I prodotti agricoli locali si stanno facendo conoscere in tutto il mondo.

Conquistare i mercati più esigenti.

Di recente, il Dipartimento dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale, il Comitato Popolare del distretto di Kim Boi e il distretto di Yen Thuy, nella provincia di Hoa Binh, in collaborazione con la società per azioni RYB, hanno organizzato il primo evento in assoluto di esportazione di prodotti agricoli trasformati verso il Regno Unito, tra cui scalogni sottaceto di Yen Thuy e miele di bosco di Kim Boi.

Il miele destinato all'esportazione viene accuratamente ispezionato prima di essere imballato nei container. Foto: RYB

Questo lotto di miele, al suo debutto sul mercato britannico, è un prodotto della cooperativa Green Life. La cooperativa ha definito un piano di produzione specifico fin dal 2017, standardizzando le tecniche di coltivazione, raccolta e confezionamento del miele per i suoi membri.

Il processo di produzione e coltivazione aderisce agli standard VietGAP e la lavorazione segue gli standard ISO22000. Sebbene la quantità non sia elevata, è considerata un importante passo avanti, che contribuirà a far sì che i prodotti a chilometro zero di Hoa Binh in generale, e il miele in particolare, si affermino in uno dei mercati più esigenti.

L'azienda RYB si occupa dell'imballaggio dei prodotti destinati all'esportazione, nel rispetto degli standard di settore, e del loro trasporto verso il mercato di importazione. Attraverso indagini e test, l'azienda ha constatato l'elevata qualità dei prodotti OCOP di Hoa Binh, e in particolare il miele di foresta di Kim Boi si rivelerà un prodotto altamente competitivo sul mercato britannico grazie alla sua consistenza densa e al suo sapore unico di fiori di bosco.

Per ottenere il primo lotto di miele conforme ai requisiti di esportazione per il mercato britannico, la RYB Company ha impiegato più di un anno a negoziare con i partner e ad adattare i metodi di produzione, lavorazione e confezionamento per conformarsi agli standard e alle normative del Regno Unito. Il primo lotto di miele esportato nel Regno Unito è stato raccolto nella foresta naturale di Thuong Tien, nel distretto di Kim Boi.

Secondo la signora Nguyen Thanh Huong, CEO di RYB Company, il Regno Unito è un mercato esigente con normative rigorose in materia di quarantena fitosanitaria, sicurezza alimentare, gestione della qualità igienica e tracciabilità. Tuttavia, se si colgono le opportunità e si forniscono prodotti di qualità che soddisfano tali requisiti, le prospettive di espansione del mercato sono molto promettenti.

I dati degli anni precedenti mostrano che il mercato dell'UE rimane il maggiore consumatore mondiale di miele, rappresentando il 22% del consumo globale totale. La Germania è in testa, con il 23% del consumo totale di miele in Europa (circa 85.000 tonnellate), seguita dal Regno Unito con circa il 12%, dalla Francia con il 10% e così via.

Nel frattempo, nella provincia di Ha Giang, dall'inizio dell'anno, tre prodotti agricoli del distretto di Xin Man hanno soddisfatto gli standard di qualità necessari per l'esportazione verso il mercato giapponese attraverso i canali ufficiali.

Vengono esportati tre prodotti agricoli: ravanelli sottaceto, scalogni sottaceto e zenzero sottaceto. Dall'inizio dell'anno, il distretto di Xin Man, in collaborazione con la società Vietnam-Misaki Co., Ltd., ha esportato 80 tonnellate di ravanelli sottaceto, 45 tonnellate di zenzero sottaceto e 34 tonnellate di scalogni sottaceto.

Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale del distretto di Xin Man, il collegamento tra agricoltori e imprese, dalla semina alla cura, dalla trasformazione al consumo, ha portato alla produzione di prodotti agricoli che soddisfano i requisiti e gli standard di esportazione. Questo risultato è frutto dell'impegno del comitato locale del Partito e del governo nell'attuazione di questa filiera e nella creazione di sinergie con le imprese che acquistano prodotti agricoli dal distretto.

Il modello di collegamento della catena del valore garantisce una produzione stabile e sostenibile, aumentando il reddito delle persone di 3-4 volte rispetto alla coltivazione del mais. Le principali aree di produzione delle materie prime per la coltivazione di ravanelli e zenzero si trovano nei comuni di Xin Man e Nan Ma; l'area di produzione delle materie prime per la coltivazione di scalogni si trova nei comuni di Nan Ma e Ban Diu. Attualmente, la Vietnam - Misaki Co., Ltd. sta costruendo un impianto di trasformazione nel comune di Nan Ma, facilitando l'acquisto e la lavorazione dei prodotti agricoli destinati all'esportazione. Inoltre, l'azienda ha anche invitato esperti giapponesi per fornire consulenza diretta agli agricoltori della zona di produzione sulle tecniche di semina e cura.

Sforzi per incrementare il fatturato delle esportazioni

Il Ministero dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale apprezza molto gli sforzi compiuti dalle autorità locali, dalle comunità imprenditoriali, dalle cooperative, dagli agricoltori, ecc., nella produzione e nell'esportazione, che hanno dato risultati positivi.

Di conseguenza, negli ultimi nove mesi, la maggior parte dei gruppi di prodotti agricoli destinati all'esportazione ha registrato un aumento, contribuendo a un fatturato di oltre 46 miliardi di dollari, con un incremento del 21%. Inoltre, anche i prezzi di esportazione di molti prodotti agricoli sono aumentati rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso, consentendo così alle imprese e agli agricoltori di conseguire profitti significativi.

Il signor Phung Duc Tien, viceministro dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale, ha riconosciuto che i risultati sopracitati sono frutto dell'attuazione decisa e corretta della politica di ristrutturazione dell'intero settore agricolo negli ultimi anni. Il modello di trasformazione della produzione agricola in un'economia agricola si è diffuso ampiamente e ha ricevuto un forte sostegno da parte delle autorità locali, delle cooperative e degli agricoltori. Pur essendo questo un aspetto positivo, resta ancora molto da fare nei mesi rimanenti dell'anno per raggiungere l'obiettivo di un fatturato di esportazione di 55 miliardi di dollari per il settore agricolo nel 2024.

Oltre ai mercati chiave come Stati Uniti, Cina, Giappone e Unione Europea, il Ministero dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale sta attualmente coordinando con il Ministero dell'Industria e del Commercio, le ambasciate e le imprese per promuovere le esportazioni agricole verso il Medio Oriente, l'Africa e il Sud America. Parallelamente, continua a supportare le imprese nella promozione commerciale, nella ricerca di partner per l'importazione, nella rimozione delle barriere imposte da altri Paesi e nell'incremento delle esportazioni ufficiali per ridurre i rischi. Inoltre, si concentra sulla creazione di marchi per i prodotti agricoli al fine di instaurare un rapporto di fiducia con i consumatori globali e garantire una partecipazione sostenibile alla catena del valore globale.

Si può constatare che, grazie al sostegno dei ministeri, dei settori e degli enti funzionali, e al coinvolgimento delle autorità locali nel rafforzamento delle linee guida produttive e nella creazione di aree di approvvigionamento di materie prime che garantiscano la qualità e soddisfino i requisiti di trasformazione, i principali prodotti agricoli locali stanno gradualmente acquisendo valore aggiunto e contribuendo in modo significativo alla loro promozione e al loro consumo sui mercati nazionali e internazionali.

Fonte: https://congthuong.vn/nong-san-dia-phuong-vuon-minh-ra-the-gioi-352974.html