Gli agricoltori di Thanh Ha sono impegnati nei preparativi per il raccolto delle banane in occasione del Tet (Capodanno vietnamita).

In questo periodo, i coltivatori di banane del comune di Thanh Ha (Hai Phong) sono impegnati nella cura degli alberi e nell'avvolgimento dei caschi per proteggere i frutti in preparazione del raccolto delle banane per il Tet.

Le banane destinate alla vendita durante il Tet (Capodanno lunare) vengono coltivate con cura dalla famiglia Cao Van Tho nel villaggio di Xuan An.

Cura meticolosa

Nei rigogliosi campi verdi dei villaggi di An Lao e Xuan An, i commercianti hanno già prenotato in anticipo i caschi di banane nane, al culmine della loro bellezza. Secondo molte famiglie del villaggio di An Lao, ormai si piantano banani in gruppi, raccogliendone i frutti in successione attraverso le successive generazioni di piantine e nipoti. Alcune famiglie, invece, mantengono un solo albero per garantirne la qualità e dedicargli maggiore cura.

Quando i banani producono frutti, gli agricoltori locali devono fornire loro sufficienti nutrienti e avvolgerli con cura per proteggerli da parassiti e malattie. Avvolgerli in plastica o sacchetti contribuisce anche a rendere le banane più brillanti e attraenti, prevenendo al contempo malattie fungine e muffe. In particolare, ogni banano deve essere sostenuto da 3-4 pali di bambù per resistere alle tempeste.

Secondo il signor Tran Van Xanh del villaggio di An Lao, che ha trascorso tutta la sua vita a coltivare banane: "Il periodo che va da quando il banano inizia a fruttificare fino al raccolto coincide con un periodo di significativi cambiamenti climatici. Alcuni anni, il raccolto di banane è stato devastato da forti tempeste che hanno distrutto tutto. Pertanto, prevenire è meglio che curare. Ogni banano viene accuratamente rinforzato e avvolto dagli abitanti del villaggio. Se viene danneggiato, è come perdere l'intera festività del Tet."

Da tempo immemorabile, gli abitanti del comune di Thanh Ha utilizzano il letame di pollo compostato per integrare i nutrienti, mantenere il terreno soffice e poroso e favorire la crescita sana dei banani e una produzione costante di frutti. Dopo la raccolta delle banane per il Tet (Capodanno lunare), ogni anno, il quindicesimo giorno del secondo mese lunare, si ripiantano i banani, creando un ciclo di produzione sostenibile che dura per molti anni.

Per produrre splendidi caschi di banane da vendere durante il Tet (Capodanno lunare), gli abitanti del comune di Thanh Ha hanno affinato con cura numerose tecniche di coltivazione. Ogni banano produce un solo casco; se non viene curato adeguatamente, le banane fruttificano prematuramente, con conseguente raccolto prima del Tet o di bassa qualità.

Le banane coltivate e vendute nella comune di Thanh Ha durante il Tet (Capodanno lunare) sono di una varietà nana, con piccoli grappoli belli e dalla forma regolare, il che le rende perfette per essere esposte sul vassoio dei cinque frutti durante il Tet. Secondo i coltivatori locali, le banane nane simboleggiano abbondanza e prosperità, per questo sono preferite alle banane Cavendish durante il Tet.

"Risparmi" per il Tet

Le banane vendute durante il Tet (Capodanno lunare vietnamita) solitamente spuntano un buon prezzo.

Il comune di Thanh Ha conta attualmente circa 30 ettari di piantagioni di banane per il Capodanno lunare, concentrate principalmente nei villaggi di Xuan An e An Lao. Quest'area era un tempo il "centro nevralgico delle banane" del distretto di Thanh Ha, precedentemente provincia di Hai Duong. Oltre alla sua rinomata coltivazione di litchi durante la stagione principale, alcuni villaggi del comune di Thanh Ha considerano le banane una coltura fondamentale per la loro elevata redditività. La coltivazione delle banane ha contribuito a migliorare le condizioni di vita della popolazione locale, favorendo uno sviluppo continuo.

In questo periodo, molti frutteti ricevono già ordini diretti di banane da commercianti che le acquistano per il Tet (Capodanno lunare). Pertanto, i proprietari dei frutteti si adoperano con la massima attenzione per garantire la sicurezza dei loro raccolti. Il signor Cao Van Tho del villaggio di Xuan An ha affermato che le banane della sua famiglia per il Tet vengono vendute principalmente nei mercati di Hanoi e Quang Ninh. Vendendole al mercato durante il Tet, la sua famiglia può guadagnare oltre 300.000 VND per un casco di banane di buona qualità, mentre la vendita ai commercianti garantisce un prezzo inferiore ma comunque un profitto elevato. Per questo motivo, molte famiglie considerano le banane del Tet come un "risparmio" durante ogni stagione del Tet.

Tuttavia, negli ultimi tre anni, gli abitanti del comune di Thanh Ha hanno dovuto affrontare l'inquinamento del suolo, che ha causato raccolti di banane instabili. Molte piantagioni di banane sono state danneggiate poco prima del raccolto. I sintomi includono l'ingiallimento delle piante a partire dalla cima e la rottura dei frutti, costringendo gli agricoltori a vendere i caschi prematuramente. Nonostante numerosi gruppi di ricerca abbiano ispezionato il terreno e prelevato campioni per valutare il livello di inquinamento, la bonifica si rivela molto costosa.

Il signor Dang Van Hanh, segretario della sezione del Partito del villaggio di Xuan An, ha affermato che, sebbene la popolazione adotti molti metodi creativi per la produzione, come l'essiccazione del terreno e la distribuzione di calce in polvere per la disinfezione, questi non sono sufficienti a prevenire la malattia. "La coltivazione di banane per il raccolto durante il Tet (Capodanno lunare) solitamente genera un valore molto più elevato rispetto ad altre colture. Alcune famiglie realizzano profitti di 200-300 milioni di dong all'anno, ma attualmente gli agricoltori si trovano ad affrontare difficoltà a causa della scarsità di terreni. Ci auguriamo che le autorità competenti prestino attenzione alla situazione e forniscano soluzioni per sostenere gli agricoltori e promuovere una produzione più sostenibile", ha dichiarato il signor Hanh.

Secondo Nguyen Thi Thuy, vicepresidente del Comitato popolare del comune di Thanh Ha, data la situazione in cui molte piantagioni di banane sono colpite dall'inquinamento del suolo e da parassiti e malattie difficili da controllare, la località auspica che il settore agricolo e gli enti specializzati della città continuino a monitorare e valutare le cause dell'inquinamento del suolo, fornendo al contempo indicazioni su tecniche agricole sicure, rotazione razionale delle colture e trattamento sostenibile del suolo.

In attesa di misure più complete, il comune incoraggia le famiglie a passare all'uso di fertilizzanti organici, a migliorare la qualità del suolo e ad applicare gli standard VietGAP alla produzione. "Molti villaggi del comune di Thanh Ha vantano decenni di esperienza nella coltivazione di banane per il Tet (Capodanno lunare). Questa è un'importante fonte di reddito alla fine di ogni anno. Speriamo sia di mantenere l'area destinata alla coltivazione di banane per le vendite del Tet, sia di garantire un ambiente di produzione sicuro e stabile per la popolazione a lungo termine", ha affermato la signora Thuy.

Le banane vendute durante il Tet (Capodanno vietnamita) non sono semplicemente un prodotto agricolo, ma anche un aspetto culturale del popolo vietnamita, legato alla tradizione di esporre un vassoio con cinque frutti durante il Tet, come augurio di un anno nuovo prospero e abbondante.

MINH NGUYEN

Fonte: https://baohaiphong.vn/nong-dan-thanh-ha-tat-bat-vao-vu-chuoi-tet-528504.html