Sviluppare filiere agricole e alimentari sicure.

(CT) - Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura e dell'Ambiente della città di Can Tho, la città ha istituito 183 filiere agricole e alimentari sicure e ha certificato 529 prodotti all'interno di queste filiere alimentari sicure.

Lavorazione preliminare e selezione dei frutti di longan presso la Cooperativa Agricola ad Alta Tecnologia Song Hau nel comune di Thoi Hung, città di Can Tho.

Il crescente numero di filiere alimentari sicure sta contribuendo attivamente a migliorare l'efficienza della produzione e del consumo di prodotti agricoli, forestali e ittici nella zona. I prodotti all'interno della filiera sono rigorosamente controllati dalla produzione iniziale alla raccolta, alla trasformazione, alla distribuzione sul mercato e alla tracciabilità. Ciò contribuisce a rafforzare la fiducia nella qualità e nella sicurezza dei prodotti, incentivando distributori e rivenditori a incrementare la propria attività; anche i consumatori acquistano e utilizzano questi prodotti con maggiore fiducia.

Inoltre, il settore agricolo continua a rafforzare il supporto ai produttori per collegarli con distributori, trasformatori e consumatori, al fine di creare filiere alimentari sicure. La promozione della creazione di filiere alimentari sicure sta procedendo positivamente: attualmente la città conta 1.194 stabilimenti certificati per la sicurezza alimentare nei settori agricolo e dell'acquacoltura e 55.339 impianti di produzione impegnati nella produzione sicura. Sono presenti 2.369 ettari di allevamenti ittici che hanno ottenuto le certificazioni VietGAP, Global GAP, ASC e BAP. Inoltre, la città vanta 895 prodotti OCOP classificati da 3 a 5 stelle, di cui 4 hanno ottenuto 5 stelle.

Testo e foto: KHANH TRUNG

Fonte: https://baocantho.com.vn/phat-trien-cac-chuoi-cung-ung-nong-san-thuc-pham-an-toan-a205319.html