Le colorate ninfee di Moc Hoa
Stagione della raccolta delle ninfee a Moc Hoa, Long An: un vibrante viola di ninfee danza e mostra tutta la sua bellezza tra le acque verde smeraldo del fiume. Long An è famosa per i suoi corsi d'acqua e i suoi splendidi paesaggi naturali. Soprattutto durante la stagione delle piogge (da agosto a dicembre di ogni anno), i visitatori possono immergersi nell'atmosfera onirica di vasti campi di ninfee viola. La località più famosa per questi campi è il distretto di Moc Hoa, nella provincia di Long An. Qui, i visitatori non solo possono ammirare le colorate barche di fiori sul fiume, ma anche partecipare alla raccolta delle ninfee insieme alla gente del posto. Una caratteristica notevole delle ninfee è la loro capacità di crescere in altezza durante la stagione delle piogge. Quando l'acqua si alza, anche le ninfee si protendono vigorosamente verso l'alto, superando la superficie dell'acqua stessa. Le ninfee non sono solo una delizia per i turisti , ma vengono anche utilizzate per preparare piatti tipici della cucina locale, come la zuppa di pesce, la zuppa di pesce fermentato, la zuppa agrodolce o semplicemente le ninfee saltate in padella.








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