Lumache d'acqua dolce e gamberetti spiaggiati: i pescatori della provincia di Ha Tinh si godono con entusiasmo il ricco bottino portato a riva dal mare.

All'inizio dell'anno, lungo le coste dei comuni di Yen Hoa e Dong Tien, si susseguono ondate di lumache e gamberetti spiaggiati. Secondo l'esperienza degli abitanti del luogo, lumache e gamberetti si spiaggiano solitamente dalla fine di febbraio fino ad aprile circa.

Gli abitanti dei comuni costieri della provincia di Ha Tinh conoscono bene i "segni" che preannunciano l'arrivo di lumache e gamberetti. Pertanto, osservando semplicemente il tempo e le correnti marine, si recano al mare di buon'ora per accogliere i "frutti di mare", sfruttando l'opportunità di incrementare il proprio reddito nei primi mesi dell'anno.

Le piccole lumache, note anche come "lumache a ciabatta", vengono comunemente raccolte come fonte di cibo ad alto contenuto proteico per le aragoste e molte altre specie allevate, al servizio dell'industria dell'acquacoltura.

Per raccogliere lumache e gamberi, gli abitanti del luogo utilizzano rastrelli artigianali lunghi circa 1,5 metri, dotati di una rete o di piccoli denti di ferro all'estremità per intrappolare le lumache e i gamberi trasportati dalle onde. Ogni sessione di rastrellatura dura solitamente 20-30 minuti, dopodiché raccolgono rapidamente le lumache, le svuotano in sacchi e tornano in riva al mare all'arrivo di una nuova onda.

Un sacco dopo l'altro si riempiva di lumache e gamberetti, e gli abitanti del luogo li portavano frettolosamente a riva, accatastandoli sulla sabbia, pronti per essere pesati e acquistati direttamente sulla spiaggia dai commercianti.

Il signor Tran Van Dan (del villaggio di Dong Van, comune di Dong Tien) ha raccontato: " In media, ogni persona riesce a raccogliere 1-2 quintali di lumache e gamberetti al giorno; i più esperti, se si imbattono in un grande banco di lumache, possono arrivare a raccogliere 2-3 quintali. Nonostante debbano immergersi in acqua di mare per molte ore, gli abitanti del villaggio cercano comunque di rimanere sulla spiaggia perché lumache e gamberetti sono facili da vendere, il prezzo è stabile e garantiscono un reddito dignitoso all'inizio dell'anno ".

Attualmente, le lumache di piccole dimensioni vengono acquistate a un prezzo di 3.000-3.200 VND/kg. A questo prezzo, ogni persona può guadagnare in media quasi 1-2 milioni di VND al giorno.

I commercianti stanno acquistando sacchi di lumache e gamberi direttamente sulla spiaggia. Il signor Nguyen Cong Ha (un piccolo commerciante di lumache e gamberi nella comune di Yen Hoa) ha dichiarato: “ Lumache e gamberi vengono utilizzati come mangime per l'acquacoltura perché hanno un alto valore nutritivo e costi inferiori rispetto a molti tipi di mangimi industriali. Pertanto, quando abbiamo saputo che c'era stato un raccolto eccezionale di lumache e gamberi, ci siamo recati sul posto per acquistarli e poi li abbiamo forniti agli allevatori. Quest'anno, le lumache e i gamberi sono arrivati a riva prima del previsto e il prezzo di acquisto è relativamente stabile rispetto agli anni precedenti. In media, ne acquistiamo tonnellate dalle zone costiere ogni giorno ”.