I migliori alimenti che aiutano ad abbassare il colesterolo alto

Nello specifico, concentrarsi su grassi salutari per il cuore come avocado, frutta secca e olio d'oliva, evitando al contempo cibi trasformati e grassi trans (comunemente presenti nei cibi fritti), può aiutare a tenere sotto controllo i livelli di colesterolo.

La nutrizionista Bhakti Arora Kapoor, che lavora in India, ha individuato gli alimenti che aiutano ad abbassare il colesterolo alto.

Mức cholesterol cao có thể dẫn đến nguy cơ bị huyết áp cao, bệnh tim và đột quỵ — Livelli elevati di colesterolo possono aumentare il rischio di ipertensione, malattie cardiache e ictus.

Avena

Un primo semplice passo per abbassare il colesterolo è mangiare una ciotola di fiocchi d'avena a colazione. I fiocchi d'avena forniscono 1-2 grammi di fibre solubili. Aggiungere una banana o qualche fragola è ancora meglio.

Inoltre, l'orzo e altri cereali integrali contengono anche fibre solubili, che contribuiscono a ridurre il rischio di malattie cardiache.

Fagioli

I fagioli sono particolarmente ricchi di fibre solubili, minerali e proteine. Sostituire i cereali raffinati e le carni lavorate con i fagioli può contribuire ad abbassare il colesterolo e a ridurre il rischio di malattie cardiache.

Melanzane e okra

Melanzane e okra sono ottime fonti di fibre solubili. La Mayo Clinic afferma che le fibre solubili possono ridurre l'assorbimento di colesterolo nel flusso sanguigno. Consumare 5-10 grammi o più di fibre solubili al giorno può abbassare il colesterolo cattivo.

Cà tím cũng là nguồn cung cấp chất xơ hòa tan dồi dào — La melanzana è anche una ricca fonte di fibre solubili.

Noci

Numerosi studi dimostrano che mandorle, noci, arachidi e altra frutta secca fanno bene al cuore e aiutano ad abbassare il colesterolo cattivo. Mele, pere, uva, fragole e agrumi sono ricchi di pectina, un tipo di fibra solubile che contribuisce a ridurre il colesterolo cattivo.

soia

Secondo Harvard Health, consumare soia e prodotti come tofu e latte di soia è un modo efficace per abbassare il colesterolo.

Pesce grasso

Consumare pesce 2-3 volte a settimana può abbassare il colesterolo cattivo in due modi: sostituire la carne con il pesce riduce il consumo di grassi saturi presenti nella carne, noti per aumentare i livelli di colesterolo cattivo; il pesce è ricco di acidi grassi omega-3, che contribuiscono ad abbassare il colesterolo cattivo. Gli omega-3 riducono anche i trigliceridi e prevengono le aritmie cardiache.

Aglio

L'aglio contiene un'elevata quantità di allicina, un composto che riduce significativamente il colesterolo totale e il colesterolo cattivo. Secondo l'Hindustan Times, l'aglio crudo è più efficace di quello cotto.

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