Consumo di litchi: adattarsi con flessibilità a tutte le situazioni.

Le autorità locali prendono l'iniziativa.

Phuc Hoa vanta la più vasta area di litchi a maturazione precoce della provincia, con oltre 800 ettari, e la produzione stimata per quest'anno è di circa 7.500 tonnellate. Sulla base delle esperienze delle stagioni precedenti, al fine di incrementare il valore del prodotto, il processo di coltivazione dei litchi viene attentamente e rigorosamente controllato, soprattutto nelle zone destinate all'esportazione.

Subito dopo la fusione delle unità amministrative, il Comitato Popolare del comune si è concentrato sull'incaricare gli enti specializzati del comune di rivedere e valutare in modo proattivo l'efficacia attuale dei codici di zona per la coltivazione del litchi; sull'attuazione del piano di produzione del litchi in concomitanza con il programma "Selezione dei migliori frutteti di litchi" per avviare un movimento di emulazione della produzione, creando frutteti concentrati di litchi che soddisfino gli standard di qualità per soddisfare la domanda di esportazione.

Il signor Nguyen Van Thuc si prende cura del suo frutteto di litchi a maturazione precoce.

Le ispezioni effettuate in questo periodo nei frutteti di litchi mostrano che gli alberi sono rigogliosi, con molti grappoli di frutti che iniziano a diventare rossi alla base, segno dell'imminente stagione del raccolto. La raccolta dei litchi di Phuc Hoa dovrebbe iniziare intorno al 15 maggio. Il signor Nguyen Van Thuc, del villaggio di Lan Thinh, sta rimuovendo i frutti più piccoli e non ancora completamente sviluppati dai grappoli e i rami in eccesso per permettere agli alberi di concentrarsi sul nutrimento dei frutti principali.

I oltre 2 ettari di alberi di litchi della famiglia sono carichi di frutti, soprattutto quelli coltivati nelle risaie, che offrono una maggiore produttività rispetto a quelli coltivati sulle colline. Il signor Thuc spiega che ciò potrebbe essere dovuto al fatto che gli alberi di litchi coltivati nelle risaie hanno beneficiato di condizioni climatiche più favorevoli durante la fioritura, con conseguente maggiore allegagione. Questa stagione, la sua famiglia stima un raccolto di circa 5 tonnellate di litchi a maturazione precoce; ancor prima che i frutti fossero maturi, i commercianti si erano già presentati per versare acconti e fissare le date di acquisto.

I litchi a maturazione precoce sono da tempo una coltura fondamentale e una fonte di reddito significativa per gli abitanti di Phuc Hoa. Pertanto, oltre a dirigere la produzione, le autorità locali prestano particolare attenzione alla promozione delle vendite e del consumo.

Il compagno Nguyen Huy Ngoc, segretario del Comitato del Partito del Comune, ha affermato che, in base alla situazione attuale della produzione e della domanda di mercato di quest'anno, il Comune ha organizzato tempestivamente incontri e scambi con le imprese coinvolte nell'acquisto e nella vendita di litchi. Le difficoltà e le richieste delle imprese sono state prontamente affrontate dalle autorità locali, creando condizioni favorevoli per le attività di acquisto. In base alle esigenze di ciascuna unità, il Comune ha incaricato gli enti specializzati di coordinarsi in modo appropriato, aiutando le imprese ad acquistare in ogni area ed evitando sovrapposizioni.

Nel distretto di Chu, il signor Mac Anh Tuan, vicepresidente del comitato popolare di distretto, ha informato che il distretto possiede quasi 2.000 ettari di piantagioni di litchi, con 19 aree di coltivazione certificate per l'esportazione e 14 impianti di confezionamento conformi ai requisiti di esportazione. Nel 2026, a causa dell'impatto delle condizioni meteorologiche e dei cambiamenti climatici, la fioritura degli alberi di litchi sarà ridotta e la produzione diminuirà rispetto al 2025, ma la qualità del frutto rimarrà elevata, con un aspetto gradevole, una dolcezza garantita e il rispetto dei requisiti sia del mercato interno che di quello estero.

Il distretto coordina l'organizzazione della produzione in aree concentrate, legate allo sviluppo dell'ecoturismo e valorizzando il potenziale di questo settore durante la stagione di maturazione dei litchi, offrendo esperienze di visita ai frutteti abbinate al consumo in loco del prodotto. Le autorità locali mobilitano la popolazione affinché doni terreni per ampliare la rete stradale e migliorare le infrastrutture di trasporto nelle zone di produzione dei litchi, facilitando il trasporto delle merci e attirando commercianti e turisti. In questa stagione, il distretto punta a rafforzare la promozione dei litchi su piattaforme digitali, social media e siti di e-commerce, coordinandosi con i creatori di contenuti digitali per diffondere l'immagine del prodotto a un'ampia gamma di consumatori, sia a livello nazionale che internazionale.

Insieme a Phuc Hoa e al distretto di Chu, anche altre località con ampie zone di coltivazione del litchi, come Luc Nam, Son Hai e Phuong Son, stanno implementando attivamente soluzioni per promuovere il consumo di questo frutto.

La diversificazione del mercato accresce il valore del prodotto.

Attualmente, la provincia conta 29.800 ettari di litchi, con una produzione stimata di quasi 100.000 tonnellate. In realtà, non solo quest'anno, ma nel corso della lunga storia della produzione di litchi, si sono alternati anni di raccolti eccezionali ad anni di raccolti scarsi. Tuttavia, grazie all'esperienza nella promozione commerciale, la provincia ha sempre saputo trovare soluzioni creative, specifiche e adattabili a ogni situazione.

Nel 2025, la provincia collegherà le imprese delle zone industriali per acquistare litchi da regalare ai lavoratori; i leader provinciali trasmetteranno in diretta streaming la vendita dei litchi; e coordineranno gli sforzi per risolvere gli ostacoli procedurali all'esportazione di litchi in Cina, Stati Uniti, Giappone, Australia e diversi paesi europei... Di conseguenza, il valore ottenuto dai litchi sarà elevato.

Zona di coltivazione del litchi nel distretto di Phuong Son.

Quest'anno, in collaborazione con le autorità locali, il Comitato Popolare Provinciale ha recentemente organizzato una conferenza per promuovere il consumo di litchi, con la partecipazione di numerose aziende acquirenti ed esportatrici e di rappresentanti di enti funzionali sia all'interno che all'esterno della provincia. Il mercato è stato identificato come diversificato, sia a livello nazionale che per l'esportazione.

Seguendo le direttive provinciali, gli enti competenti hanno coordinato e collaborato strettamente con numerose aziende. Inizialmente, diverse imprese hanno firmato contratti per l'acquisto di prodotti da cooperative e produttori. Un rappresentante della Dragon Berry Vietnam Joint Stock Company ha dichiarato che quest'anno l'azienda prevede di acquistare ed esportare in Europa oltre 150 tonnellate di litchi Phuc Hoa a maturazione precoce. Dall'inizio della stagione, l'azienda ha lavorato a stretto contatto con 60 proprietari di frutteti in quattro villaggi per prendersi cura degli alberi di litchi, seguendo ogni fase di crescita e le procedure tecniche previste. Ogni albero di litchi viene contrassegnato e le cure vengono registrate quotidianamente. Al momento del raccolto, l'azienda acquisterà tutto il prodotto al prezzo precedentemente concordato.

Attualmente, la provincia gestisce 29.800 ettari di piantagioni di litchi, con una produzione stimata di quasi 100.000 tonnellate. In realtà, non solo quest'anno, ma nel corso della lunga storia della produzione di litchi, si sono alternati anni di raccolti eccezionali ad anni di raccolti scarsi. Tuttavia, grazie all'esperienza nella promozione delle vendite, la provincia ha sempre saputo trovare soluzioni creative e adattabili a ogni situazione.

Il signor Nguyen Xuan Viet, direttore della Vifoco Bac Giang Joint Stock Company, ha affermato che i litchi di Bac Ninh sono di alta qualità, hanno un aspetto splendido, un sapore caratteristico e sono sempre più apprezzati e scelti dai consumatori. Tuttavia, la pressione per consumare frutta fresca in tempi brevi, unita all'elevato volume di produzione, rimane una sfida per la zona, le imprese e la popolazione.

Vifoco continuerà a concentrarsi sulla trasformazione profonda per aumentare il valore aggiunto e ridurre la pressione sul consumo immediato, includendo prodotti come litchi in scatola, litchi surgelati, litchi essiccati, succo di litchi e altri prodotti pronti all'uso. Per attuare efficacemente il piano, l'azienda necessita di uno stretto coordinamento nel trasporto e nella conservazione a freddo per mantenere la qualità della frutta fresca dalla raccolta all'impianto di trasformazione e alla rete di distribuzione.

A Bac Ninh, gli alberi di litchi si stanno preparando per il periodo di massima raccolta. Per migliorare la produttività, la qualità e il valore del prodotto, da ora fino alla fine della stagione, gli enti specializzati continueranno a sollecitare i comuni e i distretti a fornire indicazioni agli agricoltori sulle corrette tecniche di coltivazione e sulla concimazione equilibrata, soprattutto dopo il periodo di caduta fisiologica dei frutti, al fine di garantire una crescita sana degli alberi.

Applicazione di processi produttivi sicuri in conformità con gli standard VietGAP, GlobalGAP, biologici, ecc.; monitoraggio rigoroso dell'uso di pesticidi. La gestione e la supervisione dei codici di area di coltivazione e degli impianti di confezionamento devono essere rigorosamente attuate secondo i requisiti dei paesi importatori. Le autorità locali continuano a valutare e selezionare i frutteti di litchi più belli, in relazione alla promozione del prodotto e allo sviluppo del turismo.

Secondo quanto affermato dal signor Nguyen Van Phuong, vicedirettore del Dipartimento dell'Industria e del Commercio, la provincia, le autorità locali e gli enti competenti hanno attuato proattivamente iniziative per promuovere il consumo di litchi. Oltre all'organizzazione di conferenze a livello provinciale, una delegazione ha visitato anche il mercato tradizionale cinese. Parallelamente a queste misure, il Dipartimento dell'Industria e del Commercio ha richiesto ai comuni e ai distretti di segnalare la presenza di frutteti di litchi di alta qualità, in modo da poterli mettere in contatto con le aziende delle zone e dei distretti industriali per l'acquisto dei frutti da offrire in omaggio a lavoratori e dipendenti.

Testo e foto: Trinh Lan

Fonte: https://baobacninhtv.vn/tieu-thu-vai-thieu-linh-hoat-thich-ung-moi-tinh-huong-postid445130.bbg