L'espansione del modello di coltivazione del riso a basse emissioni migliorerà l'immagine del riso vietnamita.

I modelli di coltivazione del riso a basse emissioni non solo riducono i costi di produzione e consentono di risparmiare risorse, ma aprono anche la strada all'espansione della produzione di riso biologico, migliorando la competitività del riso vietnamita.

Ampliamento del modello di coltivazione del riso a basse emissioni.

Il 24 febbraio, presso le risaie della Cooperativa Nam Cuong (comune di Yen Cuong, provincia di Ninh Binh), il Dipartimento per la Produzione Vegetale e la Protezione delle Colture ( Ministero dell'Agricoltura e dell'Ambiente ), in collaborazione con l'Istituto Internazionale di Ricerca sul Riso (IRRI), il Dipartimento Provinciale dell'Agricoltura e dell'Ambiente di Ninh Binh e partner nazionali e internazionali, ha tenuto una cerimonia per il lancio di un modello di coltivazione del riso ad alta efficienza e a basse emissioni, corredata da una dimostrazione della tecnologia di semina meccanizzata a file e di applicazione dei fertilizzanti.

Cerimonia di lancio di un modello di coltivazione del riso ad alta efficienza e basse emissioni a Ninh Binh . Foto: NH

Questo è il secondo evento di una serie di modelli di coltivazione del riso ad alta efficienza e basse emissioni nel Delta del Fiume Rosso per il raccolto invernale-primaverile del 2026, dopo il modello implementato a Hung Yen il 10 febbraio. L'attività rientra nel progetto "Produzione a emissioni ridotte nel settore della produzione agricola 2025-2035, Visione al 2050" e nel progetto "Fertilize Right" finanziati dal Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).

Ninh Binh è una provincia del delta del Fiume Rosso con una stabile area di produzione di riso, dove il sistema cooperativo svolge un ruolo cruciale nell'organizzazione della produzione e nel trasferimento di tecnologie avanzate. Dopo le fusioni, la superficie totale coltivata a riso nella provincia ha raggiunto oltre 25.000 ettari, creando una base favorevole per lo sviluppo dell'agricoltura commerciale e la costruzione di un marchio per il riso di qualità associato alla produzione ecocompatibile.

Il modello implementato presso la cooperativa Nam Cuong si estende su una superficie di 2,5 ettari, utilizzando la varietà di riso Thien Uu 8 con una densità di semina di circa 45 kg/ha. L'attenzione si è concentrata sull'applicazione della semina meccanizzata a file combinata con la concimazione assistita da macchine; sulla concimazione secondo i "4 principi corretti"; sulla gestione dell'acqua mediante il metodo alternato bagnato-asciutto (AWD); e sulla gestione integrata dei parassiti (IPM).

Una corretta densità di semina e una precisa applicazione dei fertilizzanti all'inizio della stagione riducono il consumo di sementi, il numero di applicazioni di fertilizzanti e consentono di risparmiare acqua per l'irrigazione e manodopera. Ancora più importante, questo processo contribuisce a ridurre le emissioni di gas serra nella produzione di riso, un settore considerato una delle principali fonti di emissioni in agricoltura.

L'esperienza pratica maturata con i progetti pilota nel delta del Mekong dimostra che la tecnologia della semina in file combinata con l'interramento del fertilizzante non solo ha un significato ambientale, ma genera anche chiari vantaggi economici. Gli agricoltori riducono i costi di produzione, stabilizzano la crescita delle piante di riso e garantiscono resa e qualità.

Intervenendo all'evento, il signor Nguyen Quoc Manh, vicedirettore del Dipartimento per la produzione agricola e la protezione delle piante, ha sottolineato che l'implementazione del modello non riguarda solo il trasferimento di tecnologie avanzate, ma rappresenta anche un passo concreto verso la realizzazione del Progetto per la riduzione delle emissioni nella produzione agricola entro il 2035, con una visione al 2050.

Durante la stagione inverno-primavera 2026, i modelli verranno implementati in tre località, tra cui Hung Yen, Ninh Binh e Hai Phong, per testare, valutare e perfezionare il processo in modo da adattarlo alle condizioni di produzione della regione del Delta del Fiume Rosso.

Secondo gli obiettivi del progetto, entro il 2035 il settore agricolo mira a ridurre le emissioni di gas serra di almeno il 15% rispetto al 2020, instaurando al contempo un sistema produttivo ecologico, efficiente e sostenibile. Il principio cardine è che la riduzione delle emissioni deve essere collegata all'efficienza economica e ai benefici per gli agricoltori. Quando gli agricoltori constatano concretamente una riduzione dei costi e un aumento dei redditi, le soluzioni possono essere mantenute nel lungo periodo.

Un aspetto fondamentale è lo sviluppo e la gestione di un sistema di misurazione, rendicontazione e verifica (MRV) delle emissioni agricole. Questo costituisce la base per la graduale partecipazione dell'agricoltura vietnamita all'economia del carbonio, in vista di un futuro mercato del carbonio.

Secondo il professore associato Dr. Nguyen Van Hung, in rappresentanza dell'IRRI, l'implementazione di questi modelli nel delta del Fiume Rosso rappresenta un passo importante per adattare le soluzioni agricole a basse emissioni alle condizioni ecologiche del Nord.

La coltivazione del riso a basse emissioni non rappresenta un compromesso tra ambiente e produttività. Se progettata e implementata correttamente, consente agli agricoltori di migliorare l'efficienza produttiva, contribuendo concretamente al raggiungimento degli obiettivi di riduzione delle emissioni.

L'implementazione di modelli di coltivazione del riso altamente efficienti e a basse emissioni nel delta del Fiume Rosso rappresenta un passo concreto verso la realizzazione del Progetto per la riduzione delle emissioni nella produzione agricola. Foto: NH

Una tappa fondamentale nella trasformazione dei metodi di produzione.

Il signor Nguyen Sinh Tien, vicedirettore del Dipartimento dell'Agricoltura e dell'Ambiente della provincia di Ninh Binh, ha valutato che il modello rappresenta un'importante pietra miliare nella trasformazione dei metodi di produzione verso pratiche ecocompatibili, ad alto valore aggiunto e sostenibili.

Secondo il signor Tien, Ninh Binh si trova ad affrontare una duplice sfida: i complessi cambiamenti climatici e le crescenti richieste del mercato in termini di qualità, tracciabilità e rispetto dell'ambiente. In questo contesto, la scienza, la tecnologia e la meccanizzazione sono considerate fondamentali per promuovere l'agricoltura moderna. "Non possiamo entrare nell'economia digitale con i metodi tradizionali di coltivazione manuale", ha affermato il signor Tien.

La meccanizzazione sincronizzata, dalla preparazione del terreno alla semina, dalla concimazione al raccolto, non solo riduce i costi e minimizza le perdite, ma affronta anche la carenza di manodopera rurale, formando gradualmente una forza lavoro professionale di "lavoratori agricoli".

Il signor Nguyen Van Du, presidente del consiglio di amministrazione della cooperativa Nam Cuong, ha spiegato che l'applicazione della semina in file combinata con l'interramento del fertilizzante contribuisce a ridurre la quantità di sementi e la manodopera rispetto ai metodi tradizionali, facilitando la meccanizzazione e migliorando l'efficienza produttiva. La partecipazione di aziende come Vinaseed, Tu Sang Agricultural Machinery Company e MTK Fertilizer Company contribuisce a garantire soluzioni tecniche sincronizzate, creando gradualmente una filiera di produzione e consumo integrata.

Nelle risaie della cooperativa Nam Cuong, tecniche come la semina a file, la concimazione precisa e la gestione idrica efficiente stanno gradualmente plasmando un nuovo metodo di produzione, in cui i chicchi di riso acquisiscono valore ecologico, valore in termini di emissioni di carbonio e maggiore competitività sul mercato. La trasformazione verde in agricoltura, pertanto, non è più solo uno slogan politico, ma inizia con cambiamenti concreti su ogni singolo appezzamento di terreno, in ogni stagione colturale, per migliorare l'efficienza e la posizione del riso vietnamita in questa nuova fase di sviluppo.

La cerimonia di lancio del modello di coltivazione del riso ad alta efficienza e basse emissioni a Ninh Binh segna un passaggio dalla politica all'azione, con l'obiettivo di espandere la produzione di riso biologico e accrescere il valore e la competitività del riso vietnamita.

Fonte: https://congthuong.vn/nhan-rong-mo-hinh-lua-phat-thai-thap-nang-hinh-anh-hat-gao-viet-444099.html