Succo di Centella asiatica: berlo quotidianamente fa bene al fegato?

In Vietnam, la Centella asiatica (Gotu Kola) è spesso considerata una bevanda "rinfrescante per il fegato". Ma bere succo di Centella asiatica ogni giorno contribuisce davvero a migliorare la salute del fegato, o ha l'effetto contrario?

Secondo la dottoressa Bui Hoang Bich Uyen, specialista in nutrizione presso l'ospedale generale Xuyen A di Ho Chi Minh City, le foglie di centella asiatica contengono triterpenoidi (asiaticoside, madecassoside, acido asiatico/madecassico), flavonoidi, acidi grassi e fitosteroli con proprietà antiossidanti e altre proprietà bioattive. Questi composti sono fondamentali per il trattamento delle malattie della pelle, la guarigione delle ferite e la riduzione dell'ansia.

Si raccomanda cautela nell'assunzione quotidiana di estratto di centella asiatica.

L'estratto di Centella asiatica protegge il fegato dei topi dai danni indotti da sostanze chimiche o farmaci, riducendo gli enzimi epatici, lo stress ossidativo e i marcatori di infiammazione, e migliorando l'istologia epatica. Tuttavia, sono emersi diversi casi clinici: 3 donne hanno sviluppato epatite grave e ittero dopo 20-60 giorni di utilizzo di Centella asiatica; tutte sono migliorate dopo l'interruzione del trattamento. Una donna ha manifestato una marcata ricaduta alla ripresa dell'assunzione, a supporto dell'ipotesi di una relazione causale tra l'uso regolare di estratto di Centella asiatica e il danno epatico.

Una revisione sistematica condotta in America Latina sui danni epatici indotti da integratori a base di erbe e integratori alimentari ha identificato la Centella asiatica come uno dei prodotti problematici più frequentemente segnalati.

Il succo di Centella asiatica ha molti benefici, ma dovrebbe essere consumato con la giusta frequenza e nelle quantità appropriate.

FOTO: AI

Come bere il succo di centella asiatica in sicurezza

La maggior parte dei dati provenienti da studi ha utilizzato estratti concentrati di Centella asiatica su animali, piuttosto che studi che hanno utilizzato succo di Centella asiatica (a dosaggi tipici degli alimenti) su esseri umani.

Con un consumo alimentare normale, il rischio è probabilmente basso per la maggior parte degli individui sani, ma possono comunque verificarsi danni epatici gravi e imprevedibili, soprattutto con l'uso quotidiano prolungato o con l'assunzione di integratori ad alto dosaggio.

Il dosaggio raccomandato per adulti sani è di circa 1-3 volte a settimana, in piccole quantità, in linea con le raccomandazioni dell'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) per le erbe essiccate per pasto (ovvero, non una grande porzione giornaliera), e prestando attenzione alla lavorazione igienica (poiché è noto che le verdure fresche possono essere fonte di intossicazione alimentare se l'igiene è scarsa).

Le persone affette da malattie epatiche o renali, malattie autoimmuni, coloro che assumono più farmaci e le donne in gravidanza o in allattamento devono prestare estrema cautela e consultare il proprio medico.

"Attualmente non esistono studi che determinino la frequenza ideale per il consumo settimanale di succo di centella asiatica. I dati disponibili sulla sicurezza e sul dosaggio suggeriscono che un consumo di piccole quantità al giorno, circa 1-3 volte a settimana, nell'ambito di una dieta varia, sia l'approccio più appropriato", ha affermato la dottoressa Bich Uyen.

Fonte: https://thanhnien.vn/nuoc-rau-ma-uong-moi-ngay-co-tot-cho-gan-185260103205324958.htm