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| Le famiglie di Long e Hai Anh a Melbourne, in Australia, si sono riunite per celebrare il Capodanno in una vivace atmosfera vietnamita tipica del Tet, preservando i sapori della loro terra d'origine pur vivendo all'estero. |
A Melbourne, in Australia, Long e Hai Anh stanno trascorrendo la loro seconda primavera lontano da casa. Entrambi sono docenti presso l'Università di Agricoltura e Silvicoltura Thai Nguyen e attualmente studiano e svolgono ricerche presso la La Trobe University. La vita all'estero con quattro figli piccoli e un programma di lavoro impegnativo rende le loro giornate frenetiche. Tuttavia, con l'arrivo del Tet (Capodanno lunare), questo ritmo sembra rallentare.
In una piccola cucina nel cuore di Melbourne, una pentola di bánh chưng, tortine di riso glutinoso, sobbolle sul fuoco, e l'aroma di foglie di banana e riso appena cotto pervade l'accogliente atmosfera familiare. Il volo di quasi 11 ore per tornare a Thai Nguyen sembra essersi accorciato.
"Essendo lontani da casa, senza nonni o parenti nelle vicinanze, il Tet (Capodanno lunare) deve assolutamente includere i banh chung (dolcetti di riso tradizionali) e un banchetto da offrire ai nostri antenati. È così che insegniamo ai nostri figli a ricordare che sono vietnamiti, che provengono da Thai Nguyen", ha raccontato Hai Anh.
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| La comunità Thai Nguyen all'estero preserva le tradizioni della propria terra d'origine attraverso la preparazione dei banh chung (dolcetti di riso tradizionali vietnamiti), creando una calda atmosfera tipica del Tet vietnamita. |
La storia della famiglia del signor Long e della signora Hai Anh rispecchia i sentimenti condivisi da molti vietnamiti di Thai Nguyen che vivono all'estero. A Melbourne, quasi 200 espatriati vietnamiti, molti dei quali provenienti da Thai Nguyen, si sono riuniti per celebrare il Capodanno lunare, preparando i banh chung (dolcetti di riso tradizionali), assistendo a spettacoli culturali e giocando a giochi tradizionali. Non c'erano i fuochi d'artificio sfarzosi o i vivaci mercati del Tet come in patria, ma in ogni cucina e in ogni sorriso, il caloroso spirito del Tet vietnamita permeava comunque l'aria.
Il banchetto del Tet in terra straniera è piuttosto semplice, ma include comunque torte di riso glutinoso, salsicce di maiale, involtini primavera fritti, cipolle sottaceto e altro ancora. Questi piatti familiari non sono solo fonte di piacere, ma rappresentano anche ricordi, un filo conduttore che lega il passato al presente. Molti credono che siano i momenti trascorsi insieme attorno alla pentola di torte di riso glutinoso, alimentando il fuoco e condividendo storie della loro terra d'origine, a far loro sentire più fortemente di appartenere ancora all'amata terra di Thai Nguyen.
Per i bambini nati o cresciuti all'estero, il Tet (Capodanno lunare vietnamita) è un'occasione speciale per riscoprire le proprie radici. Ha Vu Chau Anh ha raccontato: "Il Tet è il periodo in cui sento di più la mancanza di casa: mi mancano i miei nonni, gli insegnanti, gli amici e la calda cena della vigilia di Capodanno. Per fortuna, qui io e altri studenti vietnamiti che studiano all'estero abbiamo potuto partecipare alla festa della preparazione dei dolci di riso organizzata dall'Associazione degli studenti vietnamiti. Preparare i dolci, ascoltare la musica del Tet, giocare ai giochi tradizionali e scambiarci gli auguri di Capodanno con tutti mi ha aiutato molto ad alleviare la nostalgia di casa."
Per Cam Chi, di 10 anni, la nostalgia si esprime in modo semplice e innocente: le mancano i nonni, gli insegnanti e gli amici più cari. Dieu Anh, invece, è entusiasta dei dolci di riso glutinoso, delle caramelle e delle buste rosse portafortuna. Queste semplici emozioni dimostrano che, ovunque crescano, i semi della cultura vietnamita continuano a essere piantati nei cuori delle giovani generazioni.
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| La comunità Thai Nguyen all'estero preserva le tradizioni della propria terra d'origine attraverso la calligrafia. |
Non solo in Australia, ma anche in Europa, negli Stati Uniti, in Giappone e in Corea del Sud, la comunità di persone di origine Thai Nguyen che vivono all'estero si impegna a mantenere vive le tradizioni ogni volta che arriva il Tet (Capodanno lunare). Alcuni approfittano del periodo di ferie per tornare a casa e ricongiungersi con le proprie famiglie, mentre coloro che non possono tornare si ritrovano, creando una "mini-patria" in terra straniera. Chiamano casa esattamente a mezzanotte, condividono una tazza di tè e si augurano pace e buona fortuna attraverso gli schermi dei loro telefoni, contribuendo così a colmare la distanza geografica.
A migliaia di chilometri da casa, il Tet (Capodanno lunare) può essere più tranquillo e semplice. Ma è proprio in questa semplicità che risiede il valore ancora più prezioso della tradizione del Tet. Perché il Tet non è solo un'atmosfera festosa, ma anche il significato del ricongiungimento familiare, della gratitudine verso gli antenati e dell'auspicio di un anno nuovo sereno.
Ovunque si trovino nel mondo, il Tet (Capodanno vietnamita) rimane un forte punto di riferimento spirituale per il popolo vietnamita in generale, e per Thai Nguyen in particolare. In mezzo alla vita moderna e all'integrazione globale, continuano a preservare i sapori della loro terra d'origine in ogni casa, in ogni pasto e in ogni augurio di Capodanno. Ed è proprio da queste piccole cucine in terre straniere che i valori culturali vietnamiti vengono illuminati e diffusi, in modo che la nostalgia di casa non sia solo un ricordo, ma diventi anche una motivazione per amare e connettersi più profondamente con le proprie radici.
Fonte: https://baothainguyen.vn/xa-hoi/202602/tet-cua-nhung-nguoi-con-thai-nguyen-xa-xu-9ba50fb/











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