La coltivazione del riso riduce le emissioni, a vantaggio sia degli agricoltori che dell'ambiente.

Il miglioramento delle tecniche di coltivazione del riso e l'alternanza tra irrigazione a umido e a secco non solo aiutano gli agricoltori ad aumentare la produttività, a risparmiare acqua e fertilizzanti, ma anche a ridurre le emissioni di gas serra.

Dall'agricoltura intelligente...

Dal 2012, le località della parte orientale della provincia di Gia Lai hanno avviato un progetto pilota per il metodo di coltivazione del riso migliorato SRI (Sistema di Intensificazione della Coltivazione del Riso) su alcune decine di ettari. Ad oggi, l'area interessata è stata estesa a oltre 6.100 ettari.

Secondo il signor Kieu Van Cang, vice capo del Dipartimento di Produzione Vegetale e Protezione delle Piante della provincia di Gia Lai, l'implementazione del metodo migliorato di coltivazione del riso SRI consente di ottenere rese di riso da 8 a 8,2 tonnellate per ettaro, con un incremento di 4-6 quintali per ettaro rispetto al vecchio metodo di coltivazione, riducendo significativamente la quantità di semi seminati, fertilizzanti e acqua di irrigazione.

Secondo il signor Cang, il metodo di coltivazione del riso SRI migliorato rappresenta una svolta nella produzione di riso, in grado di cambiare radicalmente le pratiche agricole. Il riso viene piantato a densità ridotta e l'acqua viene gestita secondo il principio dell'alternanza tra periodi umidi e asciutti, il che favorisce lo sviluppo di un apparato radicale robusto, con conseguente crescita di piante più resistenti, minore incidenza di parassiti e malattie e chicchi di riso di qualità superiore.

Il signor Ho Ngoc Dung, direttore della cooperativa agricola Phuoc Son (comune di Tuy Phuoc Dong), ha dichiarato: "Dalla stagione estiva-autunnale del 2012, la cooperativa ha sperimentato il metodo migliorato di coltivazione del riso SRI su 37 ettari; i risultati hanno mostrato una resa di 8-8,2 tonnellate, significativamente superiore alle precedenti 7,6-7,8 tonnellate. Gli agricoltori hanno constatato che l'applicazione di questo metodo rendeva le piante di riso molto più sane e aumentava la produttività, quindi lo hanno esteso a 100 ettari nella stagione successiva e lo hanno mantenuto fino ad oggi."

La gestione dell'acqua basata sul principio dell'alternanza tra periodi umidi e asciutti aiuta le piante di riso a sviluppare un robusto apparato radicale, con conseguente formazione di steli resistenti, minore suscettibilità a parassiti e malattie e rese più elevate. Foto: V.D.T.

Secondo il signor Dung, il riso coltivato con il metodo SRI (System of Rice Intensification) migliorato ha radici profonde, steli robusti, è meno soggetto all'allettamento, consente di risparmiare acqua e fertilizzanti e riduce parassiti e malattie. Cosa ancora più importante, limita anche le emissioni di gas serra.

Tuttavia, il signor Dung ritiene che se il sistema di irrigazione venisse costruito in modo sincrono, con canali chiari e un flusso d'acqua regolare, l'espansione dell'area in cui viene applicato il metodo migliorato di coltivazione del riso SRI risulterebbe più vantaggiosa.

“La cooperativa possiede 1.184 ettari di terreno coltivato a riso, ma solo circa 100 ettari sono coltivati ​​con il metodo SRI. Per espanderci, dobbiamo investire nell'ammodernamento del sistema di irrigazione, nella pulizia dei corsi d'acqua e nell'individuazione proattiva di fonti idriche per ogni risaia. Allo stesso tempo, dobbiamo formare gli addetti all'irrigazione e gli agricoltori affinché padroneggino le tecniche e pratichino le procedure corrette, in modo che il modello possa raggiungere un'efficacia sostenibile”, ha aggiunto Ho Ngoc Dung, direttore della cooperativa agricola Phuoc Son.

Secondo il signor Kieu Van Cang, il limite principale dell'attuale metodo di irrigazione alternata a periodi di asciutto e bagnato risiede nelle infrastrutture di irrigazione e nella gestione dell'acqua. È necessario un sistema completo di canali, regolarmente manutenuto e riparato, per regolare in modo proattivo il flusso idrico tra le diverse risaie.

"Nei prossimi giorni, l'unità si coordinerà con le autorità locali per rafforzare la formazione e promuovere efficacemente il modello SRI; allo stesso tempo, proporremo alla provincia di investire nelle infrastrutture per l'irrigazione interna, di applicare tecnologie di irrigazione a risparmio idrico e di digitalizzare il monitoraggio del livello dell'acqua per una regolamentazione più precisa", ha affermato il signor Cang.

Secondo il signor Cang, in futuro il settore agricolo di Gia Lai continuerà a trasferire tecniche migliorate di coltivazione intensiva del riso attraverso programmi sul campo su larga scala, modelli di divulgazione agricola, progetti di produzione a basse emissioni di carbonio e gestione del risparmio idrico, espandendo l'area di applicazione del metodo SRI nelle regioni con condizioni di irrigazione favorevoli.

Per implementare il metodo di irrigazione alternata umido-asciutto, è necessario un sistema completo di canali che consenta una regolazione proattiva dell'acqua tra le diverse risaie. Foto: V.D.T.

...all'agricoltura a basse emissioni

Di recente, l'Istituto di Scienze e Tecnologie Agricole della Costa Centro-Meridionale, in collaborazione con il Dipartimento di Agricoltura e Ambiente di Gia Lai, ha implementato il progetto "Irrigazione alternata a secco e umido: una soluzione per ridurre le emissioni di gas serra nella coltivazione sostenibile del riso", finanziato dall'Organizzazione Giapponese per la Cooperazione Internazionale (JICA) tramite Green Carbon Japan Vietnam Co., Ltd. Il modello è stato sperimentato su un'area di 10,4 ettari nel distretto di Quy Nhon Dong, ottenendo inizialmente risultati positivi.

Secondo il dottor Pham Vu Bao, vicedirettore dell'Istituto di Scienze e Tecnologie Agricole della Costa Centro-Meridionale, questa tecnica consente di risparmiare fino a 4.400 m³ di acqua per raccolto, riduce il numero di irrigazioni e mantiene condizioni di crescita ottimali per le piante di riso.

In particolare, questo modello ha contribuito a ridurre le emissioni di gas serra, con emissioni totali di CO₂ equivalente (CO₂e) ridotte a sole 1,95 tonnellate/ettaro/coltura, una diminuzione di circa il 70% rispetto ai metodi di coltivazione tradizionali (6,47 tonnellate/ettaro/coltura).

“Se vogliamo replicare il modello ‘Irrigazione alternata a secco e umido: una soluzione per ridurre le emissioni di gas serra nella coltivazione sostenibile del riso’, dobbiamo investire in sistemi di monitoraggio e sorveglianza delle emissioni di gas serra, creare profili di crediti di carbonio standardizzati a livello internazionale e mobilitare risorse per il finanziamento del clima. Inoltre, uno stretto coordinamento tra tutte le parti interessate, dalle agenzie di gestione agricola, alle autorità locali, agli scienziati, alle imprese, alle organizzazioni internazionali e agli agricoltori, è un fattore chiave per garantire il successo e l'adozione diffusa del modello”, ha affermato il Dott. Pham Vu Bao.

Fonte: https://nongnghiepmoitruong.vn/trong-lua-giam-phat-thai-nong-dan-va-moi-truong-deu-huong-loi-d788067.html