Città di Ho Chi Minh: Garantire l'approvvigionamento di verdure fresche e stabilizzare i prezzi.

Nei supermercati di tutta Ho Chi Minh City sono in corso di attuazione numerosi programmi promozionali e di stabilizzazione dei prezzi per consentire ai cittadini di fare la spesa in tutta tranquillità.

Nell'ultimo mese, i prezzi delle verdure a Ho Chi Minh City sono aumentati costantemente. Molte verdure a foglia, come gli spinaci d'acqua, che prima venivano venduti a 10.000-15.000 VND al mazzo, hanno visto i prezzi schizzare alle stelle, raggiungendo i 30.000-35.000 VND nei mercati tradizionali.

Di fronte alle fluttuazioni e all'aumento dei prezzi degli ortaggi, i consumatori si rivolgono sempre più ai supermercati e agli ordini online per garantire la qualità e risparmiare, riducendo così l'onere finanziario dei pasti quotidiani.

Presso il supermercato Co.opmart di Vung Tau, la fornitura e i prezzi delle verdure fresche sono garantiti.

I consumatori si rivolgono ai supermercati.

Secondo quanto osservato dai giornalisti in diversi grandi supermercati di Ho Chi Minh City, l'offerta di verdure fresche rimane abbondante. Molti tipi di frutta e verdura sono venduti a prezzi nei supermercati persino inferiori a quelli dei mercati tradizionali; i prodotti sono chiaramente classificati in base alla loro provenienza.

Nel supermercato Bach Hoa Xanh, nel quartiere Tang Nhon Phu A (città di Thu Duc), la fornitura di verdure fresche rimane sufficiente nonostante le forti fluttuazioni dei prezzi di mercato. Gli scaffali delle verdure vengono costantemente riforniti, con un'ampia varietà di prodotti come cetrioli a 38.000 VND/kg, fagiolini alati a 75.000 VND/kg, melone amaro a 50.000 VND/kg, carote a 35.000 VND/kg, ecc.

Alcuni prodotti sono addirittura più economici rispetto al mercato, con un risparmio di 3.000-5.000 VND/kg, attirando un flusso costante di clienti durante tutta la giornata. Secondo i venditori, le scorte di frutta e verdura vengono rifornite ogni mattina e pomeriggio dal magazzino centrale, contribuendo a mantenere prezzi stabili e a garantire la freschezza anche nei periodi di scarsità sul mercato.

Il signor Ba Duy, residente nel quartiere A di Tang Nhon Phu, ha dichiarato: “Negli ultimi giorni i prezzi delle verdure al mercato sono aumentati notevolmente, ma acquistare da Bach Hoa Xanh (una catena di supermercati) è ancora rassicurante perché l'offerta è stabile e non c'è il rischio di carenze. Una cosa che apprezzo molto di Bach Hoa Xanh è che mantengono la promozione "compra uno e prendi uno gratis" per molti tipi di verdura. Questa promozione esiste da tempo, non è una novità, e mi permette di risparmiare una somma considerevole ”.

Il signor Ba Duy (quartiere Tang Nhon Phu A, Ho Chi Minh City) ha deciso di fare la spesa al supermercato per trovare verdure fresche a prezzi stabili. Foto: Minh Anh.

La signora Mai An, residente nel quartiere di Binh Trung e assidua frequentatrice del mercato MM Mega Market di Thao Dien, ha riferito che i prezzi delle verdure al mercato aumentano costantemente di giorno in giorno: spinaci o cavolo dolce, che prima costavano solo circa 10.000-12.000 VND al mazzo, ora costano il doppio o il triplo. Al contrario, al supermercato il prezzo è di soli 15.000 VND, e le verdure sono fresche e controllate per la sicurezza alimentare.

"Spesso ordino verdure extra online, soprattutto nei giorni di pioggia, per risparmiare tempo evitando di andare al mercato e anche per essere sicura della qualità", ha affermato la signora Mai An.

Molti tipi di verdure a foglia verde presso il supermercato Co.op Mart Ly Thuong Kiet (Ho Chi Minh City) hanno prezzi inferiori rispetto ai mercati tradizionali. Foto: Minh Anh.

Analogamente, la signora Lan Huong (quartiere di Tang Nhon Phu) ha affermato: "Ho iniziato a comprare le verdure al supermercato perché i prezzi sono stabili e la qualità è garantita. Rispetto al mercato, le verdure hanno meno probabilità di appassire e posso scegliere in base alle mie esigenze. Acquistando online, posso scegliere verdure pulite e preconfezionate, risparmiando tempo nel controllare ogni singolo mazzo, il che è comodo e sicuro".

La signora Ngoc Hoa, addetta alle vendite presso il Saigon Co.op Mart, ha riferito che in realtà molte verdure essenziali vengono vendute a prezzi inferiori rispetto ai mercati tradizionali, come ad esempio: cavolo bianco a 9.900 VND/kg, lattuga verde lollo coltivata in idroponica a 39.900 VND/kg, zucca invernale a 29.900 VND/kg, cetriolo a 29.900 VND/kg... Attualmente, il supermercato si sta rifornendo di verdure provenienti da zone meno colpite dalle intemperie, aumentando le importazioni di 3-4 volte rispetto ai giorni normali e acquistando verdure dalle cooperative locali.

Saigon Co.op sta inoltre attuando un programma di stabilizzazione dei prezzi su larga scala con sconti fino al 30% su verdura, carne, pesce e forti riduzioni di prezzo su oltre 1.000 prodotti. Questa serie di iniziative mira ad aiutare i consumatori a ridurre la pressione sulle spese e a mantenere la stabilità del mercato durante il periodo di fine anno.

Garantire l'approvvigionamento e stabilizzare i prezzi.

Secondo il signor Tran Cong Hieu, direttore del supermercato Co.opmart Vung Tau, l'alto prezzo delle verdure a foglia verde nei mercati tradizionali è una conseguenza del prolungato periodo di piogge e tempeste. L'approvvigionamento di verdure dalle regioni di coltivazione colpite è stato gravemente compromesso, causando un forte calo delle consegne ai supermercati, scese solo al 60-75% della quantità prevista, soprattutto per le verdure a foglia e quelle provenienti da Da Lat.

I supermercati implementano programmi promozionali flessibili su base settimanale e per diverse categorie di prodotti, contribuendo così a stabilizzare i prezzi. Foto: Minh Anh.

Tuttavia, Co.opmart Vung Tau ha collaborato proattivamente con numerosi fornitori per ampliare la propria gamma di prodotti, aggiungere articoli alternativi e coordinarsi internamente in tutto il sistema, contribuendo ad alleviare la pressione derivante dalla carenza di approvvigionamento.

Anche durante i periodi di interruzione delle forniture, Co.opmart Vung Tau ha garantito una quantità sufficiente di prodotti di alta qualità. Molti clienti hanno notato che i prezzi nei punti vendita a prezzo calmierato del supermercato erano ragionevoli, inferiori ai prezzi di mercato e facilmente accessibili.

Le autorità di quartiere apprezzano inoltre molto gli sforzi delle attività commerciali al dettaglio, tra cui Co.opmart Vung Tau, nel contenere congiuntamente gli aumenti dei prezzi e nel contribuire alla stabilizzazione del mercato locale.

Il signor Tran Cong Hieu, direttore del supermercato Co.opmart Vung Tau, ha affermato che l'azienda ha adottato proattivamente diverse soluzioni coordinate per controllare il prezzo degli ortaggi: coordinamento delle fonti di approvvigionamento interne, passaggio alla vendita all'ingrosso per ridurre i costi, incremento della lavorazione in loco e riduzione dei margini di profitto. Di conseguenza, l'aumento dei prezzi degli ortaggi nel supermercato è solo del 5-10% a settimana, significativamente inferiore rispetto ai mercati tradizionali.

Al contempo, si dovrebbe dare priorità alla vendita diretta al dettaglio ai consumatori, limitando la pratica dell'accaparramento e della rivendita. L'obiettivo è mantenere i prezzi il più possibile ragionevoli, aiutando le persone ad accedere a fonti di beni chiare, di qualità e stabili.

I prezzi di frutta e verdura rimangono stabili presso il supermercato Co.opmart di Vung Tau.

Il direttore del supermercato Co.opmart Vung Tau ha affermato che, nel contesto di un mercato ortofrutticolo volatile, Co.opmart Vung Tau continuerà ad ampliare e migliorare le soluzioni di stabilizzazione dei prezzi per mantenerli sotto controllo e garantire un approvvigionamento regolare di merci alla popolazione. In primo luogo, Co.opmart Vung Tau continuerà a mantenere ed espandere il proprio modello di punti vendita a prezzo calmierato.

I punti vendita mobili, lanciati a novembre, continueranno a essere operativi e potranno essere ampliati in base alle fluttuazioni dei prezzi di mercato, consentendo alle persone di accedere facilmente a ortaggi tracciabili e di alta qualità a prezzi stabili e trasparenti.

Attualmente, molte catene di supermercati a Ho Chi Minh City stanno implementando contemporaneamente diversi programmi per stabilizzare i prezzi delle verdure, insieme a promozioni interessanti, sconti diretti o offerte combinate speciali, aiutando i clienti a ridurre le spese di vita in un contesto di aumento dei prezzi di frutta, verdura e altri alimenti.

Fonte: https://congthuong.vn/tp-ho-chi-minh-dam-bao-nguon-cung-rau-xanh-binh-on-gia-432191.html