Secondo il "Viaggio del Mare e dei Fiori" di Tuy Phong.

Việt Nam•01/01/2024

Dopo aver attraversato numerosi passi di montagna e aver ammirato dall'alto i panorami mozzafiato di montagne, foreste, fiumi, ruscelli e laghi nella comune di Phan Dung, i visitatori rimangono stupiti dalla vasta distesa bianca sottostante. Osservando più da vicino, scoprono viti e meli che crescono sui rami in una serra molto particolare e ingegnosa, progettata dagli abitanti del luogo.

Esiste una "porta d'accesso" come Phan Dung.

In questi giorni, a Phan Dung sta iniziando la stagione della raccolta del riso, e i campi del comune sono tinti di giallo lungo ogni sentiero. La strada principale che conduce al comune è stata appena ristrutturata, asfaltata di nero, e si snoda dolcemente da lontano come un morbido drappo di seta, creando un'atmosfera romantica tra le montagne. L'aria mattutina è fresca, a testimonianza del clima di montagna, anche se il sole è già alto nel cielo. Mentre la luce del sole filtra tra le foglie, illuminando le gocce di rugiada ancora presenti, gli escursionisti provenienti da Ta Nang ( Lam Dong ) si riversano a Phan Dung (Tuy Phong – Binh Thuan).

Scenario lungo il percorso Ta Nang - Phan Dung. Foto: Ngoc Lan

Questo comune montano accoglie sempre i visitatori al mattino. Da tempo, questa è la consuetudine per i gruppi di trekking, poiché il percorso dalla regione dei fiori alla costa è ideale a quell'ora. I visitatori di solito trascorrono la notte su una collina che prende il nome da due pini, situata al confine tra tre province: Lam Dong, Ninh Thuan e Binh Thuan. La mattina presto, riprendono il viaggio verso il centro del comune di Phan Dung. Qui, i gruppi visitano il lago di Phan Dung dall'esterno della recinzione, godendosi le sue fresche acque per lavarsi e fare il bagno. In seguito, si fermano nei ristoranti vicino al lago per assaporare i piatti tipici preparati con i prodotti locali del popolo Rac Lay.

Chiunque abbia mai assaggiato il vino di riso a Phan Dung vorrà tornarci, per la purezza e il sapore ricco del riso coltivato biologicamente e fermentato con metodi tradizionali. Allo stesso modo, chi non ha provato il pollo ruspante locale, simile al pollo selvatico, si perde qualcosa di speciale, non solo perché la carne è tenera, dolce e profumata, ma anche per la sua rarità. Gli abitanti di Phan Dung allevano polli, ma li lasciano razzolare liberamente, quindi tornano nei pollai solo al tramonto, o a volte non tornano affatto, rimanendo altrove. Pertanto, se il proprietario non riesce a catturare i polli, il ristorante non ne avrà da vendere. Poi c'è il maiale nero che, pur essendo allevato, cresce in modo molto naturale, senza l'uso di ormoni della crescita come nelle pianure. E non è tutto: c'è anche il mais coltivato dalla gente del posto, un'altra specialità che molti chiamano "mais primitivo". Forse grazie al clima, alle caratteristiche del suolo di questa regione montuosa, al suo confine con le zone più fredde e ai metodi di coltivazione tradizionali dei nostri antenati, il mais è così delizioso che le parole non bastano a descriverlo.

Inoltre, all'inizio del 2023, il Dipartimento dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale del distretto di Tuy Phong ha implementato un modello di coltivazione intensiva di noci di cocco nane siamesi a Phan Dung. Attualmente, 13 famiglie hanno ricevuto piantine, forniture e fertilizzanti per coltivare 5 ettari. Contemporaneamente, il Centro di Assistenza Tecnica Agricola Distrettuale ha organizzato corsi di formazione sulla coltivazione intensiva di noci di cocco secondo gli standard GAP; sulla coltivazione intensiva di jackfruit secondo gli standard GAP; e corsi di formazione su argomenti quali la lavorazione e la conservazione dei mangimi per animali; e tecniche di allevamento di polli ruspanti biosicuri... Pertanto, l'anno prossimo, dopo le loro escursioni a piedi, i turisti che si fermeranno a Phan Dung potranno gustare una vasta gamma di cibi e bevande che, con solo qualche piccolo miglioramento, potrebbero creare la scena culinaria unica della regione montuosa di Phan Dung.

Strada verso il mare

Phan Dung è la porta d'accesso al mare per il percorso di trekking Ta Nang - Phan Dung, inaugurato ufficialmente in via sperimentale nel 2023 dalle due province, dopo che il turismo si era sviluppato spontaneamente negli anni precedenti. Pertanto, Tuy Phong continua ad accogliere un numero crescente di visitatori attraverso questo percorso ogni anno, con 6.230 visitatori nel 2022 e oltre 10.000 nel 2023. Di fatto, il percorso sperimentale Ta Nang - Phan Dung fa parte del programma di sviluppo turistico "Viaggio verso il mare e i fiori" tra le province di Lam Dong e Binh Thuan. E Phan Dung è il primo luogo che i visitatori mettono piede nel loro viaggio verso il mare.

Scendendo attraverso numerosi passi di montagna e ammirando dall'alto i panorami mozzafiato di montagne, foreste, fiumi, torrenti e laghi, i turisti rimangono stupiti dalla vasta distesa bianca sottostante. Scendendo verso la pianura, le serre diventano ancora più evidenti, simili a quelle della provincia di Lam Dong, e tutti si chiedono cosa vi si coltivi sotto il sole cocente e il vento di questa regione costiera. Osservandole più da vicino, scoprono viti e meli che crescono in queste serre uniche e ingegnose, a testimonianza dell'ingegno della popolazione locale. Mele provenienti dal comune di Phong Phu. Uva proveniente dal comune di Phuoc. Questi modelli di produzione agricola attraggono visitatori da diversi anni, offrendo frutta da assaggiare e acquistare come souvenir, contribuendo alla diversificazione dell'offerta turistica di Tuy Phong, che si affianca alla sua rinomata offerta di prodotti ittici.

Arrivati a Lien Huong, dirigetevi a Binh Thanh per visitare la pagoda di Co Thach, fare una nuotata in mare, gustare frutti di mare e poi esplorare siti storici e luoghi panoramici di rilevanza provinciale come la spiaggia rocciosa di Ca Duoc, l'isola di Hon Cau e la Casa Memoriale del Segretario Generale Le Duan... Particolarmente degna di nota è l'area panoramica di Hon Cau, un'area marina protetta nota per i suoi luoghi di riproduzione delle tartarughe marine, che attrae un numero crescente di visitatori, con 8.295 visitatori nel 2022 e oltre 11.000 nel 2023.

Durante la riunione di sintesi sull'attuazione biennale della Risoluzione 06 del Comitato provinciale del Partito sullo sviluppo del turismo fino al 2025, con orientamenti al 2030, il distretto di Tuy Phong ha proposto: concentrarsi sullo sviluppo delle infrastrutture della fascia turistica settentrionale della provincia, in concomitanza con lo sviluppo di diversi prodotti turistici che comprendano foreste (Phan Dung), mare (Lien Huong, Binh Thanh) e isole (Hon Cau – Phuoc The). Contemporaneamente, si dovrebbe elaborare un piano regolatore per l'area urbana turistica di Binh Thanh al fine di creare una filiera turistica che colleghi l'area turistica di Co Thach - Binh Thanh verso la città di Lien Huong, connettendosi al comune di Phuoc The (isola di Cu Lao Cau) a una distanza di circa 4 km.

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