Da un bicchiere di bevanda "strana" a una piantagione di tè che ha aiutato le persone a sfuggire alla povertà.

TPO - Quando le è stato offerto un bicchiere di una bevanda profumata, leggermente amara e piacevolmente dolce, la signora Nguyen Thi Man (villaggio di Quyet Thang, comune di Song Vang, città di Da Nang) non avrebbe mai immaginato che si sarebbe rivelata un'opportunità in grado di cambiare la vita della sua famiglia. Proveniente da una famiglia povera del villaggio, ora "guadagna" grazie a questa pianta selvatica che cresce tra le montagne e le foreste.

Báo Tiền Phong•27/12/2025

Salire sulla montagna per trovare i semi

La signora Man ricordò che in passato tutta la sua famiglia dipendeva dal magro reddito derivante dal lavoro come braccianti nei campi. Nonostante l'impegno profuso, lei e suo marito faticavano a crescere i loro due figli. Una volta, mentre lavorava come bracciante, le fu offerto un bicchiere di un liquido marrone chiaro dall'aroma delicato, dal sapore leggermente amaro, ma con un retrogusto dolce.

Vedendo quella bevanda insolita ma deliziosa, chiese informazioni e scoprì che era ricavata dalla pianta Gynostemma pentaphyllum, un'erba medicinale che cresce abbondantemente nella foresta ed è comunemente usata dalla gente del posto per rinfrescare il corpo, favorire la digestione e curare i disturbi intestinali. "L'ho trovata deliziosa e ho sentito dire che faceva bene alla salute, quindi ero curiosa e ho chiesto maggiori dettagli. Ho scoperto che questa pianta può essere propagata per talea e, quando cresce abbastanza, può essere raccolta, essiccata e venduta a scopo di lucro", ha raccontato.

La Gynostemma pentaphyllum, una preziosa erba medicinale, viene coltivata dalla popolazione locale.

Dopo averci riflettuto a lungo per diverse notti, la signora Man discusse con il marito i motivi per cui avrebbero dovuto provare a portare la pianta di Gynostemma pentaphyllum dalla foresta per coltivarla, invece di limitarsi a lavorare come braccianti precari.

Senza esitare, la coppia decise di addentrarsi nella foresta per trovare le talee. Per fortuna, incontrarono alcuni esperti forestali che indicarono loro dove cresceva solitamente questa pianta medicinale. La coppia fu felicissima e tagliò subito dei rami da portare a casa per propagarla. Ma il primo passo non è mai facile. Inesperti e senza che nessuno nella zona l'avesse mai coltivata prima, sospirarono innumerevoli volte mentre le piante morivano. Ogni talea impiegava due mesi per attecchire e, a volte, su cento piante tentate, solo la metà sopravviveva.

«Abbiamo fallito molte volte, ma non ci siamo arresi. Ci siamo esercitati a piantare cercando di capirne il motivo. Alla fine, abbiamo capito che questo tipo di pianta predilige un clima secco e soleggiato; è esigente in fatto di acqua. Il momento migliore per iniziare a piantare è subito dopo il Tet (Capodanno lunare). Conoscendo questa caratteristica, ho gradualmente superato le difficoltà e alla fine sono riuscita a coltivarle», ha raccontato la signora Man.

Oltre a preoccuparsi della varietà di piante, era anche in ansia per il terreno. Il lotto, precedentemente utilizzato per la coltivazione di acacie, era sterile; come poteva osare piantarvi delle viti di tè e sperare in un raccolto? Questa volta, con audacia, prese in prestito 50 milioni di VND per noleggiare un bulldozer per livellare e migliorare il terreno, usando il resto per acquistare del fertilizzante.

Una volta preparato tutto, piantò le piante di tè selvatico su circa un sao (circa 1000 metri quadrati) di terreno. Inizialmente, le piante soffrirono a causa di diverse tempeste di pioggia e venti freddi, che causarono la morte prematura di alcune e il ritardo nella crescita di altre. Ideò quindi un metodo per costruire aiuole rialzate al fine di migliorare il drenaggio. Per ridurre le erbacce, le piantò fittamente e si dedicò alla cura e alla coltivazione quotidiana. Alla fine, le piante di tè selvatico cedettero alle mani esperte e all'impegno determinato della signora Man, crescendo rigogliose e verdi.

La signora Man con il suo tè a base di Gynostemma pentaphyllum essiccato.

Dopo tre mesi, viene raccolto il primo lotto di tè medicinale. Le piante di tè vengono tagliate, tritate e fatte essiccare al sole per tre giorni prima di essere vendute. Non appena terminato questo raccolto, tutta la famiglia si dà da fare per preparare il terreno per il raccolto successivo, tre raccolti consecutivi ogni anno, lasciando riposare la terra solo in inverno perché il clima freddo e piovoso di questa stagione impedisce alle piante di crescere correttamente. Così, da una bevanda apparentemente insolita, è nata una fonte di sostentamento per la sua famiglia.

Raccogli pagamenti in contanti, esci dalla povertà.

Per ogni appezzamento di terreno coltivato a Gynostemma pentaphyllum in piena crescita, si possono raccogliere 100 kg di foglie di tè essiccate. La signora Man ha raccontato che il primo lotto di tè che ha introdotto nei negozi di alimentari locali è stato venduto a 60.000 VND/kg di foglie di tè essiccate, e ha riscosso un successo eccezionale; la gente ha comprato tutto quello che aveva a disposizione. Visto il buon mercato per questa coltura e avendo acquisito esperienza nella sua coltivazione, lei e suo marito hanno ampliato il loro giardino del tè a 3 appezzamenti.

La coltivazione del tè è ora meno faticosa perché non devono più guadare i torrenti per trovare le piantine. Dalla loro piantagione di tè esistente, la famiglia propaga le piantine per le stagioni successive. Sono inoltre molto esperti nella coltivazione, nella semina e nella raccolta, quindi tutto procede senza intoppi e senza difficoltà.

Con così tanto lavoro da fare, ha dovuto assumere altri braccianti, soprattutto durante la stagione del raccolto, quando aveva bisogno di più persone per tagliare e trinciare le piante di tè. Per tutto l'anno, lei e suo marito hanno lavorato duramente nella piantagione di tè, sotto il sole e la pioggia, riposandosi solo durante la fredda stagione delle piogge, ma non si sono mai lamentati né si sono arresi. Con 3 appezzamenti di terreno piantati in file sfalsate, raccoglie circa 1 tonnellata di tè essiccato ogni anno. Attualmente, il prezzo all'ingrosso è di 80.000-90.000 VND/kg, mentre il prezzo al dettaglio supera i 100.000 VND/kg.

“Oltre a rifornire i negozi di alimentari, porto il tè anche nelle zone centrali di Da Nang per farlo conoscere. Ai distributori locali piace molto e la domanda è alta. Non solo, diverse aziende vengono regolarmente a ritirarlo, quindi non c'è da preoccuparsi per il mercato del tè. A volte, non ce n'è abbastanza per tutti”, ha detto felicemente.

Le piantagioni di tè forniscono un reddito stabile alla signora Man e ad altre famiglie.

Grazie alla pianta del tè selvatico, la sua famiglia è sfuggita alla povertà. Da una vita di stenti, ora conducono un'esistenza più stabile, hanno abbastanza da mangiare e da parte per risparmiare, e i loro figli sono ben accuditi. Cosa ancora più importante, da lavoratrice salariata, è diventata proprietaria di una piccola ma efficiente attività economica proprio nella sua terra natale. Più che mai, è grata alla pianta del tè selvatico che cresce in alta montagna per aver dato alla sua famiglia una nuova opportunità di vita, ed è ancora più fiduciosa nella sua determinazione e nella sua volontà di assumersi dei rischi.

La signora Man non tenne per sé il suo successo; condivise volentieri con i vicini il suo metodo di coltivazione della Gynostemma pentaphyllum: dalla selezione dei semi alla semina, dalla preparazione del terreno alle tecniche di piantagione, fino al momento opportuno per il raccolto. Di conseguenza, molte famiglie del villaggio e delle zone circostanti iniziarono a interessarsi, ad apprendere e a provare a coltivare la Gynostemma pentaphyllum come nuova fonte di sostentamento.

Secondo i rappresentanti del comune di Song Vang, la signora Man è una delle prime famiglie del villaggio di Quyet Thang a coltivare Gynostemma pentaphyllum, e lo fa su larga scala, ottenendo un elevato profitto economico. Rappresenta un modello economico esemplare da emulare per gli altri. La Gynostemma pentaphyllum, un'erba medicinale che favorisce la salute dell'apparato digerente e del colon, è particolarmente apprezzata dalla popolazione locale.

Alle fiere dei prodotti agricoli e agli eventi promozionali, il comune ha anche esposto i prodotti a base di vite del tè della signora Man, così come quelli di altre famiglie, riscuotendo grande interesse da parte dei clienti. "Recentemente, diverse organizzazioni ambientaliste e di agricoltura sostenibile hanno visitato la zona per conoscere le condizioni e la situazione della coltivazione della vite del tè, con la speranza di estenderla ad altri comuni. Hanno anche sollevato la questione del sostegno alla promozione e alla vendita della vite del tè sulle piattaforme di e-commerce", ha riferito questa persona. Per aiutare la popolazione locale a sviluppare la propria economia attraverso la coltivazione della vite del tè, il comune fornisce anche supporto nell'ottenimento di prestiti per le loro attività.

Il popolo Co Tu chiama la pianta del tè di vite anche con un altro nome, Ra zéh. Considerano questa pianta un valido rimedio per il mal di stomaco, i disturbi digestivi e l'insonnia.

Secondo l'erborista Phan Cong Tuan (Ospedale di Medicina Tradizionale di Da Nang), il tè di vite ha effetti sedativi, favorisce la guarigione delle ferite, uccide il batterio Helicobacter pylori e cura la gastrite. Inoltre, questa erba medicinale aiuta a prevenire le ulcere gastriche, riduce il dolore, ha proprietà antibatteriche e antiossidanti e non presenta tossicità acuta o subcronica. Secondo la tradizione popolare, le foglie di vite vengono spesso utilizzate per trattare sintomi legati al mal di stomaco come bruciore di stomaco, eruttazioni, dolore epigastrico, e come sedativo e sonnifero. Attualmente, il tè di vite è noto a molti come rimedio efficace per la gastrite e le ulcere duodenali, senza effetti collaterali o intossicazione acuta. Ha aggiunto che molte aziende hanno sviluppato farmaci contenenti il tè di vite come ingrediente.

Fonte: https://tienphong.vn/tu-ly-nuoc-la-den-vuon-che-day-thoat-ngheo-post1807985.tpo