Dolci frutti della terra di mezzo

Situata nella regione collinare della provincia di Phu Tho, dove il fiume Lo serpeggia tra lussureggianti colline verdi, la comune di Dan Chu è conosciuta localmente come la "capitale" della famosa varietà di cachi senza semi Gia Thanh. Grazie alle condizioni climatiche e del suolo favorevoli, i cachi Gia Thanh non solo garantiscono elevati profitti economici, ma contribuiscono anche alla riduzione della povertà e promuovono lo sviluppo agricolo sostenibile della zona.

La famiglia della signora Han Thi Thanh Binh, residente nella Zona 1, ha piantato 120 alberi di cachi senza semi, ottenendo così un reddito stabile e contribuendo al loro benessere economico.

Prima della fusione dei comuni di Gia Thanh, Bao Thanh, Tri Quan e Ha Giap nell'attuale comune di Dan Chu, l'antica comune di Gia Thanh era un'area dal terreno accidentato, con molte colline ondulate che ricordavano una conca rovesciata. Durante le due guerre di resistenza contro il colonialismo francese e l'imperialismo americano, le foreste di quest'area offrirono riparo a quadri, soldati, agenzie statali e magazzini di stanza nella zona. In seguito al successo della Rivoluzione d'Agosto, gli abitanti del comune posero fine alla loro vita di schiavitù e si ribellarono per prendere in mano il proprio destino... Lo spirito vittorioso della Rivoluzione d'Agosto spinse gli abitanti del comune a superare con fermezza e lealtà le guerre successive per proteggere e costruire la nazione e per sviluppare la loro patria in un luogo sempre più moderno.

Le dolci colline, un tempo ricoperte da fitte foreste che ospitavano i quadri rivoluzionari, sono state ora sostituite da frutteti di cachi, pomeli e altri alberi da frutto carichi di frutti, nonché da grandi allevamenti di bestiame, che generano un elevato valore economico . In particolare, l'espansione della coltivazione di cachi senza semi ha confermato la validità della strategia adottata dal governo locale. I cachi senza semi Gia Thanh hanno una forma alta e romboidale, anziché rotonda, con lobi rivolti verso l'alto. A maturazione, il frutto è di colore giallo chiaro, croccante e dolce. I cachi contengono anche molte vitamine benefiche per la salute, il che li rende un regalo apprezzato da chi ha lasciato la propria città natale e dai turisti che visitano Phu Tho.

Secondo le statistiche del Comitato Popolare del comune, la superficie coltivata a cachi nella località si è estesa a quasi 200 ettari, di cui 98 ettari sono attualmente in produzione con una resa media annua stimata di 15 tonnellate/ettaro. Il ricavato di questa particolare coltura di cachi ammonta a circa 450 milioni di VND/ettaro. Questa varietà senza semi ha un valore economico superiore del 30-40% rispetto alle varietà tradizionali di cachi. L'applicazione di moderne tecniche agricole, come l'irrigazione automatica e l'uso di fertilizzanti organici, ha contribuito a ridurre i costi di produzione e a migliorare la qualità dei frutti, garantendo un reddito stabile a centinaia di famiglie del comune.

Una delle famiglie pioniere nella comune che coltiva cachi senza semi su larga scala è quella della signora Han Thi Thanh Binh, nella Zona 1. La signora Binh ha raccontato: "Data l'elevata domanda di cachi, frutto tipico della Festa di Metà Autunno, la mia famiglia ha deciso di abbattere il nostro frutteto improduttivo e di dedicarsi alla coltivazione dei cachi. Dopo 4-5 anni, abbiamo iniziato a raccogliere il primo raccolto, ottenendo un reddito relativamente alto rispetto ad altre colture. Vedendo ciò, molte famiglie della comune hanno seguito il nostro esempio, migliorando i loro frutteti e convertendo alcune aree alla coltivazione dei cachi, un albero da frutto perenne che aumenta il reddito e offre un valore sostenibile come eredità per le generazioni future". È noto che dai 120 alberi di cachi fruttiferi, la famiglia della signora Binh raccoglie in media circa 10 tonnellate di frutta all'anno, generando un fatturato di circa 400 milioni di VND. Tuttavia, il raccolto di cachi di quest'anno è stato significativamente compromesso dalle forti piogge, con conseguente notevole diminuzione della resa di cachi senza semi, in particolare per la famiglia della signora Binh e, più in generale, per centinaia di famiglie del comune, stimata tra le 500 e le 600 tonnellate. Nonostante ciò, la qualità e l'aspetto sono rimasti inalterati. Il prezzo dei cachi in questa stagione è ancora piuttosto elevato, oscillando tra i 50.000 e i 60.000 VND/kg, e si prevede un ulteriore aumento nel prossimo periodo.

Dato il valore aggiunto che questa varietà di frutta pregiata apporta, dal settembre 2022 i cachi senza semi di Gia Thanh, provenienti dalla Cooperativa di Servizi Agricoli di Gia Thanh, sono stati riconosciuti dal Comitato Popolare Provinciale come prodotto OCOP (One Commune One Product) a 4 stelle a livello provinciale e sono molto apprezzati dai consumatori. Ciò conferma la validità della strategia intrapresa nella conversione di aree forestali e frutteti misti inefficienti nella coltivazione di cachi pregiati, contribuendo ad aumentare il reddito della popolazione e a promuovere lo sviluppo socio-economico locale.

Hong Gia Thanh è una specialità locale che racchiude il sapore unico dell'autunno.

Il compagno Pham Quang Dang, vicepresidente del Comitato popolare del comune di Dan Chu, ha dichiarato: "Numerosi programmi di sostegno agli agricoltori, come la formazione sulle tecniche di coltivazione, la fornitura di piantine di alta qualità e la creazione di contatti con aziende acquirenti, sono stati implementati per ogni famiglia produttrice di cachi, contribuendo ad aumentare il reddito. Identificando il cachi senza semi Gia Thanh come coltura principale, di grande valore economico per la popolazione, l'amministrazione comunale si è orientata verso l'espansione della superficie coltivata con soluzioni specifiche quali: concentrarsi sulla cura dei frutteti di cachi esistenti; prestare attenzione alla cura degli alberi che hanno già prodotto frutti; consigliare agli agricoltori di potare i rami, dare forma alla chioma e adottare un regime di fertilizzazione e irrigazione adeguato per compensare i nutrienti che hanno nutrito i frutti della stagione precedente. Allo stesso tempo, continuiamo a incoraggiare la popolazione ad ampliare la superficie coltivata. Di fronte a sfide come i cambiamenti climatici e i parassiti, il comune continuerà a coordinarsi con agenzie specializzate per supportare gli agricoltori nell'applicazione di tecnologie avanzate nella cura e nella raccolta, garantendo un valore sostenibile a questa coltura locale di pregio."

I benefici economici derivanti dai cachi senza semi hanno dimostrato che, con perseveranza e un adeguato supporto, la produzione agricola può diventare un motore di sviluppo economico sostenibile per questa regione collinare. Il dolce frutto dei cachi di Gia Thanh continuerà a diffondersi, portando una vita più prospera agli abitanti di questa zona rurale.

Hong Nhung

Fonte: https://baophutho.vn/trai-ngot-tu-vung-dat-giua-239735.htm