Passaggi trasformativi nella grande azienda agricola

Entro il 2025, l'agricoltura della provincia di Quang Tri celebrerà il 35° anniversario della sua collaborazione con il settore agricolo nazionale nel percorso di innovazione. Secondo le opinioni di diversi esperti del settore, il 1° luglio 1989, giorno della reistituzione della provincia, la produzione agricola a Quang Tri aveva già assunto una forma definita e raggiunto diversi livelli di efficacia. Tuttavia, solo nel 1990 l'agricoltura provinciale ha avuto una chiara strategia, iniziando a ricevere investimenti più consistenti, completi ed efficaci.

In questo percorso, è impossibile non menzionare gli spettacolari progressi compiuti nell'economia agraria, dalle gravi carestie all'esportazione di riso, dai meccanismi di agricoltura contrattuale all'applicazione dell'agricoltura circolare e dello sviluppo sostenibile verso "un'agricoltura ecologica, aree rurali moderne e agricoltori civili".

Nuove caratteristiche nelle risaie del comune di Hai Que, distretto di Hai Lang - Foto: D.TT

Potenti incentivi politici

Abbiamo avuto l'opportunità di conversare con il signor Thai Ngoc Que, ex presidente della cooperativa Nam Thanh nella comune di Cam Thanh per otto anni (dal 1979 al 1986, periodo in cui la località apparteneva al distretto di Ben Hai, poi diventato la città di Dong Ha). Il signor Que attualmente risiede nel villaggio di Binh My, comune di Cam Tuyen, distretto di Cam Lo.

Nel discutere gli impatti positivi del processo di riforma sulla produzione agricola, il signor Que ha affermato che le politiche di "affidamento in appalto del 100%" e "affidamento in appalto del 10%" sono state politiche fondamentali del Partito. Queste politiche hanno agito come una "bacchetta magica", risvegliando il potenziale della terra, mobilitando la manodopera e, soprattutto, ispirando la volontà di prendere il controllo dei propri campi, cambiando la mentalità produttiva in una direzione positiva e proattiva per milioni di agricoltori che nutrivano aspirazioni a una vita migliore.

È evidente che, dopo la riunificazione del paese, a causa di molteplici ragioni oggettive e soggettive, la carenza di cibo si aggravò in tutta la nazione. Il 13 gennaio 1981, la Segreteria Centrale del Partito emanò la Direttiva n. 100-CT/TW sul miglioramento del sistema contrattuale e sull'estensione del "contratto di prodotto finale a gruppi di lavoratori e singoli lavoratori" nelle cooperative agricole (nota anche come Contratto 100). Questa fu la prima svolta nella riforma dei meccanismi di gestione, pianificazione e contabilità economica in agricoltura e fu ampiamente accolta dagli agricoltori. Con il Contratto 100, gli agricoltori acquisirono il pieno diritto di acquistare, vendere e utilizzare il riso in eccesso rispetto alla quota assegnata alla cooperativa. L'effetto immediato fu una riduzione della fame tra gli agricoltori.

Il 5 aprile 1988, il Politburo ha emanato la Risoluzione n. 10-NQ/TW (nota anche come Risoluzione 10, Contratto 10) sulla riforma della gestione economica agricola. Questa ha rappresentato un impulso decisivo per lo sviluppo della produzione agricola a livello nazionale. Il Contratto 10 riconosceva "le famiglie di agricoltori come unità economiche autonome" in tutte le fasi del processo, dalla produzione alla distribuzione e all'utilizzo dei prodotti, garantendo loro in particolare il diritto di utilizzare la terra e i mezzi di produzione a lungo termine. La Risoluzione 10 ribadiva l'idea di "liberare le forze produttive" e, nei rapporti di interesse, poneva particolare enfasi "sugli interessi dei lavoratori".

Da questo momento, la funzione economica delle famiglie contadine venne ristabilita. Di fatto, il "Contratto 10" ebbe un effetto miracoloso sull'economia, promuovendo la rapida trasformazione dell'agricoltura del paese, in particolare del settore della produzione alimentare, da una situazione di cronica carenza di cibo al graduale raggiungimento dell'autosufficienza e persino alla produzione di riso di alta qualità in eccedenza per l'esportazione. Secondo le statistiche, nel 1988 la produzione alimentare nazionale raggiunse i 19,58 milioni di tonnellate, ma appena un anno dopo l'emanazione della Risoluzione 10, nel 1989 questa cifra salì a 21,58 milioni di tonnellate e, per la prima volta, il Vietnam esportò oltre 1,2 milioni di tonnellate di riso, e le condizioni di vita dei contadini iniziarono a migliorare.

A seguito della Risoluzione n. 26-NQ/TW, del 5 agosto 2008, del X Comitato Centrale del Partito Comunista del Vietnam sull'agricoltura, gli agricoltori e le aree rurali, il 16 giugno 2022 il XIII Comitato Centrale del Partito Comunista del Vietnam ha emanato la Risoluzione n. 19-NQ/TW "sull'agricoltura, gli agricoltori e le aree rurali fino al 2030, con una visione al 2045". Si può affermare che, attraverso ogni fase di sviluppo, il Partito ha proposto politiche di primaria importanza, realizzando una trasformazione rivoluzionaria nel modo di pensare all'agricoltura, rendendola degna di essere il "pilastro" dell'economia nazionale.

Il documento " Agricoltura, agricoltori e aree rurali" si propone di perseguire tre criteri principali.

Durante il processo di riforma, l'agricoltura di Quang Tri ha beneficiato dei risultati ottenuti dalle politiche del Partito sullo sviluppo dei "tre settori rurali" (agricoltura, agricoltori e aree rurali).

Secondo Ho Xuan Hoe, direttore del Dipartimento dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale di Quang Tri, il Comitato provinciale del Partito di Quang Tri ha emanato il Programma d'azione n. 46-CTHĐ/TU per attuare la Risoluzione n. 19-NQ/TW del 16 giugno 2022, del Quinto Plenum del XIII Comitato Centrale del Partito Comunista del Vietnam, sull'agricoltura, gli agricoltori e le aree rurali fino al 2030, con una visione al 2045, sulla base del seguente punto di vista: lo sviluppo dell'agricoltura, degli agricoltori e delle aree rurali è un compito politico fondamentale e continuo per l'intero sistema politico e la società; le risorse devono continuare ad essere prioritarie per gli investimenti, garantendo uno sviluppo armonioso tra aree rurali e urbane, tra regioni e località; collegando strettamente lo sviluppo delle industrie e dei servizi agricoli e lo sviluppo rurale sostenibile con il processo di urbanizzazione verso "un'agricoltura ecologica, aree rurali moderne e agricoltori civili".

Attualmente, nella provincia, la produzione di riso di alta qualità rappresenta oltre l'80% della superficie coltivata, con un'area di produzione di riso su larga scala stimata in 13.000 ettari. Inoltre, la superficie destinata a diverse colture prodotte secondo standard raggiunge oltre 1.200 ettari, di cui 237,5 ettari certificati biologici; 10 ettari certificati come convertiti al biologico; 597 ettari coltivati ​​con metodi biologici; 129,5 ettari di riso coltivato in modo naturale; 119,9 ettari di riso certificato VietGAP; e 149,92 ettari di riso destinato al consumo alimentare. La superficie interessata dalla filiera produttiva e di consumo comprende oltre 1.780 ettari di riso e centinaia di ettari di altre colture.

Nel 2007, Philip Kotler, il padre del marketing moderno, dichiarò durante una conferenza a Ho Chi Minh City che se la Cina è la "fabbrica del mondo" e l'India è l'"ufficio del mondo", allora il Vietnam dovrebbe essere la "cucina del mondo".

Per una provincia prevalentemente agricola come Quang Tri, considerando il suo potenziale e i vantaggi già esistenti, se dovessimo posizionare i nostri prodotti per contribuire direttamente alla "cucina del mondo", accanto a spezie famose come pepe, peperoncino, curcuma e zenzero, molti esperti hanno raccomandato il riso biologico e puro di Quang Tri!

Per consentire ai prodotti agricoli, in particolare al riso biologico di Quang Tri, di penetrare più a fondo nel mercato e raggiungere nuovi mercati, è fondamentale dare maggiore importanza allo sviluppo e all'applicazione di standard e regolamenti tecnici nella produzione. In ogni fase del processo produttivo, è necessario rafforzare l'applicazione di nuove scoperte scientifiche e tecnologiche, privilegiando la biotecnologia, l'economia circolare e le filiere a ciclo chiuso, al fine di garantire il pieno utilizzo di tutte le risorse disponibili, evitando sprechi e inefficienze negli investimenti. Ciò porterà, in ultima analisi, allo sviluppo di ecosistemi agricoli biologici e circolari.

I dipendenti del Gruppo Sepon utilizzano una macchina per imballare la paglia dopo la raccolta del riso - Foto: D.TT

Il signor Ho Xuan Hieu, presidente del consiglio di amministrazione della Quang Tri Trading Corporation (Sepon Group), ha affermato che Sepon Group collabora attualmente con circa 60.000 famiglie di agricoltori che coltivano manioca, riso, gomma, mais, ecc. Nella regione del delta, Sepon Group si distingue per un ciclo agricolo circolare che parte dal campo di riso, con un percorso chiuso "dal campo alla tavola".

La crusca e le pule di riso vengono prodotte dai mulini per la lavorazione del riso e utilizzate come mangime per suini, bovini, pollame e anatre negli allevamenti. La paglia e la pula vengono impiegate come lettiera biologica negli allevamenti. I rifiuti zootecnici provenienti dagli allevamenti vengono utilizzati per produrre fertilizzante organico, a sua volta impiegato per la concimazione delle risaie. I prodotti zootecnici vengono forniti a supermercati, hotel e ristoranti appartenenti al Gruppo Sepon e a fornitori esterni.

In questo modo, il ciclo si chiude, partendo dalla riseria e arrivando al servizio del Gruppo Sepon. Attraverso questo processo, il Gruppo Sepon ha trasformato gli scarti in profitto, eliminando la produzione di eccedenze e massimizzando le risorse umane e materiali. Di conseguenza, l'efficienza dell'azienda e del personale è in costante aumento.

Secondo Ho Xuan Hoe, direttore del Dipartimento dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale della provincia di Quang Tri, lo sviluppo dell'agricoltura, delle aree rurali e degli agricoltori con un orientamento verso "agricoltura ecologica, aree rurali moderne e agricoltori civili" è una delle politiche principali e costanti, che contribuisce in modo significativo al raggiungimento degli obiettivi di ristrutturazione del settore agricolo verso un aumento del valore aggiunto e uno sviluppo sostenibile, in linea con il programma nazionale per la creazione di nuove aree rurali.

Promuovere lo sviluppo di un'agricoltura efficiente e sostenibile in modo ecologico, circolare e rispettoso dell'ambiente, unitamente all'applicazione coordinata di scienza e tecnologia avanzate per migliorare la qualità e il valore aggiunto, è una delle soluzioni chiave che il settore agricolo provinciale sta attivamente attuando.

Dao Tam Thanh

Fonte: https://baoquangtri.vn/nhung-buoc-chuyen-minh-บน-canh-dong-lon-190751.htm