Nel paesaggio etereo e avvolto dalle nuvole della mistica regione di Thất Sơn , i gruppi di rami di gelso che pendono dalla radice alla punta sono diventati un'attrazione affascinante per i turisti.
Giardini di fragole "ipnotici" a Bay Nui
Sul monte Cam (provincia di An Giang ) sta entrando la stagione delle fragole.
FOTO: TRAN NGOC
Da aprile a maggio del calendario lunare, il Monte Cam entra nel periodo di massima raccolta delle fragole. Percorrendo i tortuosi sentieri che da Vo Dau, passando per Vo Thien Tue, fino a Vo Bo Hong sul Monte Cam, si possono ammirare rigogliosi campi di fragole ovunque. Da lontano, si scorgono grappoli di fragole succose e abbondanti che ricoprono gli alberi.
Ci sono alcune vecchie piante di fragole, i cui rami e foglie sono quasi scomparsi, sostituiti dal giallo dorato o dal verde brillante delle fragole mature. Chiunque passi in un frassino in questo periodo dell'anno farà fatica a distogliere lo sguardo da questo spettacolo abbondante e dolce.
Le fragole pendono a grappoli da tutto l'albero, incantando chiunque visiti i giardini di fragole di Cam Mountain.
FOTO: TRAN NGOC
Molti anziani che vivono sul Monte Cam raccontano che in passato gli abitanti del luogo coltivavano gelsi selvatici per il consumo personale o da offrire agli ospiti. Riconoscendo che il gelso prosperava nel terreno della regione di Bay Nui , era facile da coltivare e produceva frutti in abbondanza, si iniziò a importare varietà di gelso da altre zone, aumentandone il valore economico . Gradualmente, l'area dei gelsi si espanse, trasformando la zona nella "capitale del gelso" della regione di Bay Nui.
Secondo il signor Tran Hoang Anh (residente nella frazione di Vo Dau, comune di Nui Cam), attualmente i giardinieri sulla montagna coltivano quattro principali varietà di gelso: il gelso Bon Bon, il gelso Ha Chau, il gelso verde Gia Bao e il gelso verde Nui Cam; tra queste, il gelso Bon Bon e il gelso verde Gia Bao sono le più diffuse grazie alla loro elevata resa e al sapore intenso.
Un albero di gelso di 10 anni può produrre dai 200 ai 400 kg di frutta all'anno, rappresentando una considerevole fonte di reddito per gli abitanti di Cam Mountain.
FOTO: TRAN NGOC
"La zona del villaggio di Vo Dau, vicino al lago Thuy Liem, dispone di una fonte d'acqua perenne, per questo vanta la più alta concentrazione di coltivazioni di fragole. Le fragole di Cam Mountain si distinguono nettamente da quelle di pianura perché portano con sé l'essenza del terreno boschivo e l'aria fresca e pura del sole e del vento di alta montagna, risultando in un aroma più ricco, meno acidulo e una dolcezza delicata e unica", ha spiegato il signor Hoang Anh.
Il giardino di fragole del signor Tran Hoang Anh, presente da tempo sul monte Cam, è un punto di riferimento familiare per molti turisti che visitano il monte.
FOTO: TRAN NGOC
Se piantati e curati adeguatamente, i gelsi iniziano a fruttificare dopo soli 3 anni. Per alberi di circa 10 anni, la resa può raggiungere i 200-400 kg/albero/anno. In una stagione favorevole, con una superficie di circa 5.000 m² di terreno coltivato a gelsi, il proprietario può guadagnare centinaia di milioni di VND ogni anno.
La stagione delle fragole sul Monte Cam lascia sempre un'impressione indelebile sui visitatori.
FOTO: TRAN NGOC
Visitando il Monte Cam, i turisti possono esplorare i frutteti, gustare fragole mature direttamente sul posto o acquistarne da portare a casa come souvenir. Se desiderate acquistarne in grandi quantità, vi consigliamo di visitare le aziende agricole ai piedi della montagna. Le aziende sono sempre animate da un'intensa attività: gli addetti selezionano e pesano ogni lotto di fragole portato a valle, per assicurarsi che siano pronte per il trasporto e la distribuzione al mercato.
La signora Le Thi Thao, proprietaria del magazzino di fragole nere Thao nel comune di Nui Cam, provincia di An Giang , ha dichiarato: "Quest'anno, sebbene il raccolto non sia stato abbondante, il prezzo è buono, variando da 8.000 a 10.000 VND/kg. Il mio magazzino acquista dalle 8 alle 10 tonnellate ogni giorno. Le fragole di Nui Cam hanno la buccia gialla, la polpa rossa o bianca e un sapore dolce e rinfrescante, per questo sono molto apprezzate dai clienti."
La signora Le Thi Thao, proprietaria dell'azienda agricola di fragole Den Thao nella comune di Nui Cam, provincia di An Giang, acquista quotidianamente dalle 8 alle 10 tonnellate di fragole dagli abitanti del luogo sul monte Nui Cam per rifornire il mercato.
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Oltre alla produzione agricola, la stagione delle fragole apre anche un colorato spazio turistico sulla cima del monte Thien Cam. Con una superficie naturale di circa 3.100 ettari, situata nel cuore della regione di Bay Nui e caratterizzata da un clima fresco tutto l'anno (con una media di 18-25 gradi Celsius), la montagna di Cam è ideale per lo sviluppo dell'ecoturismo nei frutteti.
Durante la stagione delle fragole, molte famiglie del Monte Cam portano spesso le fragole raccolte nei loro giardini per venderle ai turisti intorno al lago Thuy Liem.
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In questa stagione, i visitatori del Monte Cam non vengono solo ad ammirare la Pagoda Van Linh, la statua del Buddha Maitreya o il lago Thuy Liem, ma anche a vivere l'esperienza di un contadino di montagna. Molti frutteti hanno aperto le loro porte per accogliere i visitatori, che possono ammirare i campi e scattare foto accanto ai vecchi alberi di gelso carichi di frutti. La sensazione di raccogliere con le proprie mani more mature e succose e assaporarne il dolce gusto direttamente nel frutteto, immersi nell'ampio panorama montano, è un'esperienza semplice ma indimenticabile.
Le fragole mature e succose di Cam Mountain lasciano un'impressione duratura su chi le assaggia.
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La signora Nguyen Thu Thuy (residente nel quartiere di Cau Kieu, Ho Chi Minh City) ha dichiarato: "Mi è piaciuto molto la mia prima volta sul Monte Cam e la visita al giardino delle fragole, dove ho potuto scattare foto e raccogliere la frutta direttamente sul posto. È stato davvero impressionante."
Le fragole del monte Cam potrebbero non essere il frutto più costoso, ma racchiudono i ricordi e la dedizione degli abitanti di Bay Nui. Ogni anno, durante la stagione delle fragole, la gente accorre sul monte Thien Cam non solo per deliziare il proprio palato, ma anche per immergersi in un dolce, autentico e sentito mondo di ricordi legati alla terra e alla gente di An Giang.
Intorno al quarto mese lunare, a Cam Mountain è la stagione delle fragole. In questo periodo, Cam Mountain si tinge dei colori vivaci dei suoi gelsi carichi di frutti.
FOTO: TRAN NGOC
Secondo il piano della provincia di An Giang, oltre a sviluppare il turismo spirituale tradizionale, il Monte Cam promuoverà il turismo stagionale, valorizzando i frutteti specializzati come fragole, durian, annone e mandarini. La combinazione di agricoltura e turismo non solo aiuterà la popolazione locale ad aumentare il proprio reddito, ma creerà anche un'identità unica per la regione di Bay Nui.
Il monte Cam è ricoperto da una lussureggiante vegetazione forestale e da frutteti, e gode di un clima molto fresco, che lo rende ideale per il turismo e il relax.
FOTO: TRAN NGOC
Il monte Cam, che si erge a oltre 700 metri sul livello del mare, è la montagna più alta del delta del Mekong, e per questo è considerato il "tetto della regione occidentale". I visitatori possono raggiungere la vetta in moto, con i tour operator, in funivia o a piedi, se sono in buona forma fisica.
Fonte: https://thanhnien.vn/ruc-ro-mua-dau-o-nui-cam-185260511142707943.htm
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