Rafforzare la tracciabilità del ginseng Ngoc Linh.

DNO - Il Dipartimento di Scienza e Tecnologia della città di Da Nang rafforzerà la gestione della tracciabilità del ginseng Ngoc Linh per garantire il valore e la qualità di questo prodotto unico, contraddistinto da un marchio nazionale.

Báo Đà Nẵng•27/03/2026

Il ginseng Ngoc Linh è un'erba medicinale di grande valore. Foto: KHANH LINH

Il simposio "Linee guida sulle normative per la gestione della tracciabilità e introduzione di soluzioni per migliorare la tracciabilità del ginseng Ngoc Linh nella città di Da Nang" dovrebbe tenersi all'inizio di aprile 2026.

L'evento si è concentrato sulla guida all'implementazione delle normative in materia di tracciabilità, etichettatura elettronica e sviluppo di standard di base per la produzione e la commercializzazione dei prodotti a base di ginseng Ngoc Linh. Parallelamente, ha collegato le informazioni relative al ginseng Ngoc Linh al Portale nazionale per la tracciabilità di prodotti e merci, contribuendo a sincronizzare i dati e a migliorare la trasparenza a livello nazionale.

La conferenza presenterà anche soluzioni tecnologiche specifiche che aziende, cooperative e coltivatori di ginseng potranno applicare nella pratica. Dai sistemi di codifica e identificazione delle informazioni sul prodotto alle piattaforme di digitalizzazione dei dati, l'obiettivo è quello di attribuire a ogni radice di ginseng una "storia" specifica e consentire una chiara verifica dalla regione di coltivazione al consumatore.

Secondo il Ministero della Scienza e della Tecnologia, rafforzare la tracciabilità non è solo un requisito gestionale, ma anche un prerequisito per la tutela del marchio del ginseng Ngoc Linh. Quando le informazioni sono trasparenti, i prodotti autentici avranno una solida base di clienti, contribuendo a contrastare la contraffazione e i prodotti di qualità inferiore, che rappresentano una sfida importante per il mercato delle erbe medicinali.

In realtà, controllare la qualità del ginseng sul mercato non è semplice. Negli ultimi anni, sono comparsi diversi prodotti contraffatti che si spacciano per ginseng Ngoc Linh, venduti a prezzi relativamente bassi, anche di alcuni milioni di dong al chilogrammo.

La signora Nguyen Thi Nga, direttrice della Nam Tra My Ginseng and Bamboo Company Limited, ha affermato che il motivo per cui le radici di ginseng vengono vendute a prezzi bassi è che la maggior parte di esse proviene da province settentrionali come Lai Chau o viene importata dalla Cina, e il contenuto di sostanze medicinali e saponine è molto basso, se non addirittura nullo.

"Si tratta di una versione contraffatta del ginseng Ngoc Linh, poiché è simile all'80% all'originale, differendo solo per il colore e la forma delle 'gemme' della radice, e soprattutto per l'assenza di saponina. Senza analisi o con una conoscenza limitata del ginseng Ngoc Linh, è difficile distinguerlo", ha affermato la signora Nga.

Il ginseng di Ngoc Linh è considerato un tesoro nazionale del Vietnam per la sua rarità e le sue elevate proprietà medicinali. Attualmente, viene coltivato principalmente nella comune di Tra Linh (città di Da Nang ) e in alcune comuni montane della provincia di Quang Ngai.

Nella sola comune di Tra Linh, la superficie totale coltivata a ginseng è di circa 630 ettari, con un ciclo di raccolta medio di 5 anni. Oltre alle radici, anche i semi, i fiori e le foglie di ginseng spuntano prezzi elevati; infatti, un chilogrammo di ginseng può essere venduto fino a 200 milioni di VND.

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Controllo qualità dei prodotti a base di ginseng Ngoc Linh prima della loro immissione sul mercato. Foto: KHANH LINH

Sebbene il valore del ginseng di Ngoc Linh sia stato confermato, il controllo della sua provenienza presenta numerose sfide, soprattutto nelle fasi di circolazione e distribuzione.

Pertanto, il coinvolgimento di numerosi soggetti interessati, dalle agenzie di gestione alle forze di polizia, dal settore sanitario alle associazioni e alle imprese, dimostra che l'approccio interdisciplinare scelto da Da Nang è del tutto ragionevole. Questa è anche una condizione necessaria per costruire un ecosistema di gestione strettamente controllato, anziché affidarsi a singole fasi separate.

Secondo il Ministero della Scienza e della Tecnologia, quando i consumatori possono facilmente verificare le informazioni sui prodotti, la fiducia si rafforza, ampliando così le opportunità per i prodotti di raggiungere mercati più ampi, comprese le esportazioni.

Questo approccio è anche lungimirante e pragmatico, in quanto lo sviluppo delle piante medicinali non può essere separato dalla scienza, dalla tecnologia e dalla trasformazione digitale; ciò è dimostrato dalla definizione di standard, dall'applicazione di codici di identificazione e dalla connessione di dati nazionali... al fine di avvicinare i prodotti agricoli specializzati agli standard del mercato moderno.

"Quando la tracciabilità diventerà un requisito obbligatorio e verrà implementata in modo completo, il valore di un prodotto risiederà non solo nella sua qualità intrinseca, ma anche nell'affidabilità garantita dalla tecnologia e da un rigoroso sistema di gestione", ha affermato un rappresentante del Ministero della Scienza e della Tecnologia.

Fonte: https://baodanang.vn/siet-chat-truy-xuat-nguon-goc-sam-ngoc-linh-3329655.html