I prezzi dei gamberi bianchi sono aumentati notevolmente.

(Dong Nai) - L'attuale forte aumento del prezzo dei gamberi dalle zampe bianche ha portato un reddito significativo agli allevatori di gamberi.

Agli inizi di dicembre, la famiglia del signor Luong Van Linh, nella frazione di Quoi Thanh, comune di Phuoc An, provincia di Dong Nai , era impegnata nella raccolta di gamberi dalle zampe bianche. Dal loro stagno di 4 ettari, il signor Linh ha venduto 5 tonnellate di gamberi, a un prezzo che ha raggiunto i 190.000 VND/kg per un quantitativo di 30 gamberi per kg, circa 40.000 VND/kg in più rispetto a tre mesi prima.

I gamberi a zampe bianche provenienti dall'allevamento della famiglia del signor Luong Van Linh vengono venduti a 190.000 VND/kg. Foto: Hien Luong

Il gambero bianco Phuoc An si è affermato da tempo sul mercato grazie alla sua carne soda, al sapore dolce e alla freschezza superiore.

Il signor Nguyen The Long, un commerciante della provincia di Thanh Hoa, ha affermato di essere coinvolto da diversi anni nell'allevamento di gamberi di Phuoc An. Ogni stagione del raccolto, si reca sul posto per acquistare i gamberi, che poi trasporta ad Hanoi , Hai Phong, Thanh Hoa e in alcune province limitrofe per rifornire ristoranti, pescherie e mercati all'ingrosso.

Commercianti acquistano gamberi dalle zampe bianche nel comune di Phuoc An. Foto: Hien Luong

“Il comune di Phuoc An vanta 400 ettari di allevamenti intensivi ed estensivi di gamberi. Attualmente, i prezzi dei gamberi sono elevati e gli allevatori sono molto entusiasti. L'Associazione degli agricoltori del comune incoraggia e motiva le persone a continuare a migliorare i propri allevamenti e ad applicare la scienza e la tecnologia per ricostituire le proprie riserve”, ha affermato il signor Tran Huynh Minh Dung, vicepresidente dell'Associazione degli agricoltori del comune di Phuoc An.

Da molti anni, l'allevamento di gamberi bianchi rappresenta la principale fonte di sviluppo economico per il comune di Phuoc An. Gli abitanti del luogo sfruttano la vicinanza al mare, le favorevoli risorse idriche e le tecniche di allevamento sempre più avanzate per produrre grandi quantità di gamberi di alta qualità.

Hien Luong

Fonte: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202512/tom-the-chan-trang-tang-gia-manh-77509dd/