Bere acqua ghiacciata fa bene quando fa caldo?

La dottoressa Dinh Tran Ngoc Mai, specialista in nutrizione e dietetica presso il Centro Medico Universitario di Ho Chi Minh City, spiega: La quantità di acqua che consumiamo quotidianamente contribuisce a mantenere le funzioni metaboliche del corpo. Durante le calde giornate estive, con temperature ambientali che variano dai 35 ai 40 gradi Celsius, il corpo suda abbondantemente per raffreddarsi. Oltre alla perdita di acqua, il corpo perde anche elettroliti e minerali. Tuttavia, l'assunzione di acqua dovrebbe essere scientifica , con la quantità di acqua distribuita uniformemente durante la giornata.

L'utilizzo di acqua troppo fredda (inferiore a 5 gradi Celsius) in grandi quantità può aumentare il rischio di mal di gola, sensibilità dentale e infezioni batteriche dovute al ghiaccio non pulito.

L'uso del ghiaccio è una scelta popolare per molte persone per dissetarsi, alleviare il caldo e migliorare l'umore. Tuttavia, l'utilizzo di acqua troppo fredda (sotto i 5 gradi Celsius) in grandi quantità può aumentare il rischio di mal di gola, sensibilità dentale, infezioni batteriche dovute a ghiaccio non pulito e problemi digestivi.

Pertanto, è consigliabile utilizzare acqua fresca, a una temperatura di 10-15 gradi Celsius, anziché acqua ghiacciata, e berla lentamente, sorso dopo sorso, per ridurre al minimo i danni.

Inoltre, se lavorate o fate esercizio fisico all'aperto e sudate molto per lungo tempo, è necessario reintegrare gli elettroliti con liquidi come acqua di cocco, bevande sportive , acqua e limone e succhi di frutta e verdura. Evitate le bevande zuccherate e quantità eccessive di succhi di frutta, poiché possono causare un surplus di energia non necessario.

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