Piatti unici e deliziosi da provare assolutamente durante un viaggio in Corea del Sud.

Yaksik

Lo yaksik, noto anche come torta di riso dolce, è un piatto tradizionale coreano spesso consumato durante feste e ricorrenze. È preparato con riso glutinoso mescolato con miele, castagne, pinoli, giuggiole e olio di sesamo, creando un sapore dolce e invitante. Lo yaksik non è solo delizioso, ma anche nutriente, ricco di vitamine e minerali grazie ai suoi ingredienti naturali. Per chi ama la cucina tradizionale coreana, lo yaksik è assolutamente da provare.

Bingsu

Il bingsu è un famoso dessert coreano a base di ghiaccio tritato finemente, guarnito con frutta fresca, fagioli rossi e latte condensato. Esistono numerose varianti di bingsu, dal bingsu al tè verde e alla fragola, fino al bingsu al cioccolato. Questo dessert è molto popolare in estate, in quanto offre un efficace sollievo rinfrescante. Il sapore dolce e fresco del bingsu regala una sensazione di benessere e vitalità a chiunque lo gusti.

Sujeonggwa

Il Sujeonggwa è una bevanda tradizionale coreana a base di cachi secchi, cannella e zenzero. Ha un sapore leggermente dolce, un accenno di piccantezza dato dallo zenzero e un caratteristico aroma di cannella. Viene spesso consumata durante le festività e in inverno per riscaldarsi. Il Sujeonggwa non è solo delizioso, ma anche benefico per la salute, favorendo la digestione e rafforzando il sistema immunitario.

Chapssaltteok

Il chapssaltteok, o torta di riso glutinoso, è un dolce tradizionale coreano a base di riso glutinoso e un ripieno dolce di pasta di fagioli rossi. La torta ha uno strato esterno morbido e gommoso e un ripieno dolce e saporito all'interno. Il chapssaltteok viene spesso servito durante feste, ricorrenze e compleanni come augurio di buona fortuna e felicità. Con il suo sapore caratteristico e il suo metodo di preparazione unico, il chapssaltteok è una delizia da provare assolutamente durante un viaggio in Corea.

Hotteok

L'hotteok è una sorta di frittella dolce, un popolare cibo di strada in Corea. Preparato con farina, lievito e acqua, è farcito con zucchero, frutta secca e cannella. Una volta fritto, l'hotteok ha uno strato esterno croccante e un interno dolce e caldo. Questo piatto viene spesso gustato in inverno, offrendo una sensazione di calore e conforto. L'hotteok è un cibo di strada assolutamente da provare quando si visita la Corea.

Quelli sopra elencati sono alcuni piatti meno conosciuti ma deliziosi che vale la pena provare durante un viaggio in Corea. Dal tradizionale yaksik, al rinfrescante bingsu, al profumato sujeonggwa, al gommoso chapssaltteok fino al croccante hotteok, ogni piatto offre un'esperienza culinaria unica e piacevole. Prenditi il ​​tempo per esplorare e assaporare questi piatti e apprezzare appieno i sapori inconfondibili della cucina coreana.

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La sezione viaggi dedicata alla Generazione Z è curata da Tugo e Thanh Nien.

Fonte: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/nhung-mon-an-la-mieng-ban-nen-thu-khi-toi-han-quoc-185240728213937171.htm