Secondo l'erborista Bui Dac Sang dell'Associazione di Medicina Tradizionale di Hanoi , bere quotidianamente una tisana di foglie di perilla al posto della semplice acqua è un metodo efficace per perdere peso, poiché queste foglie contengono proteine vegetali, fibre e numerose vitamine e minerali essenziali che favoriscono la digestione e stimolano il metabolismo.
In particolare, il contenuto di fibre in queste foglie aiuta a sviluppare la massa muscolare, donando un fisico tonico e snello, con benefici simili a quelli derivanti dall'esercizio fisico e dalla pratica sportiva .
Puoi preparare una bevanda mettendo a bagno le foglie di perilla in acqua salata diluita e poi risciacquandole. Fai bollire 2,5 litri di acqua filtrata, quindi aggiungi le foglie di perilla. Copri bene e lascia bollire per circa 2 minuti, poi spegni il fuoco e lascia raffreddare. Dopodiché, aggiungi 3 fette di limone fresco alla bottiglia, chiudila ermeticamente e conservala in frigorifero per berla durante la giornata.
È consigliabile berlo circa 10-30 minuti prima di ciascuno dei tre pasti principali per prevenire l'assorbimento dei grassi e ridurre l'assunzione di cibo.
Bere quotidianamente tisana di foglie di perilla al posto della semplice acqua è un metodo estremamente efficace per perdere peso. (Immagine a scopo illustrativo)
La perilla è una pianta erbacea perenne con radici tuberose bianche, pungenti e speziate. Cresce spontaneamente o viene coltivata in molte zone del Vietnam e dell'Asia. La pianta predilige la luce solare e l'umidità e prospera in terreni argillosi e alluvionali.
Le piante di perilla fioriscono e producono molti frutti. Dopo la maturazione dei frutti, la pianta appassisce e i semi si disperdono nell'ambiente circostante, germinando durante la stagione delle piogge dell'anno successivo. La pianta si coltiva a partire dai semi.
La perilla è un'erba aromatica molto popolare, utilizzata non solo come accompagnamento a numerosi piatti deliziosi, ma anche per le sue proprietà medicinali. Nella medicina tradizionale, la perilla è classificata come diaforetico; decotti ed estratti alcolici di foglie di perilla hanno l'effetto di dilatare i vasi sanguigni della pelle, ridurre la febbre e curare il raffreddore. Dai semi si ricava un infuso utilizzato come rimedio per ridurre il gonfiore addominale, mentre gli steli sono impiegati per favorire una gravidanza sana.
La perilla contribuisce anche a ridurre gli spasmi della muscolatura liscia bronchiale e i suoi oli essenziali aumentano i livelli di zucchero nel sangue. L'aldeide di perilla inibisce il sistema nervoso centrale. L'infuso di foglie di perilla inibisce diversi batteri come lo stafilococco, i bacilli della dissenteria e l'Escherichia coli.
Dal punto di vista chimico, i semi di perilla contengono un'alta concentrazione di oli essenziali e sono ricchi di acidi grassi insaturi, principalmente acido alfa-linolenico. Le foglie di perilla contengono circa lo 0,2% di olio essenziale puro e vari idrocarburi, aldeidi, chetoni e furani. Gli estratti di foglie di perilla hanno dimostrato di possedere proprietà antiossidanti, antiallergiche, antinfiammatorie e antidepressive.
In caso di ferita sanguinante, si possono prendere delle foglie giovani di perilla, schiacciarle fino a ottenere una pasta e applicarla sulla zona sanguinante, coprendola completamente prima di fasciarla. La ferita smetterà di sanguinare, non si infetterà e non lascerà cicatrici una volta guarita.
Fonte: https://vtcnews.vn/uong-nuoc-tia-to-co-giam-can-ar911162.html
![[Foto] Il Segretario Generale e Presidente To Lam presiede la riunione per l'approvazione della bozza di relazione sui risultati della seconda ispezione da parte del Politburo del Comitato Permanente del Comitato del Partito della città di Hanoi.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/26/1779789811432_a2-bnd-4430-9620-jpg.webp)
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