Vengono introdotti microrganismi nei campi, eliminando così le malattie che colpiscono le colture.

VINH LONG: Il trattamento della paglia di riso con microrganismi aiuta le risaie a evitare l'avvelenamento organico, rende il terreno più soffice, favorisce la salute delle piante di riso, riduce parassiti e malattie e abbassa significativamente i costi.

Nel villaggio di An Thanh, nella comune di An Truong (provincia di Vinh Long ), quando si parla di coltivazione del riso, gli abitanti del luogo spesso sospirano. Le loro preoccupazioni, nel corso degli anni, non si sono limitate alle condizioni meteorologiche imprevedibili o all'aumento dei costi di produzione, ma hanno riguardato anche l'avvelenamento da agenti organici, un problema che, a detta degli abitanti del posto, "può facilmente portare alla perdita totale delle colture anche con un solo contatto".

Il signor Duong Van Cao, a capo dell'Associazione degli agricoltori del villaggio di An Thach, ricorda vividamente le improvvise stagioni delle piogge, durante le quali la paglia in fase di essiccazione si allagava. Quando la paglia si bagnava, gli agricoltori non potevano trasportarla per nutrire bufali e mucche, e erano costretti a seppellirla nei campi, causando inquinamento organico, indebolendo le radici delle piante di riso, provocando l'ingiallimento delle foglie e riducendo i raccolti.

Il signor Duong Van Cao, presidente dell'Associazione degli agricoltori del villaggio di An Thach, ha raccontato le difficoltà incontrate prima dell'utilizzo di prodotti microbici per il trattamento della paglia di riso. Foto: SOS Ambiente.

"Un tempo, se la paglia si allagava, era finita; dovevamo usare un sacco di fertilizzante per il raccolto successivo", ha raccontato il signor Cao. Il cambiamento è iniziato solo con l'introduzione del modello di trattamento della paglia con preparati microbici, e il signor Cao è stato una delle prime famiglie a parteciparvi. Lui e altre 56 famiglie hanno sperimentato questo modello perché avevano poche altre alternative, viste le pressioni dei prezzi dei fertilizzanti e le epidemie.

Le fasi iniziali non furono facili; gli agricoltori faticavano a utilizzare il nuovo prodotto, non sapendo come miscelarlo correttamente poiché era ancora denso e difficile da spruzzare con una macchina. Solo quando la formula fu modificata per essere più diluita, adatta alle condizioni di coltivazione, si iniziarono a notare i primi miglioramenti.

Il terreno ha iniziato a "respirare" dopo che la paglia ha smesso di decomporsi in modo incompleto sotto il fango. Ogni famiglia ha confrontato le proprie risaie con quelle della stagione precedente e ha riscontrato netti miglioramenti: le piante di riso avevano radici più robuste, foglie più erette, meno attacchi di parassiti e malattie e, soprattutto, la presenza di riso selvatico è diminuita significativamente.

Dopo diversi tentativi di trattamento della paglia di riso con preparati microbici, ciò che ha soddisfatto maggiormente il signor Cao è stata la riduzione dei costi e il miglioramento della salute del terreno. Ha affermato con entusiasmo: "Ora, grazie al trattamento microbico, il terreno è notevolmente più sano, le piante di riso crescono in modo uniforme e i costi si sono ridotti. Gli agricoltori sono molto contenti!"

Una delle risaie più promettenti appartiene al signor Nguyen Van Tu, nel comune di Van Truong (provincia di Vinh Long). Dopo aver utilizzato fertilizzanti chimici per molti anni, il signor Tu ha affrontato la sua prima stagione di applicazione del trattamento biologico con paglia con molte preoccupazioni. Ma già dalla seconda stagione, i cambiamenti erano evidenti in ogni campo: il riso tratteneva meglio l'acqua, il terreno era più soffice, le radici del riso più robuste e le erbacce – un problema che gli aveva causato notti insonni per molti anni – si erano ridotte significativamente. Ancora più importante, rispetto al precedente utilizzo di fertilizzanti chimici, i costi di investimento si erano ridotti notevolmente, mentre le rese erano rimaste stabili.

Il signor Nguyen Van Tu, del comune di Van Truong, provincia di Vinh Long, ha affermato che l'utilizzo di prodotti microbici per il trattamento della paglia di riso aiuta i campi a trattenere meglio l'acqua, rende il terreno più soffice e rinforza le radici del riso. Foto: SOS Ambiente.

Senza bisogno di grandi campagne, gli abitanti del villaggio diffusero la notizia. Quando qualcuno notava che la risaia di un altro era più verde e meno colpita da malattie, tutti gli altri nel villaggio lo imitavano con entusiasmo, utilizzando attivamente prodotti microbici nelle proprie risaie e diffondendo contemporaneamente il modello ai campi vicini.

Il signor Tran Van Phong, capo del villaggio di An Thanh (comune di An Truong), ritiene che il cambiamento non risieda solo nelle tecniche, ma anche nella mentalità agricola della popolazione. Molti anni fa, la maggior parte degli agricoltori seminava il riso in modo intensivo, utilizzando grandi quantità di fertilizzanti chimici e pesticidi per "preservare i campi", causando il degrado del suolo. In caso di alluvioni, il terreno era vulnerabile alla peronospora del riso, con conseguenti raccolti instabili. Per molti anni, l'approccio "ognuno per sé", con semine effettuate nei momenti sbagliati, ha inoltre ostacolato il raccolto e causato prezzi instabili.

Secondo il signor Phong, la cosa più convincente per le persone non sono i seminari o i programmi di divulgazione agricola, ma la realtà: "La cosa più importante è che gli agricoltori vedano i risultati, che vedano piante di riso più sane, meno inquinamento del suolo, meno fertilizzanti e meno pesticidi. Questo è ciò che è veramente convincente. Non importa quanto bene si parli, se non si vedono i risultati, la gente non seguirà..."

Il signor Tran Van Phong, capo della frazione di An Thanh, comune di An Truong, ha sottolineato l'efficacia dell'utilizzo di prodotti microbici per il trattamento della paglia di riso. Foto: SOS Ambiente.

Il signor Phong ha inoltre osservato che gli effetti dell'utilizzo di microrganismi si manifestano solo dopo 2-3 stagioni o più. Tuttavia, gli abitanti del villaggio concordano unanimemente sul fatto che si tratti di un approccio sostenibile, in linea con i requisiti di riduzione delle emissioni, protezione dell'ambiente e miglioramento della qualità del riso.

Inizialmente avviato con poche decine di famiglie, il modello si è esteso a decine di ettari, con molte famiglie che hanno imparato a utilizzare la paglia di riso e a ridurre la dipendenza dai prodotti chimici. Gli agricoltori, precedentemente abituati a fertilizzanti chimici, pesticidi e metodi tradizionali, hanno ora coraggiosamente cambiato approccio. Questo non solo risolve il problema della paglia di riso dopo il raccolto, ma crea anche un ecosistema di produzione del riso meno dipendente dai prodotti chimici, che utilizza i sottoprodotti, riduce l'inquinamento ambientale, migliora la salute del suolo e aumenta la resistenza delle colture. Questo è anche un requisito fondamentale della strategia di agricoltura circolare e verde a cui il Vietnam aspira.

Attualmente, il modello implementato nella comune di An Truong ha eliminato completamente la paglia di riso, abbandonando la pratica tradizionale di bruciarla, che causava inquinamento atmosferico e danni alla salute. Gli abitanti sono entusiasti di vedere campi puliti, terreno soffice, raccolti di riso uniformi e una riduzione dei problemi legati a parassiti e malattie.

Il modello si sta gradualmente replicando nelle località limitrofe. Nel contesto di una produzione di riso sotto pressione a causa dei cambiamenti climatici, di standard di esportazione sempre più rigorosi e di requisiti di riduzione delle emissioni, la storia del comune di An Truong dimostra che, quando gli agricoltori ricevono il giusto supporto, possono adattarsi e trasformarsi, contribuendo a costruire un settore agricolo di qualità superiore, più verde e più pulito.

Fonte: https://nongnghiepmoitruong.vn/vi-sinh-xuong-dong-ruong-het-ngo-doc-d787851.html