Gli agricoltori di Ha Dong guadagnano miliardi di dong dai vermi di fango.

Ai primi giorni d'inverno, gli agricoltori del comune di Ha Dong (Hai Phong) iniziano la stagione della raccolta dei vermi di fango. Questa abbondanza della natura frutta decine di miliardi di dong ogni anno, contribuendo a trasformare il volto di questa zona rurale lungo il fiume.

Gli abitanti della comune di Ha Dong hanno iniziato la raccolta dei vermi di fango.

Da una landa desolata a una terra benedetta dalla natura.

Più di dieci anni fa, molte risaie di Ha Dong furono abbandonate a causa della loro posizione bassa e delle continue inondazioni, che rendevano il riso e altre colture inadatte alla coltivazione. Tuttavia, grazie alla loro profonda conoscenza ed esperienza tramandata dagli antenati, gli abitanti del luogo riconobbero l'enorme potenziale di questi terreni alluvionali per la raccolta di vermi di fango. Da lì, gradualmente, riattivarono i campi abbandonati, migliorarono l'ambiente, affittarono proattivamente i terreni e investirono in canali di irrigazione e chiuse di regolazione per creare un habitat adatto alla proliferazione dei vermi di fango.

Il signor Le Van Quat del villaggio di Tu Y ha affermato: “Dopo ogni raccolto di lombrichi, gli abitanti del villaggio arano il terreno, seminano un altro raccolto di riso o mais biologico, poi asciugano la superficie del campo e spargono compost e lolla di riso per migliorare il terreno. I lombrichi prosperano grazie alla disponibilità di acqua, a un ambiente pulito e all'assenza di sostanze chimiche. Pertanto, non utilizziamo assolutamente fertilizzanti chimici, ma solo compost, paglia e lolla di riso per mantenere pulito il terreno.”

Questo approccio ha dato risultati straordinari. Le risaie, un tempo aride, ora pullulano di lombrichi durante ogni stagione delle inondazioni. I lombrichi di Ha Dong sono carnosi, di dimensioni uniformi, profumati e possiedono un sapore ricco e caratteristico, tipico delle pianure alluvionali fluviali. Molte famiglie abbinano questa pratica all'allevamento di granchi selvatici negli stessi campi di lombrichi, creando un modello di produzione a ciclo chiuso che è al contempo economicamente efficiente e rispettoso dell'ambiente.

Una volta raccolti i vermi marini, i commercianti si recano direttamente all'allevamento per acquistarli.

Nel 2019 è stata fondata la Cooperativa di Vinh Lap per la Conservazione e lo Sfruttamento di Vermi di Fango e Granchi Naturali e per la Trasformazione di Prodotti Agricoli Biologici, segnando una svolta significativa nell'organizzazione della produzione verso la sostenibilità. I ​​vermi di fango della cooperativa sono stati successivamente riconosciuti come prodotto OCOP (Un Comune, Un Prodotto), aprendo grandi opportunità di promozione e consumo. I prodotti trasformati a base di vermi di fango, come polpette, salsa di pesce e vermi di fango brasati, sono molto apprezzati dai consumatori sia all'interno che all'esterno della città.

Attualmente, nella comune di Ha Dong, circa 200 famiglie partecipano alla raccolta di vermi di fango, su una superficie totale di oltre 60 ettari. Sebbene la resa non sia elevata all'inizio della stagione, si prevede che l'intera comune raggiungerà circa 80 tonnellate di vermi di fango quest'anno. Con un prezzo medio di vendita di 300.000 VND/kg, gli agricoltori di Ha Dong guadagneranno circa 25 miliardi di VND all'anno.

Il commercio è aperto.

In passato, il trasporto dei vermi di fango al mercato richiedeva che le persone li portassero in cesti lungo strade fangose. Ora, il miglioramento dei trasporti ha completamente trasformato l'aspetto della zona. Grazie agli investimenti locali, la rete stradale rurale di Ha Dong si sta completando sempre di più. Il ponte Quang Thanh, ora in funzione, ha aperto un importante collegamento tra Ha Dong e il centro di Hai Phong , facilitando notevolmente il trasporto e la vendita dei vermi di fango.

Ad Ha Dong, il prezzo medio dei vermi di fango all'inizio della stagione è di 300.000 VND/kg.

Il signor Nguyen Huu Bach del villaggio di Thuan My ha dichiarato: "Da quando è stata costruita la nuova strada, i camion possono arrivare direttamente nella zona di acquisto. Non appena i vermi vengono raccolti, i commercianti li comprano subito tutti, senza doverli portare al mercato come prima". La famiglia del signor Bach ricava oltre un miliardo di dong all'anno dall'allevamento di vermi e considera questa la propria principale fonte di reddito.

I vermi di fango di Ha Dong vengono ora consumati non solo nei principali mercati cittadini, ma anche esportati in Cina. Secondo il signor Hoang Van Dai, presidente del Comitato popolare del comune di Ha Dong, circa il 60% della produzione di vermi di fango viene esportato, mentre il restante 20% è destinato al mercato interno. La località sta pianificando di ampliare l'area di raccolta dei vermi di fango e ha richiesto al comune di continuare a sostenere gli investimenti nel sistema di strade interne, canali e fossi di drenaggio a supporto della produzione.

Le organizzazioni locali del comune si impegnano attivamente a sensibilizzare e incoraggiare la popolazione a preservare l'ambiente ecologico, evitare l'uso di sostanze chimiche e astenersi dallo sfruttamento eccessivo. Il modello di raccolta dei vermi di fango naturali ad Ha Dong non solo genera un elevato valore economico, ma contribuisce anche a proteggere l'ecosistema fluviale e a mantenere l'equilibrio naturale.

Durante la stagione della raccolta del rươi (un tipo di verme), molte famiglie del distretto di Ha Dong sviluppano con entusiasmo il turismo esperienziale. Numerosi gruppi di turisti provenienti dalla comunità si recano nella zona fluviale per assistere alla raccolta del rươi come ai vecchi tempi. I campi di rươi, ben pianificati e puliti, insieme alle vaste pianure alluvionali e alle rigogliose rive verdi, sono diventati una meta attraente per i turisti che amano esplorare l'agricoltura biologica.

Il signor Hoang Van Dai ha aggiunto: "Il nostro obiettivo è sviluppare l'industria dell'allevamento dei vermi di fango in sinergia con l'ecoturismo, creando un marchio che diventi un prodotto distintivo e valorizzando i prodotti agricoli locali".

Ad ogni stagione delle piogge, il verme di fango porta gioia e speranza di prosperità agli abitanti di Ha Dong, che hanno "risvegliato" questo grande potenziale, trasformando questo "dono della natura" in una vita agiata e contribuendo al forte sviluppo dell'economia locale.

MINH NGUYEN

Fonte: https://baohaiphong.vn/nong-dan-ha-dong-thu-tien-ty-tu-ruoi-526201.html