Ricordando il mercato Thụt Phù Lưu...

Il mercato di Thụt Phù Lưu si tiene una sola volta all'anno, il secondo giorno del secondo mese lunare, proprio sul lungofiume del terminal dei traghetti di Họng Thụt, nella comune di Phù Lưu. In questo mercato, innumerevoli giovani uomini e donne hanno trovato il loro partner.

Una storia di centinaia di anni fa

Ricordo di essere andato al mercato di Thụt nell'anno del Cavallo (2014). Uno degli abitanti più anziani del villaggio ci raccontò i suoi ricordi del mercato. Disse che quando si trasferì con i genitori da Vinh Phuc a Phu Luu nel 1946, sentì dire che il mercato di Thụt esisteva da moltissimo tempo, ma nemmeno gli anziani ricordavano con precisione quando fosse iniziato. A quel tempo, era un ragazzino che seguiva il padre in barca risalendo il fiume per andare a lavorare. La barca gettò l'ancora nel villaggio di Thụt e, come per un segno del destino, quello divenne la sua nuova casa.

L'anziano spiegò in modo chiaro e convincente l'origine del nome del villaggio di Thụt. Raccontò che il tratto di fiume dove oggi si tiene il mercato presenta una conca. I barcaioli di Tuyên Quang si fermavano spesso lì per riposare e commerciare merci. Sul molo c'erano molti cuochi esperti che macellavano maiali e polli, preparavano torte e le vendevano ai barcaioli. Quelli sul molo chiamavano a gran voce, e quelli sulle barche si lanciavano a nuoto, ma la corrente vorticosa nella conca continuava a spingere le imbarcazioni a valle. Le barche, stanche, avanzavano di poco, per poi essere respinte subito indietro. Per questo motivo il luogo fu chiamato Họng Thụt (che significa "affondare"). In seguito, il villaggio divenne Thụt. E il mercato, che si teneva solo una volta all'anno su quella riva, prese il nome di Mercato di Thụt proprio per questo motivo.

Un tripudio di colori riempie il mercato del popolo Dao a Phu Luu.

La macellazione dei maiali al mercato di Thụt aveva le sue usanze particolari. I mercanti provenienti dalle pianure spesso evitavano di mangiare la testa, le zampe e la coda del maiale. Così, i ristoranti – o meglio, i piccoli chioschi di cibo di allora, semplici bancarelle di bambù – raccoglievano queste parti e le appendevano. Una dozzina di persone si accordavano sul prezzo, versavano una caparra e giocavano a dadi a sei facce. Alla fine, chi vinceva si aggiudicava la testa, le quattro zampe e la coda del maiale; gli altri non facevano domande. Mangiare era una questione secondaria; la vera gioia di ogni giorno di mercato era rappresentata dalle scommesse e dai giochi condivisi.

I festeggiamenti al mercato di Thụt includono anche il pam, lo yến, il lancio della palla e gli scacchi umani... Da quando la zona è stata bombardata dal nemico, molti giochi sono stati abbandonati. Tuttavia, il gioco del lancio della palla è rimasto fino ad oggi. Il giorno di Capodanno, il gioco del lancio della palla è un rituale spirituale per gli abitanti della montagna. Un palo viene eretto al centro di una spianata. Chiunque lanci la palla al centro del bersaglio sarà ricompensato con denaro, ammirato dalle ragazze e riceverà il loro affetto. Anche gli abitanti del villaggio gioiscono, poiché è un segno di armonia tra cielo e terra, che promette un raccolto abbondante e prosperità per tutti quell'anno. Di solito, è solo nel tardo pomeriggio che qualcuno centra il bersaglio – anche l'ora in cui il mercato chiude e le coppie che hanno trascorso la giornata a cercarsi si incontrano, parlano e trovano l'amore.

Ogni mercato di Thụt non solo vende olio, sale, tessuti, stuoie, zanzariere e altri prodotti provenienti dalle pianure, ma offre anche un'ampia varietà di torte e pasticcini fatti in casa dalle popolazioni Dao, Tay e Hoa di Phù Lưu. Dal riso profumato e glutinoso dei campi di Phù Lưu, gli abitanti del luogo lo macinano e lo pestano per preparare torte di riso glutinoso, torte di banana, focaccine e torte sa-pao (simili alle torte di longan delle pianure). Ci sono persino torte a forma di cavallo, capra, bufalo e maiale, a seconda dell'animale dell'anno del mercato. E così, chiunque visiti il ​​mercato non può fare a meno di assaggiarle e comprarle come regalo, una sorta di pegno di Capodanno.

Non è chiaro se ci sia un collegamento con il mercato di Vieng a Thanh Nam, ma in ogni mercato di Thut si vendono molti coltelli, zappe, pale e aratri, quasi a ricordare alla gente che il mese di festeggiamenti è finito ed è tempo di concentrarsi sul lavoro e sulla produzione per la nuova stagione. Chiunque si rechi al mercato compra qualcosa, che lo userà o meno, come promemoria, nella speranza di buona fortuna e di un raccolto abbondante nel nuovo anno e nella nuova stagione produttiva.

Dalla canzone d'amore...

Al mercato di Thụt, è facile imbattersi in canzoni d'amore cantate nello stile Páo Dung: "Mia cara, dove sei? - Sono a Hàm Yên - Usciamo insieme - Dove vai? Vado al mercato - Incontriamoci e parliamo..." Tra il suono melodioso del corno Pí lè e le voci chiare, leggermente esitanti, delle coppie Red Dao, ci sembrava di vedere davanti a noi i bei giovani e le belle giovani donne del mercato di Thụt, un luogo che esiste da centinaia di anni.

Molte persone hanno trovato il proprio compagno di vita in questo mercato unico. A volte è una giovane donna nel fiore degli anni che risale il fiume con i genitori su una barca per commerciare e incontra un giovane proveniente dagli altipiani. Altre volte è un giovane di Bac Quang che scende per partecipare alle corse di cavalli e incontra una ragazza di Phu Luu... Si innamorano, diventano marito e moglie, hanno figli insieme e si legano profondamente alla terra di Phu Luu e all'approdo del traghetto di Hong Thut...

Ascoltando le storie di incontri fortuiti al mercato, penso che il mercato di Thụt sia davvero un luogo di buona fortuna. Molte persone trovano l'amore al mercato di Thụt. Persone provenienti da Bắc Quang, Hà Giang, diventano generi qui; persone provenienti da Hồng Quang, Lâm Bình, diventano nuore qui; e alcuni addirittura emigrano da questo mercato a Lục Yên, Yên Bái, per stabilirsi e avviare attività commerciali. Anche in età avanzata, con molti figli, molti mantengono l'abitudine di tornare al mercato di Thụt, per rivivere i ricordi del passato e ritrovare vecchie conoscenze. E i bambini che accompagnano i genitori al mercato hanno l'opportunità di incontrarsi, trovare l'amore e iniziare nuove relazioni sentimentali.

Credo fermamente che Phu Luu sia una terra benedetta. Ecco perché è la "capitale" dei mandarini Ham Yen, uno dei 50 frutti più pregiati del Vietnam. Ecco perché il mercato di Thut prospera da centinaia di anni, alimentando tradizioni culturali uniche e intrecciando ogni anno le semplici ma romantiche storie d'amore degli abitanti di questa regione montuosa.

Venite ad assistere all'emozionante evento ippico!

Il mercato di Thụt, che ha una storia secolare, è davvero unico e ospita anche una festa di corse di cavalli primaverili nello stesso giorno del mercato stesso. Rispetto ad altre regioni, Phù Lưu è quella con il maggior numero di cavalli. Questo perché molti abitanti del comune provengono da Bắc Quang e Xín Mần (Hà Giang), e alcuni hanno prestato servizio nell'esercito a Đồng Văn e Mèo Vạc, assistendo alle emozionanti feste di corse di cavalli degli altipiani settentrionali.

Una gara emozionante al festival ippico di Phu Luu.

Con la prosperità degli aranci di Phu Luu, i cavalli si rivelarono sempre più utili per il trasporto delle arance durante la stagione del raccolto, per il trasporto del fertilizzante per le piantine durante la stagione della cura e per un risparmio di fatica da cinque a dieci volte superiore rispetto al lavoro umano. Il clima di Phu Luu era adatto alla coltivazione degli aranci, ma il terreno non era ideale, quindi il trasporto a cavallo rappresentava il metodo ottimale.

In media, ogni cavallo a Phu Luu può generare un ricavo di circa dieci milioni di dong dal trasporto di arance a stagione. Per questo motivo, i cavalli sono molto apprezzati dagli abitanti di Phu Luu. Il festival delle corse di cavalli si tiene per onorare questo animale utile e familiare per la popolazione di questa regione produttrice di arance, incoraggiando al contempo lo sviluppo della popolazione equina e, di conseguenza, la crescita degli aranci, fonte di ricchezza per gli abitanti di Phu Luu.

La bellezza dei combattimenti tra cavalli non risiede solo nelle battaglie feroci e coraggiose per conquistare il possesso di splendide giumente. A differenza dei combattimenti tra bufali, dove i bufali vengono macellati alla fine per essere offerti agli dei e consumati come portafortuna, nei combattimenti tra cavalli non si macellano mai i combattenti. Le regole stabiliscono inoltre chiaramente: niente ferri di cavallo in ferro, né sporcare i cavalli con terra o sostanze estranee, poiché ciò metterebbe in pericolo la vita dell'avversario. Questo è un altro aspetto unico e umano del festival dei combattimenti tra cavalli di Phu Luu, che mira a preservare e sviluppare la popolazione equina per servire la vita quotidiana e la produzione delle popolazioni della regione montuosa.

Sono trascorsi dodici anni dall'ultima volta che ho visitato il mercato di Thụt e la festa delle corse di cavalli di Phù Lưu, nell'anno di Giáp Ngọ (1944). I ricordi vividi del mercato di Thụt e dell'affascinante festa delle corse di cavalli – un evento vivace per gli abitanti dei villaggi di montagna all'inizio della primavera, un periodo di svago agricolo – risuonano ancora nella mia mente. Attendo con impazienza il prossimo giorno di mercato, sperando che negli anni a venire molte più persone tornino a Phù Lưu, assistendo e contribuendo ai cambiamenti di questa terra fertile con le sue dolci arance, i suoi splendidi cavalli e un mercato che è stato testimone di innumerevoli storie d'amore.

Thai An

Fonte: https://baotuyenquang.com.vn/van-hoa/du-lich/202604/nho-ve-cho-thut-phu-luu-71771e5/