Scoprire come le abitudini alimentari possono contribuire a ridurre il rischio di malattie cardiache, cancro e diabete.

Si è a lungo creduto che il vegetarianismo fosse più efficace nel prevenire le malattie rispetto a una dieta a base di carne. Tuttavia, i ricercatori hanno scoperto che l'aggiunta di piccole quantità di proteine animali, come carne, uova e latticini, a una dieta vegetariana potrebbe contribuire a prevenire il cancro, le malattie cardiache e il diabete, secondo quanto riportato dal Daily Mail .

Phát hiện cách ăn giúp giảm bệnh tim, ung thư, tiểu đường- Ảnh 1. — Una dieta vegetariana abbinata a una piccola quantità di proteine animali è un buon modo per contribuire a prevenire le malattie.

Alcuni scienziati della Tufts University (USA) hanno raccolto dati da 48.000 donne di età compresa tra i 38 e i 59 anni. Le partecipanti non presentavano problemi di salute fisica o mentale all'inizio dello studio e hanno fornito informazioni sulla propria alimentazione ogni quattro anni.

I risultati hanno dimostrato che, in un periodo di follow-up di 30 anni, le persone che consumavano principalmente proteine di origine vegetale, tra cui verdura, frutta, noci e legumi, oltre a una piccola quantità di proteine animali, avevano il 46% di probabilità in più di rimanere in salute con l'avanzare dell'età.

Nello specifico, secondo il Daily Mail, hanno ridotto il rischio di sviluppare numerose malattie croniche, tra cui malattie cardiache, ictus, insufficienza renale, cancro, diabete e morbo di Parkinson.

Al contrario, chi consuma principalmente proteine animali, tra cui manzo, pollo, latticini, pesce e formaggio, ha il 6% di probabilità in meno di godere di buona salute con l'avanzare dell'età.

L'autore principale dello studio, il dottor Andres Ardisson Korat, scienziato alimentare presso la Tufts University, ha affermato: "Le persone che consumano grandi quantità di proteine animali tendono ad avere più malattie croniche e livelli inferiori di miglioramento fisico".

Phát hiện cách ăn giúp giảm bệnh tim, ung thư, tiểu đường- Ảnh 2. — Per una vita sana e lunga nella terza età, le persone di mezza età dovrebbero idealmente consumare principalmente proteine di origine vegetale, insieme a una piccola quantità di proteine animali.

Questo studio è uno dei numerosi studi recenti che dimostrano come anche i vegetariani possano aver bisogno di integrare la propria dieta con piccole quantità di proteine animali per prevenire le malattie croniche.

Molte persone credono che una dieta vegetariana possa contribuire a ridurre il rischio di alcuni tipi di cancro. Tuttavia, questa dieta comporta anche alcuni rischi per la salute a causa della mancanza di nutrienti presenti esclusivamente nei prodotti di origine animale.

Il dottor Ardisson Korat ha affermato: "Per le persone di mezza età, per migliorare la propria salute, la dieta deve essere ricca di proteine".

Le proteine sono molto importanti. Per una vita sana e lunga in età avanzata, è consigliabile che le persone di mezza età consumino principalmente proteine di origine vegetale, integrate da una piccola quantità di proteine animali.

Gli individui più sani sono i vegetariani che consumano anche alcune proteine animali, come pollo e pesce. I ricercatori raccomandano di includere questi alimenti nel loro apporto di ferro e vitamina B12, che contribuiscono a sostenere il sistema immunitario, i livelli di energia e le funzioni cerebrali.

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