Son La "risveglia" il suo potenziale per l'acquacoltura.

La provincia di Son La vanta un vasto sistema di fiumi, torrenti e bacini artificiali, in particolare oltre 26.000 ettari di superficie acquatica nei bacini delle centrali idroelettriche di Son La e Hoa Binh, ideali per lo sviluppo dell'acquacoltura. Negli ultimi anni, la provincia ha implementato numerosi meccanismi e politiche a sostegno dell'acquacoltura, passando gradualmente dalla produzione su piccola scala a quella concentrata, applicando la scienza e la tecnologia e collegando il consumo dei prodotti lungo tutta la catena del valore.

Sfruttare i vantaggi della regione lacustre.

A seguito del processo di reinsediamento per il progetto idroelettrico di Son La, oltre a stabilizzare le proprie vite, gli abitanti della zona del bacino idrico hanno gradualmente sfruttato i vantaggi della superficie dell'acqua per sviluppare l'acquacoltura. Dalle prime gabbie per l'allevamento ittico costruite con supporti, l'acquacoltura in gabbia si è ora sviluppata notevolmente in molte località, diventando un settore produttivo di elevato valore economico .

Gli agricoltori del comune di Quynh Nhai stanno sviluppando l'allevamento ittico in gabbie sul bacino idroelettrico di Son La .

Il signor Lo Van Khan, del villaggio di Bung En, è stato uno dei primi a sviluppare l'allevamento ittico in gabbie nella comune di Quynh Nhai, e testimonia la trasformazione apportata dallo sfruttamento efficace del potenziale dell'area lacustre. Accompagnandoci a visitare le gabbie per l'allevamento ittico della sua famiglia, il signor Khan ha raccontato: "Nel 2010, dopo aver frequentato un corso di formazione sulle tecniche di acquacoltura e aver ricevuto un supporto sotto forma di una gabbia per l'allevamento ittico di 30 m², ho investito con audacia nell'allevamento di pesce a scopo commerciale. La mia famiglia ha scelto un metodo di allevamento semi-industriale, utilizzando mangimi locali facilmente reperibili per ridurre i costi di produzione. Grazie al rispetto delle procedure tecniche, i pesci sono cresciuti bene, la qualità era garantita e sono stati apprezzati dal mercato. I primi lotti di pesce hanno prodotto circa 300 kg per gabbia, generando un profitto di oltre 50 milioni di VND e aprendo una nuova direzione di sviluppo economico per la mia famiglia. Ad oggi, la mia famiglia gestisce 90 gabbie per l'allevamento di diverse specie di pesce, come carpe erbivore, carpe comuni, pesci gatto e pesci testa di serpente, garantendo un reddito annuo stabile."

Ispirate dal successo del modello di allevamento ittico in gabbie della famiglia del signor Khan, molte famiglie della zona ne hanno appreso l'esempio e lo hanno imitato. Il numero di gabbie è aumentato costantemente e l'allevamento ittico in gabbie si è gradualmente evoluto da una produzione su piccola scala a una produzione commerciale integrata. Per sostenersi a vicenda con assistenza tecnica, riproduttori e distribuzione dei prodotti, le famiglie hanno formato la Cooperativa di Acquacoltura di Chieng Bang. Attualmente, la cooperativa conta 33 membri e gestisce 238 gabbie. Ogni anno, la cooperativa fornisce al mercato oltre 100 tonnellate di pesce destinato alla commercializzazione.

Il modello di allevamento ittico in gabbie combinato con il turismo e i servizi della Quynh Nhai Tourism Investment and Development Co., Ltd.

Parallelamente allo sviluppo di modelli di acquacoltura in gabbie, alcune aziende hanno sfruttato con audacia il potenziale della superficie dell'acqua, combinando l'acquacoltura con il turismo e lo sviluppo dei servizi. La Quynh Nhai Tourism Investment and Development Co., Ltd. gestisce attualmente 25 gabbie per l'allevamento di diverse specie ittiche pregiate, sviluppando al contempo attività turistiche e di resort sul lago. I prodotti ittici vengono utilizzati per servire i turisti, creando un mercato stabile e contribuendo a promuovere l'immagine delle specialità locali. Il signor Pham Van Doanh, direttore dell'azienda, ha affermato: "Consideriamo l'acquacoltura e lo sviluppo del turismo come due settori complementari. I prodotti ittici pregiati vengono serviti direttamente ai turisti, aumentando così il valore dei prodotti, promuovendo l'immagine della zona del lago e generando entrate aggiuntive sia per l'azienda che per la popolazione locale".

Oltre a concentrarsi sulle specie acquatiche tradizionali, l'industria dell'acquacoltura nel bacino del fiume Da sta evolvendo verso l'espansione e la diversificazione delle specie in molte località della provincia. Molte aziende stanno investendo nello sviluppo di specie acquatiche ad alto valore economico, contribuendo a un migliore utilizzo della superficie idrica e creando nuove prospettive per il settore della pesca.

Nel comune di Muong La, la Vietnam Sturgeon Company Limited - Son La è una delle aziende pioniere nello sviluppo dell'allevamento di storioni nell'area del bacino idroelettrico di Son La. Dopo un periodo di ricerca, perfezionamento delle procedure tecniche e controllo proattivo dell'ambiente di allevamento, il modello di allevamento di storioni nel bacino ha mostrato risultati positivi. Il signor Nguyen Van Lan, direttore dell'azienda, ha affermato: "Attualmente, l'unità gestisce 265 gabbie e 70 vasche di riproduzione. Ogni anno, l'azienda fornisce al mercato quasi 300 tonnellate di storioni destinati alla commercializzazione. Durante il processo di produzione, l'unità monitora regolarmente gli indicatori ambientali dell'acqua, come temperatura e pH, per regolare di conseguenza il processo di cura; allo stesso tempo, applica rigorosamente le normative sulla protezione ambientale, garantendo uno sviluppo sostenibile dell'acquacoltura."

Il modello di allevamento di storioni della Vietnam Sturgeon Company Limited - Son La nel comune di Muong La.

Dai piccoli allevamenti ittici in gabbie gestiti dalla popolazione locale ai grandi progetti di investimento delle imprese, il settore della pesca di Son La sta gradualmente dimostrando la sua chiara efficacia economica. Attualmente, la provincia conta 2.907 ettari di acquacoltura, 7.091 gabbie per l'allevamento ittico e ha creato 15 filiere di approvvigionamento di prodotti ittici sicuri con oltre 2.000 gabbie. Molti prodotti ittici del fiume Da hanno ottenuto la certificazione nell'ambito del programma OCOP, contribuendo gradualmente alla creazione di marchi e all'espansione dei mercati sia all'interno che all'esterno della provincia.

Verso un'industria ittica ad alto valore aggiunto.

Le favorevoli condizioni naturali e la crescente domanda di mercato hanno identificato il settore della pesca come uno dei settori più promettenti per lo sviluppo sostenibile. Per sfruttare appieno questo potenziale, la provincia ha emanato un piano di ristrutturazione del settore della pesca per il periodo 2026-2030, volto a garantirne uno sviluppo sostenibile, legale, trasparente e responsabile. Il piano si propone di mantenere un tasso di crescita superiore al 2,5% annuo nel valore della produzione ittica; raggiungere una superficie di allevamento di 3.165 ettari; sviluppare 7.212 gabbie; e conseguire una produzione di allevamento di 10.779 tonnellate e una produzione di pesca di 1.400 tonnellate entro il 2030.

Per raggiungere questi obiettivi, la provincia si sta concentrando sullo sviluppo di aree di acquacoltura intensiva sui bacini idroelettrici di Son La e Hoa Binh; sull'espansione dell'area applicando processi produttivi avanzati; e sulla promozione dell'applicazione della scienza e della tecnologia e della trasformazione digitale nella gestione della produzione. Allo stesso tempo, gli impianti di allevamento continuano a investire nell'ammodernamento e nell'incentivazione dello sviluppo di specie ad alto valore economico per migliorare la produttività, la qualità e la competitività dei prodotti ittici.

Il signor Duong Van Bieng, vice capo del Dipartimento di Allevamento, Veterinaria e Pesca, ha dichiarato: "Il Dipartimento continua a fornire consulenza sull'attuazione di soluzioni per lo sviluppo sostenibile della pesca, migliorando la qualità del materiale riproduttivo, ampliando le aree di allevamento concentrato sui bacini idroelettrici di Son La e Hoa Binh e promuovendo il collegamento tra produzione e consumo dei prodotti. Allo stesso tempo, incoraggia lo sviluppo della pesca in combinazione con il turismo e i servizi e rafforza le attività di protezione delle risorse acquatiche. Parallelamente allo sviluppo dell'acquacoltura, si continua a dare grande importanza alla protezione e alla rigenerazione delle risorse acquatiche. Ogni anno, la provincia mantiene attività di rilascio del materiale riproduttivo per rigenerare le risorse, rafforza la gestione delle aree di riproduzione naturali e promuove campagne di sensibilizzazione per educare la popolazione alle pratiche di pesca sostenibile."

Grazie alle sue vaste risorse idriche e a un chiaro orientamento allo sviluppo, il settore della pesca di Son La offre numerose opportunità di innovazione. L'implementazione sinergica di soluzioni legate alla scienza e alla tecnologia, all'integrazione della produzione, alla costruzione del marchio e all'espansione del mercato consentirà di sfruttare appieno il potenziale della regione lacustre, contribuendo ad aumentare il reddito della popolazione, a promuovere lo sviluppo economico agricolo e a dare un contributo positivo alla crescita economica della provincia.

Fonte: https://baosonla.vn/phong-su/son-la-danh-thuc-tiem-nang-nuoi-trong-thuy-san-yfR9BgbDg.html