Prospettive derivanti dall'allevamento di polli egiziani

agricoltura semiindustriale

Circa un anno fa, la famiglia del signor Le Van Thao, residente nel terzo distretto del comune di Minh Thanh, nella città di Chon Thanh, è passata dall'allevamento di suini a quello di polli. Oltre alla razza commerciale di polli da carne Binh Dinh, il signor Thao ha investito in un allevamento sperimentale di 400 galline egiziane a piumaggio bianco per la produzione di uova. Dopo soli quattro mesi, le galline egiziane hanno iniziato a deporre le uova. In media, il suo allevamento vende circa 200 uova al giorno al mercato, a un prezzo di 2.500-2.800 VND ciascuna. Vista la redditività e il reddito molto più elevato rispetto all'allevamento di polli da carne, ha ampliato l'allevamento a 2.400 galline.

Il pollaio egiziano della signora Tra è utilizzato per un allevamento semi-industriale.

Per garantire lo sviluppo stabile del suo allevamento, il signor Thao si è dotato di ulteriori conoscenze e competenze specifiche sull'allevamento di questa razza di polli. Secondo il signor Thao, per ottenere un alto tasso di sopravvivenza, una buona salute e un'elevata produttività riproduttiva dei pulcini appena nati, il fattore più importante è la scelta della razza giusta. Sottolinea la necessità di acquistare le razze da fornitori affidabili che garantiscano la qualità. Inoltre, il mangime e l'acqua devono essere puliti e nutrienti. È fondamentale, inoltre, che durante il periodo di allevamento vengano somministrate tutte le vaccinazioni necessarie per prevenire malattie come colera, coccidiosi e influenza aviaria. Il signor Thao pulisce regolarmente anche i pollai. Di conseguenza, il suo allevamento prospera e rimane sano.

Il signor Le Van Thao e la signora Nguyen Thi Tra, residenti del blocco 3 del quartiere Minh Thanh, raccolgono uova ogni giorno.

I polli egiziani presentano numerosi vantaggi, tra cui un'elevata produzione di uova, con una media di 200-220 uova per pollo all'anno, il doppio rispetto ai polli autoctoni; inoltre, la loro carne è soda e saporita come quella del pollo autoctono, e ha un alto contenuto nutrizionale. Questa razza può essere allevata all'aperto, in modo industriale o semi-industriale, è robusta e si adatta alle condizioni e alle pratiche agricole di Binh Phuoc.

L'allevamento di polli della famiglia del signor Thao è diventato un fornitore affidabile di uova per i piccoli commercianti e i residenti del quartiere. Sebbene non sia su larga scala, il modello si è dimostrato economicamente efficace, garantendo agli agricoltori un reddito e un rapido ritorno sull'investimento. Tuttavia, per un'espansione è ancora necessaria una produzione stabile.

Allevamento in gabbie fredde

La famiglia del signor Le Duy Thanh, residente nel villaggio 7, comune di Long Hung, distretto di Phu Rieng, possiede 10 ettari di terreno coltivati ​​a anacardi e alberi della gomma. Per diversi anni, i prezzi degli anacardi e della gomma sono rimasti bassi, spingendolo a cercare nuove opportunità di sviluppo. Riconoscendo il potenziale dell'allevamento di polli egiziani a piumaggio bianco, una razza ad alta produttività, e constatando che la sua famiglia disponeva di terreni inutilizzati, nel 2023 il signor Thanh ha investito 700 milioni di VND per bonificare il terreno e costruire una cella frigorifera a circuito chiuso per allevare 3.200 polli egiziani.

Il signor Le Duy Thanh (la prima persona) presenta ai visitatori l'allevamento di polli refrigerati della sua famiglia.

Di conseguenza, il signor Thanh ha investito nella costruzione di un'area ^{di 300 m²} per l'allevamento, dotata di sistemi di disinfezione e sterilizzazione installati fin dall'ingresso dell'azienda agricola. Le stalle sono spaziose e ben ventilate, equipaggiate con un sistema automatico di abbeveraggio e unità di raffreddamento. Ha inoltre acquistato del biochar e lo ha utilizzato come lettiera sul pavimento delle stalle per trattare i rifiuti animali. Il signor Thanh ha affermato che l'utilizzo di lettiera biologica riduce i costi di manodopera e di pulizia delle stalle di oltre il 70%. Inoltre, riduce significativamente l'odore del letame di pollo, minimizzando il rischio di inquinamento ambientale.

Il modello di allevamento di polli della famiglia del signor Thanh richiede un investimento meticoloso, con vaccinazioni regolari.

Dopo oltre 4 mesi di allevamento di galline che hanno iniziato a deporre uova, la famiglia del signor Thanh raccoglie 3.000 uova al giorno, guadagnando oltre 2 milioni di VND al giorno al netto delle spese. Inoltre, ricava oltre 6 milioni di VND al mese dalla vendita del letame di gallina. In questo modo, ha recuperato il suo investimento in meno di un anno.

L'allevamento di polli del signor Thanh, dotato di celle frigorifere, produce moltissime uova.

L'allevamento di polli in celle frigorifere richiede il mantenimento di una temperatura di 24-30 ^° C, l'integrazione con enzimi digestivi e la vaccinazione contro le malattie durante tutto il processo di allevamento. In questo tipo di allevamento, il tasso di deposizione delle uova raggiunge il 95% e, dopo 15 mesi, il gruppo viene sostituito con uno nuovo prima che i polli possano essere venduti per la carne. "L'allevamento di polli in celle frigorifere richiede un ingente investimento iniziale. Tuttavia, con un'attenta pianificazione e una strategia a lungo termine, i costi sono significativamente inferiori rispetto agli allevamenti all'aperto", ha spiegato il signor Thanh.

È stata confermata l'efficienza economica dell'allevamento di galline ovaiole egiziane in celle frigorifere; l'ostacolo principale è rappresentato dalla necessità di ingenti capitali di investimento. Tuttavia, nel lungo periodo, si tratta di un settore che garantisce buoni profitti. Inoltre, con la progressiva sistematizzazione dell'allevamento e l'inasprimento dei requisiti tecnici, di sicurezza alimentare e ambientali, questa direzione è altamente auspicabile e dovrebbe essere incoraggiata.

Presidente dell'Associazione degli agricoltori del comune di Long Hung, distretto di Phu Rieng, Pham Van Cong

Il modello di allevamento di polli con conservazione a freddo del signor Thanh è una tecnica avanzata ed estremamente efficace, la prima del suo genere implementata nel comune di Long Hung. L'allevamento di polli della sua famiglia è diventato un fornitore affidabile di uova per commercianti e residenti della zona.

Il successo del modello egiziano di allevamento di galline ovaiole sta aprendo nuove prospettive per il settore agricolo locale. Ciò contribuisce alla formazione di un settore agricolo sostenibile e ad alto valore aggiunto nella provincia di Binh Phuoc.

Fonte: https://baobinhphuoc.com.vn/news/4/166115/trien-vong-tu-nuoi-ga-ai-cap