Prospettive per la filiera baco da seta-bambù

Il comune di Kien Duc ha studiato e implementato una filiera integrata per creare un'area concentrata di materie prime per la coltivazione del gelso e l'allevamento dei bachi da seta, nonché per la coltivazione del bambù per la produzione di germogli, con l'obiettivo di generare un nuovo reddito per gli agricoltori e contribuire allo sviluppo socio-economico della località.

Nella fase iniziale, il comune di Kien Duc ha realizzato un progetto pilota di 10 ettari per la coltivazione di gelsi con tecniche avanzate e l'allevamento di bachi da seta, con la partecipazione di 20 famiglie di agricoltori.

La catena di approvvigionamento "a 5 case"

Secondo il signor Nguyen Van Dung, vicepresidente del Comitato popolare del comune di Kien Duc, nonostante le favorevoli condizioni naturali, le risorse territoriali adeguate e l'abbondanza di manodopera agricola, la coltivazione del gelso e l'allevamento dei bachi da seta nel comune di Kien Duc sono stati per molti anni in gran parte spontanei, su piccola scala e economicamente instabili. Per sfruttare questi vantaggi, a partire da metà gennaio 2026, l'Associazione degli agricoltori del comune di Kien Duc collaborerà con l'Unione vietnamita delle cooperative di gelso e seta e con l'ecoturismo per realizzare un progetto modello di coltivazione del gelso e allevamento dei bachi da seta, utilizzando processi scientifici e tecnologici moderni e integrandosi in una filiera sostenibile a livello locale.

"La proposta dell'Associazione degli agricoltori del Comune di Kien Duc e dell'Unione vietnamita delle cooperative della seta e dell'ecoturismo di avviare un progetto pilota per la coltivazione del gelso e l'allevamento dei bachi da seta in una filiera guidata dallo Stato, che coinvolge agricoltori, scienziati, imprese e banche, è in linea con l'orientamento verso lo sviluppo agricolo sostenibile, la standardizzazione tecnica, la trasformazione dei mezzi di sussistenza e il miglioramento del reddito per la popolazione locale...", ha affermato il signor Dung.

Secondo il signor Pham Van Duc, presidente dell'Associazione degli agricoltori del comune di Kien Duc, nel comune di Kien Duc ci sono 22 famiglie di agricoltori che coltivano gelsi e allevano bachi da seta su una superficie totale di circa 15 ettari da 5-7 anni. Entro il 2035, il comune di Kien Duc prevede di espandere l'area di coltivazione del gelso e di allevamento dei bachi da seta per raggiungere lo standard di collegamento "a 5 parti", con oltre 500 ettari e il coinvolgimento di circa 500 famiglie di agricoltori. Gli investimenti saranno scaglionati annualmente secondo un modello familiare o di gruppo, con 1 ettaro di gelsi e 1 struttura di allevamento dei bachi da seta di 100 ^m² . Queste aree di coltivazione del gelso su larga scala saranno create reimpiantando nuove varietà nei campi esistenti, nonché espandendo e convertendo aree di vecchie colture industriali, colture da reddito a basso costo e aree di terreni minerari dopo lo sfruttamento.

L'investimento iniziale stimato per 1 ettaro di gelsi e un capannone di 100 ^m² per l'allevamento dei bachi da seta nel comune di Kien Duc è di circa 325,3 milioni di VND. Con 20 raccolti all'anno, ciascuno dei quali produce 135 kg di bozzoli, il ricavo totale stimato è di 540 milioni di VND, con un profitto annuo di circa 300 milioni di VND per ettaro.

Si prevede che la coltivazione del bambù per la raccolta durante tutto l'anno nel comune di Kien Duc porterà una svolta decisiva al reddito degli agricoltori.

Diversificare le fonti di reddito per gli agricoltori.

Oltre ai gelsi, l'Associazione degli Agricoltori del comune di Kien Duc sta valutando la potenziale produzione di germogli di bambù su circa 200 ettari di terreno forestale, trasformando così le condizioni di vita di circa 300 famiglie e aumentando al contempo la copertura forestale. Nello specifico, con una densità di impianto di 1.000 alberi/ha, i germogli di bambù, una volta piantati e curati, produrranno circa 20 tonnellate/ha nel primo anno, aumentando a 40 tonnellate/ha e 60 tonnellate/ha rispettivamente nel secondo e terzo anno. Calcolando il prezzo di mercato all'inizio del 2026 a 8.000 VND/kg di germogli di bambù, il ricavo totale in 10 anni raggiungerà oltre 4,3 miliardi di VND/ha. Dopo aver dedotto i costi di investimento pari a circa il 30%, il restante 70% sarà l'utile netto…

Nella fase iniziale, ciascun modello baco da seta-bambù è stato sperimentato su circa 10 ettari con 20 famiglie partecipanti, dopodiché i risultati sono stati riassunti ed estesi alla fase successiva. Le responsabilità di ciascun ente sono state chiaramente definite. Nello specifico, il Comitato Popolare del comune di Kien Duc ha coordinato e facilitato l'implementazione del modello nell'area. L'Associazione degli Agricoltori del Comune di Kien Duc ha agito da punto di riferimento per mobilitare gli agricoltori a partecipare e ha coordinato il monitoraggio del processo di implementazione. L'Unione Vietnamita delle Cooperative del Baco da Seta e dell'Ecoturismo ha fornito assistenza tecnica, organizzato la produzione, collegato il consumo del prodotto e supportato le condizioni necessarie per le famiglie partecipanti. I comitati di autogoverno del villaggio hanno coordinato e supportato l'implementazione del modello a livello locale. Le famiglie partecipanti si sono impegnate nella produzione secondo il piano della filiera integrata, aderendo al processo di applicazione di nuovi metodi scientifici e tecnici…

Fonte: https://baolamdong.vn/trien-vong-chuoi-lien-ket-tam-tre-421719.html