Venite a visitare il tranquillo villaggio del tè di Suong Mai.

(NLĐO) - Ho colto con le dita un giovane germoglio di tè, ancora luccicante di rugiada mattutina, sul pendio della collina nel villaggio del tè di Suong Mai (Thai Nguyen).

L'aria era nebbiosa e fresca. Intorno a loro, studenti giapponesi in scambio culturale chiacchieravano e ridevano. Questi ragazzi di città, abituati al cemento e all'acciaio, erano ora immersi nelle lussureggianti colline verdi del tè, le loro mani che imparavano goffamente a cogliere ogni germoglio e foglia. Alcuni portavano timidamente una foglia di tè al naso per annusarla.

La maestra del tè Suong Mai, con la sua figura minuta e la voce semplice, ha spiegato come crescono le piante del tè nella regione di Thai Nguyen , assorbendo la luce del sole e la rugiada per creare il loro sapore unico. Più tardi, nel laboratorio, i giovani si sono riuniti intorno alle padelle per tostare le foglie di tè.

Il ronzio della macchina per il tè, il fruscio delle foglie. L'odore leggermente pungente della resina di tè fresca si trasformava gradualmente in un aroma ricco e familiare. Tutti allungavano le mani con entusiasmo per provare a impastare le foglie di tè, con le mani che scottavano, eppure i loro volti erano illuminati da un sorriso.

Video : La maestra del tè Suong Mai condivide un breve video su come gustare il tè Zen, accompagnato da immagini della sua esperienza di raccolta delle foglie di tè nel villaggio di Suong Mai.

La sera, nell'accogliente casetta di legno, ci riunimmo attorno al tavolo del tè. Iniziò la meditazione del tè. Il profumo dell'incenso aleggiava nell'aria. L'atmosfera era così silenziosa che potevamo udire il frinire dei grilli in giardino. Il maestro del tè versò a fiotti un'acqua dorata e vellutata nelle tazze.

"Bere il tè non significa solo assaporarne il gusto, ma anche trovare la pace interiore", disse dolcemente Sương Mai.

Portai la tazza di tè caldo alle labbra. Un leggero retrogusto amaro mi accarezzò la lingua, seguito da una sensazione dolce e profonda che persisteva in gola. Diedi un'occhiata al gruppo di studenti internazionali; una ragazza aveva le lacrime agli occhi. Forse, nel silenzio assoluto della sala da tè, quel sapore puro aveva inavvertitamente risvegliato un ricordo, lenendo la stanchezza e l'incertezza di una giovane persona che cresce in terra straniera.

In questo momento, la tazza di tè Sương Mai non solo racchiude il sapore della regione di Thái Nguyên, ma funge anche da sostegno, da abbraccio invisibile, lenisce le anime bisognose di un punto d'appoggio. Ognuno sorseggia delicatamente il tè. Prevale una strana sensazione di pace.

Tra le file di giovani piante di tè, si percepisce chiaramente che questo luogo non è solo un luogo di coltivazione del tè, ma anche un luogo legato alla terra, all'aria e all'impegno costante di chi, in silenzio, si prende cura di ogni singolo germoglio. Chinandosi per cogliere un piccolo bocciolo di tè, si ha la sensazione di toccare con mano la infinita pazienza della natura, la pazienza che dà vita al tè che ogni giorno viene gustato con tanta cura.

Ai giovani è stato insegnato come selezionare le gemme di tè giuste (una gemma, due foglie) e come maneggiare con cura i rami per evitare di danneggiare la pianta. E tutti sono rimasti sorpresi nello scoprire che la raccolta del tè è anche un'arte che richiede abilità e pazienza.

Un sorriso felice dopo aver assistito al processo di arrotolamento del tè.

Dietro ogni fragrante tazza di tè si celano il duro lavoro, la meticolosità e la sincera dedizione del popolo vietnamita.

La casa da tè Suong Mai ospita regolarmente sessioni di meditazione con il tè per favorire la socializzazione, diffondere l'amore e promuovere il marchio di tè Thai Nguyen nella comunità.

Il tè Thai Nguyen ha trasceso i confini di una semplice bevanda, diventando un patrimonio culturale.

Un momento di tranquillità durante una sessione di meditazione con il tè.

La maestra del tè Suong Mai insegna non solo a preparare una deliziosa teiera di tè, ma anche a infondere pace, delicatezza e gratitudine in ogni tazza.

Il villaggio del tè di Suong Mai non è solo un luogo che produce deliziose foglie di tè, ma anche un luogo che diffonde splendidi valori legati al lavoro, alla cultura e alla solidarietà.

Tra il cinguettio degli uccelli e il fruscio della raccolta del tè, ogni germoglio, carnoso e bagnato di rugiada, viene colto a mano con delicatezza e meticolosità, non solo come materia prima, ma anche come espressione della dedizione di chi lo produce. Quest'opera è bella come un rituale mattutino.

(Partecipazione al concorso "Impressioni sul caffè e sul tè vietnamiti" 2026, nell'ambito del 4° programma "Celebrazione del caffè e del tè vietnamiti" organizzato dal quotidiano Nguoi Lao Dong).

Fonte: https://nld.com.vn/ve-xom-tra-suong-mai-song-cham-196260325150257334.htm