di trovare soluzioni per il trasporto.

I prezzi di molti ortaggi sono aumentati del 40%.

Parlando al quotidiano Tuoi Tre il 20 dicembre, il signor Bui Trung Kien, direttore della Xuan Thai Thinh Company (Lam Dong), ha affermato che, a causa delle forti piogge che hanno ridotto significativamente i raccolti, i prezzi di molti tipi di ortaggi venduti da agricoltori e commercianti sono aumentati del 25-40% rispetto all'inizio di dicembre. Ad esempio, la lattuga verde a 40.000 VND/kg, la lattuga romana a 25.000-28.000 VND/kg, gli spinaci a 35.000-37.000 VND/kg (alla rinfusa), i fagiolini a 30.000-40.000 VND/kg e i cetrioli a 20.000 VND/kg…

"Se il tempo dovesse peggiorare e si verificassero ulteriori piogge fuori stagione nei prossimi giorni, c'è il rischio che molte varietà di ortaggi provenienti da Da Lat e destinati al mercato del Tet scarseggino, con conseguente ulteriore aumento dei prezzi", ha espresso la preoccupazione del signor Kien.

Secondo il signor Kien, la capacità di fornitura dell'azienda nel mese precedente il Tet è di circa 300 tonnellate, con una diminuzione di circa il 20% rispetto al periodo di stabilità. Pertanto, l'azienda sta cercando soluzioni come l'aumento delle superfici coltivate e la diversificazione delle fonti di approvvigionamento, nella speranza di controllare i prezzi di vendita e migliorare il potere d'acquisto, che è in calo rispetto agli anni precedenti.

Nel frattempo, con una capacità di fornitura di 20-30 tonnellate di verdure al giorno, il signor Nguyen Hong Phong, direttore della Phong Thuy Company (Lam Dong), ha affermato che quest'anno il Nord ha sofferto di inondazioni e freddo, quindi la domanda di importazione di verdure da Lam Dong è maggiore.

Pertanto, se le piogge fuori stagione dovessero persistere a Lam Dong, è probabile che l'offerta di molti ortaggi e frutti diminuisca drasticamente.

Tuttavia, il signor Phong spera che, dato che il ciclo produttivo della maggior parte degli ortaggi a foglia verde si aggira intorno ai 25-30 giorni, se il tempo rimarrà stabile, molti agricoltori aumenteranno significativamente le loro coltivazioni, garantendo un approvvigionamento sufficiente per il Tet e buoni prezzi.

Senza contare che i prezzi degli ortaggi a radice come carote, patate e ravanelli sono attualmente più stabili perché meno influenzati dalle condizioni meteorologiche.

Molti fornitori e rivenditori affermano che, a causa della debole domanda dei consumatori quest'anno, addirittura in calo del 30-40% rispetto al periodo pre-pandemia, cercheranno di mantenere i prezzi il più bassi possibile, soprattutto per i supermercati, che hanno sempre la priorità nella stabilizzazione dei prezzi, con aumenti limitati a circa il 20%. Tuttavia, con i prezzi che ora fluttuano liberamente, controllare i prezzi degli ortaggi nei mercati durante il Tet (Capodanno lunare) sarà probabilmente più difficile.

La provincia di Lam Dong richiede supporto logistico da Ho Chi Minh City.

Intervenendo a una riunione tra i dipartimenti dell'industria e del commercio di Ho Chi Minh City e della provincia di Lam Dong il 20 dicembre, il signor Nguyen Viet Duy Khoi, direttore della Viet Farm Co., Ltd. (Lam Dong), ha espresso la preoccupazione che, se il trasporto e la lavorazione delle merci non vengono effettuati con la dovuta attenzione, la qualità di frutta e verdura non sarà garantita.

Pertanto, è necessario valutare la costruzione di un maggior numero di magazzini e centri di raccolta a Ho Chi Minh City. Ciò contribuirà a conservare gli ortaggi più a lungo, migliorando così la qualità dei prodotti agricoli e contribuendo alla stabilizzazione dei prezzi, soprattutto durante i periodi di punta come la fine dell'anno.

La signora Cao Thi Thanh, vicedirettrice del Dipartimento dell'Industria e del Commercio di Lam Dong, ha affermato che molte aziende di trasporto sono preoccupate per il sovraccarico e la congestione nei mercati di Ho Chi Minh City durante l'alta stagione di fine anno, che potrebbero compromettere la qualità di frutta, verdura e fiori freschi, soprattutto a causa della congestione che si verifica spesso al mercato dei fiori di Ho Thi Ky.

"Verdure e fiori freschi sono prodotti di breve durata, quindi la loro qualità si deteriora facilmente in caso di difficoltà di trasporto. I fiori freschi, se conservati per soli due giorni, sono praticamente da buttare. Pertanto, speriamo che Ho Chi Minh City prenda in considerazione la possibilità di fornire supporto", ha affermato la signora Thanh.

Durante l'incontro, i rappresentanti del Dipartimento dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale di Lam Dong hanno proposto che la città di Ho Chi Minh crei le condizioni per aumentare la quantità di fiori recisi freschi venduti nei supermercati, al fine di evitare l'eccesso di offerta che spesso si verifica nei mercati, soprattutto durante il periodo di punta delle festività del Tet.

In risposta a tale questione, il signor Nguyen Phuong, vicedirettore del Dipartimento dell'Industria e del Commercio di Ho Chi Minh City, ha affermato che proporrà e raccomanderà alle agenzie e alle imprese competenti di valutare misure di sostegno per alleviare le difficoltà di trasporto. Per quanto riguarda il consumo di fiori, il signor Phuong ha suggerito di includere i fiori recisi nell'elenco dei beni a prezzo calmierato, possibilmente in via sperimentale.

"La città sta intensificando il suo programma di stabilizzazione del mercato, che è stato accolto positivamente da molti consumatori. Pertanto, se i prodotti floreali freschi di Lam Dong parteciperanno a questo programma, avranno l'opportunità di aumentare significativamente le vendite nei supermercati e di raggiungere un mercato più ampio", ha commentato il signor Phuong.

Considerato l'impatto della logistica sul costo dei prodotti agricoli in arrivo a Ho Chi Minh City, i leader dell'industria e del commercio della città hanno proposto che le agenzie di gestione logistica delle due località intensifichino la cooperazione per trovare soluzioni, in particolare utilizzando i camion vuoti per trasportare merci aggiuntive.

Fonte: https://tuoitre.vn/nha-vuon-lam-dong-lo-thieu-rau-tet-20241221084819744.htm