In questa fase di valutazione e classificazione, sono stati presi in considerazione 3 prodotti (mooncake al forno con ripieno di fagioli mung e semi di melone, mooncake al forno con ripieno di latte di cocco e mooncake al forno misti con prosciutto e semi di melone) provenienti dallo stabilimento Minh Ý (indirizzo: n. 64, vicolo 42, via Xuan Dinh, quartiere Xuan Tao, distretto di Bac Tu Liem).

Per quasi 40 anni, Minh Ý ha continuato a innovare, ampliando la sua scala di produzione, migliorando i prodotti e ricercando nuovi prodotti basati sui valori tradizionali, dopo innumerevoli prove e aggiustamenti per creare autentici sapori vietnamiti per ogni mooncake. Questo sapore si è preservato nel corso degli anni, diventando una caratteristica unica dei mooncake di Minh Ý.
Durante la sessione di valutazione e classificazione, i membri del Consiglio hanno commentato il design, la qualità, il processo di confezionamento e il potenziale di espansione del mercato dei prodotti, valutando e classificando ciascun prodotto ai fini del riconoscimento OCOP. A seguito della valutazione e della classificazione, tutti e tre i prodotti partecipanti hanno ottenuto 3 stelle.
Fonte: https://kinhtedothi.vn/quan-bac-tu-liem-danh-gia-phan-hang-3-san-pham-ocop-dat-3-sao.html








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