Gli agricoltori di Yen Khanh si stanno affrettando verso i campi per piantare il riso.

Nel decimo giorno del Capodanno lunare, le risaie del comune di Khanh Nhac risuonavano del rumore delle trapiantatrici e del vivace chiacchiericcio delle donne intente a piantare il riso, creando un'atmosfera festosa. Per il raccolto invernale-primaverile di quest'anno, il 100% delle risaie del comune è stato trapiantato sia meccanicamente che manualmente, seguendo le pratiche dell'agricoltura biologica. Si tratta della più ampia superficie trapiantata degli ultimi anni, con il 20% del territorio coperto da contratti per pacchetti completi di piantine e trapianto meccanico. Dopo due stagioni di applicazione di questo nuovo modello, i costi e la manodopera si sono ridotti.

In piedi sulla riva, mentre osservava la trapiantatrice di riso lavorare nel campo di riso della sua famiglia, la signora Dao Thi Lan, del villaggio 1A, comune di Khanh Nhac, ha detto: "In appena un'ora, più di 5 sao (circa 0,5 ettari) dei campi di riso della nostra famiglia sono stati trapiantati. Questa è la seconda volta che la mia famiglia ha firmato un contratto per un servizio completo di trapianto. Dalla selezione dei semi, alla semina delle piantine in vassoi, al trapianto con una macchina, combinato con la consulenza tecnica sulla cura, questo ha ridotto significativamente la mortalità delle piantine e abbassato i costi rispetto all'assunzione di manodopera. In precedenza, prima del consolidamento dei terreni, la mia famiglia aveva due appezzamenti di terreno. Ora, il consolidamento in un unico appezzamento ha facilitato notevolmente l'introduzione della meccanizzazione nella produzione. Dopo il trapianto, la mia famiglia si concentrerà sulla cura, integrando con fertilizzante NPK secondo il rapporto per aiutare le piante di riso a riprendersi rapidamente, mettere radici e monitorare la presenza di parassiti e malattie nel campo per irrorarli e controllarli tempestivamente. Con molti anni di esperienza, il nostro raccolto di riso si sviluppa sempre bene e produce un'elevata produttività."

In questa stagione invernale-primaverile, il comune di Khanh Nhac ha seminato 600 ettari di riso con metodi biologici, principalmente le varietà ST25, LT2 e Huong Com 4, con il 20% della superficie coltivata utilizzando un servizio completo di semina. Di conseguenza, le cooperative selezionano e acquistano le sementi e le forniscono alle unità appaltatrici per la semina in vassoi e il trapianto meccanico a un prezzo di 280.000 VND/sao (1 sao = 360 metri quadrati), con una riduzione di 80.000-100.000 VND/sao rispetto al trapianto manuale. Durante il processo di ammollo e germinazione delle sementi, le cooperative controllano regolarmente la qualità del substrato di semina in vassoi e del sistema di irrigazione a pioggia, garantendo piantine sane che crescono e si sviluppano rapidamente.

Poiché il riso viene trapiantato meccanicamente a densità uniforme, si favorisce l'effetto di confine, con conseguente migliore ventilazione dei campi e minore presenza di parassiti e malattie, contribuendo alla tutela dell'ambiente e aumentando le rese del 10-15% rispetto al trapianto manuale. Inoltre, l'utilizzo di macchine trapiantatrici aiuta le comunità locali a pianificare aree di produzione concentrate con la stessa varietà di riso, facilitando la cura e la raccolta e contribuendo a un cambiamento nella mentalità produttiva degli agricoltori.

Il signor Pham Van Binh, vicepresidente del Comitato popolare del comune di Khanh Nhac, ha dichiarato: "Una novità di quest'anno è che gli agricoltori hanno abbandonato la semina diretta e ora utilizzano vassoi per piantine per il trapianto meccanico e manuale, il che facilita il monitoraggio e introduce la meccanizzazione nella produzione. Allo stesso tempo, stiamo incoraggiando gli agricoltori a utilizzare fertilizzanti organici per aumentare il valore dei raccolti e creare un marchio di riso delizioso e di alta qualità per la zona. Entro il 23 febbraio, il comune ha completato la semina del riso primaverile e ha invitato gli agricoltori a concentrarsi sulla cura del riso dopo il trapianto."

Nel comune di Khanh Thuy, l'atmosfera della produzione primaverile di inizio anno è altrettanto vivace. Quest'anno, per la coltura invernale-primaverile, nel comune di Khanh Thuy si prevede di seminare oltre 400 ettari. Nelle aree in cui la semina è già avvenuta, gli agricoltori stanno monitorando la seconda irrigazione dei campi, regolandola in base all'altezza delle piantine di riso. Quando il livello dell'acqua raggiunge circa 3-5 cm, interrompono l'irrigazione. Una volta che le piante di riso hanno circa 3 foglie, mantengono un livello d'acqua basso nei campi per consentire alle piante di svilupparsi.

Il signor Le Van Nam, vicedirettore della Cooperativa Agricola di Khanh Thuy, ha dichiarato: "Essendo una località con una vasta area coltivata a riso seminato direttamente, per aiutare gli agricoltori a comprendere le tecniche e le procedure di cura, la cooperativa ha incaricato del personale di monitorare regolarmente i campi dopo il trapianto e di istruire gli agricoltori sul diradamento delle aree in cui le piantine crescono troppo fitte, in modo che le piante di riso possano accestire più facilmente. Una densità eccessiva delle piante di riso contribuisce anche alla maggiore diffusione di parassiti e malattie. Per il riso seminato direttamente, gli agricoltori dovrebbero concimare due volte, utilizzando fertilizzanti di base e concimazione di copertura per aumentare l'azoto e il potassio. Inoltre, guidiamo gli agricoltori a ispezionare regolarmente i campi. Se notano segni di carenza di nutrienti nelle piante di riso, possono integrare con fertilizzanti per aumentare i nutrienti per i chicchi. In questo caso, gli agricoltori dovrebbero applicare solo fertilizzanti NPK, aumentando il potassio, o fertilizzanti fogliari."

Ad oggi, nel comune di Khanh Thuy, sono ancora in fase di raccolta oltre 40 ettari di terreno coltivato ad Alisma plantago-aquatica. Dopo la raccolta, le famiglie procederanno all'aratura del terreno e alla semina del riso primaverile, assicurandosi che tutto avvenga entro la stagione di semina.

Da molti anni, la coltura invernale-primaverile è considerata la principale coltura di riso, grazie alla sua elevata produttività e al significativo contributo alla crescita del settore agricolo nel distretto di Yen Khanh. Pertanto, fin dall'inizio della stagione, il distretto si è concentrato intensamente sulla direzione e la gestione della produzione, assegnando funzionari incaricati di monitorare attentamente ogni fase per raggiungere un'elevata efficienza. Quest'anno, Yen Khanh punta a coltivare oltre 7.300 ettari di riso primaverile utilizzando varietà di riso a giorno corto, di alta qualità e con una buona domanda di mercato, come Huong Binh, Nep Huong, Dai Thom 8, Bac Thom n. 7 e ST25.

Il distretto di Yen Khanh si sta impegnando per completare la semina del riso primaverile entro il 25 febbraio.

Il compagno Nguyen Manh Toan, vice capo del Dipartimento per l'Agricoltura e lo Sviluppo Rurale del distretto, ha dichiarato: Prima del Tet, per prepararsi al raccolto primaverile, i comuni hanno predisposto in modo proattivo la struttura della coltivazione del riso, le varietà e le stagioni di semina in base alle condizioni del suolo, al clima e al regime idrico locali, garantendo al contempo il rispetto dei tempi di semina. Allo stesso tempo, hanno intensificato le attività di informazione e propaganda attraverso il sistema di radiodiffusione locale riguardo al piano di semina del riso primaverile, esortando la popolazione a ripulire i campi, mobilitare le attrezzature per la preparazione del terreno e predisporre le condizioni necessarie per la semina del riso primaverile.

Attualmente, oltre ai metodi tradizionali di trapianto e semina, molte località del distretto hanno introdotto le trapiantatrici di riso nella produzione, come Khanh Nhac, Khanh Hong, Khanh Trung, Khanh Thanh, ecc. La produzione pratica dimostra che i vantaggi del trapianto meccanico con piantine in vassoi non solo contribuiscono a ridurre la manodopera, ad accelerare il processo di semina durante la stagione di semina e a garantire un'adeguata densità di semina per favorire una buona crescita e sviluppo del riso, ma limitano anche la comparsa di erbe infestanti (note anche come riso selvatico), contribuendo a proteggere il raccolto.

Grazie a un'attenta preparazione, dopo le festività del Tet, approfittando del clima caldo e soleggiato, gli agricoltori del distretto sono tornati nei campi per dedicarsi alla semina e al trapianto del riso primaverile, nella speranza di un raccolto abbondante grazie alle condizioni meteorologiche favorevoli. L'intero distretto si sta impegnando per completare la semina e il trapianto del riso primaverile entro il 25 febbraio.

Subito dopo la fine della stagione di semina, i comuni e le città continuano a concentrarsi sulla diffusione di informazioni e sulla guida degli agricoltori sulle tecniche di cura e protezione del riso e di altre colture, aiutando il riso appena trapiantato ad attecchire rapidamente, a recuperare il suo colore verde, a svilupparsi bene e a prevenire e controllare proattivamente parassiti e malattie, nonché a reagire ai cambiamenti climatici. In particolare, per il riso appena trapiantato, è necessario mantenere un livello d'acqua di 3-5 cm per aumentare la resistenza della pianta al freddo; la prima concimazione di copertura dovrebbe essere effettuata 10 giorni dopo il trapianto. Nelle aree in cui si sono già sviluppate le piantine di riso, è opportuno effettuare il diradamento, la sarchiatura e l'arieggiatura del terreno. Allo stesso tempo, gli agricoltori dovrebbero essere incoraggiati a sostituire gradualmente i fertilizzanti inorganici con fertilizzanti organici e microbici, nell'ambito dello sviluppo di modelli di gestione integrata dei parassiti, modelli di produzione agricola biologica e produzione lungo tutta la filiera.

Testo e foto: Tien Dat

Fonte: https://baoninhbinh.org.vn/nong-dan-yen-khanh-hoi-ha-xuong-dong-cay-lua/d2024022212412790.htm