Luoghi da non perdere in Honduras

Regione del lago Yojoa

Il lago Yojoa è il più grande dell'Honduras e si trova tra due parchi nazionali: il Parco Nazionale del Monte Santa Bárbara, situato sull'omonimo monte a un'altitudine di 2.744 metri, e il Parco Nazionale del Cerro Azul Mèambar. Entrambi sono mete popolari per escursioni, osservazione della fauna selvatica e birdwatching, in particolare per il quetzal, un uccello di grande importanza sacra per i Maya.

Per concludere il vostro viaggio, fermatevi in uno dei ristoranti in riva al lago e concedetevi un piatto di pesce fritto accompagnato da altre pietanze come fagioli, curtido (crauti), banane e un bicchiere di birra artigianale prodotta nei birrifici locali situati lungo il lago.

Parco nazionale Jeannette Kawas

Il Parco Nazionale Jeannette Kawas, nella città di Tela, è il più grande parco nazionale dell'Honduras, con una superficie di 78.162 ettari. La città è famosa per le sue località balneari e la sua cucina , in particolare per l'iconico piatto sopa de caracol (zuppa di lumache).

Il Centro di Ricerca Marina di Tela, situato all'interno del Parco Nazionale Jeannette Kawas, è una struttura fondamentale per la ricerca e la conservazione delle barriere coralline in tutti i Caraibi. Vanta inoltre foreste tropicali – habitat di serpenti, scimmie e giaguari – e il Giardino Botanico Lancetilla, il più grande dell'America Latina (1.680 ettari). Il parco comprende anche numerose insenature, foreste di mangrovie e la più grande laguna di acqua salata del paese.

Parco Nazionale Pico Bonito

Tra il XIX e il XX secolo, la città di La Ceiba è stata la culla della baleada, il piatto nazionale dell'Honduras, composto da fagioli, formaggio, panna acida, curtido (una sorta di salsa a base di curcuma) e carne o uova, il tutto avvolto in una tortilla. La Ceiba è nota come la porta d'accesso al Parco Nazionale di Pico Bonito, considerato una vera e propria "esposizione di biodiversità". Ospita tucani, leopardi, scimmie e molte altre specie animali. Adiacente al Pico Bonito scorre il fiume Cangrejal, un vero paradiso per gli sport acquatici avventurosi e stimolanti come il rafting e il kayak.

Parco ornitologico e area di conservazione del monte Guacamaya

Situato a pochi chilometri dal centro di Copán Ruinas, il Parco e Riserva Ornitologica di Guacamaya è un centro di conservazione, riproduzione, riabilitazione e tutela dell'habitat per gli uccelli. È immerso in una foresta secolare e circondato da ruscelli che scendono dalla gola di Cakaguatales. Potrete gustare uno spuntino dopo una passeggiata tra le 180 specie di uccelli endemiche dell'Honduras e dell'America Centrale, oltre a uccelli migratori provenienti dai Caraibi e dal Sud America. Non perdete l'occasione di sentire il tocco inebriante delle zampe di un'ara sul braccio, sulla spalla o sulla testa mentre apre le sue magnifiche ali in segno di saluto. È il modo più autentico per vivere la natura.

Fonte: https://hanoimoi.vn/nhung-noi-phai-den-o-honduras-655846.html