Le zone di coltivazione delle angurie nel sud di Lam Dong sono in pieno fermento in vista delle festività del Tet.

Il profumo della primavera si diffonde nei campi di angurie, dove gli agricoltori di Da Teh e Cat Tien ripongono tutta la loro fiducia nel raccolto più importante dell'anno.

Fin dalle prime ore del mattino, i coltivatori di meloni dei comuni meridionali della provincia di Lam Dong sono al lavoro nei campi per potare i rami, rivoltare i frutti e sistemare le viti.

Affrettarsi a preparare i meloni per il Tet ( Capodanno lunare ) .​​

A meno di un mese dal Capodanno lunare del 2026, mentre la nebbia mattutina aleggia ancora bassa sui campi lungo il fiume Dong Nai , gli agricoltori delle principali comunità produttrici di angurie nella provincia meridionale di Lam Dong, come Da Teh e Cat Tien, hanno iniziato una nuova giornata lavorativa. Fin dalle prime ore del mattino, sono già nei campi, impegnati in ogni fase della cura delle loro coltivazioni di angurie, considerate la coltura "chiave" dell'anno.

Lungo la strada DT.721 che attraversa i comuni di Da Teh e Cat Tien, è facile scorgere rigogliosi campi di meloni che si estendono a perdita d'occhio. Le foglie di melone ricoprono i filari, le viti si estendono uniformemente e, intervallate, si scorgono immagini di contadini chinati a potare i rami, a girare i frutti e a sistemare le viti.

L'atmosfera era caratterizzata da un'intensa attività, ma anche da un'eccitazione evidente sui volti di tutti, perché quest'anno il clima è stato relativamente favorevole, le piante di melone sono cresciute bene e ci sono stati pochi parassiti e malattie.

La famiglia del signor Nguyen Quang Tau, nella comune di Da Teh, è ​​una di quelle che coltiva angurie da molti anni. Quest'anno, per il raccolto di angurie del Tet (Capodanno vietnamita), la sua famiglia ha piantato più di 4 sao (circa 0,4 ettari). In questo periodo, tutta la famiglia si sta concentrando sulle fasi più importanti, come la potatura dei rami e la raccolta dei frutti.

Secondo l'esperienza, su ogni pianta di melone si conservano solo i frutti più belli per concentrare le sostanze nutritive, ottenendo così un frutto grande e di dimensioni uniformi, con una buccia verde lucida e una polpa rosso brillante: fattori che determinano il valore dei meloni per il Tet (Capodanno vietnamita).

In questo periodo, la famiglia del signor Nguyen Quang Tau, residente nella comune di Da Teh, si sta concentrando sulle fasi più importanti, come la potatura dei rami e la selezione dei frutti.

Per i coltivatori di meloni, la gioia non deriva solo dalle rigogliose piante verdi, ma anche dalla speranza di un prospero Capodanno lunare dopo mesi di duro lavoro.

Quell'intensa atmosfera di lavoro si respira anche nei campi di angurie dei comuni di Da Teh e Cat Tien. Quest'anno, il clima è stato piuttosto equilibrato, favorendo un'elevata allegagione e una crescita uniforme delle piante.

Secondo il signor Luong Minh Te del comune di Da Teh, i meloni dovrebbero maturare giusto in tempo per l'inizio del vivace mercato del Tet. "I meloni dovrebbero maturare intorno al periodo della festa del Dio della Cucina e la raccolta sarà in pieno svolgimento da allora fino al 25 circa del dodicesimo mese lunare, dopodiché saranno esauriti", ha affermato il signor Te.

Durante la fase di vigorosa maturazione dei frutti, i coltivatori di meloni devono continuare a potare i rami laterali, concentrando le sostanze nutritive sui frutti e ruotando regolarmente i meloni per garantirne un aspetto impeccabile. Ogni fase richiede meticolosa attenzione ai dettagli ed esperienza, poiché anche un piccolo errore può compromettere la qualità dei meloni per il Tet (Capodanno lunare). Pertanto, in questi giorni, gli agricoltori praticamente "vivono e dormono nei campi", monitorando attentamente ogni fila di meloni per intervenire tempestivamente su qualsiasi problema possa presentarsi.

Periodo Aspettatevi un raccolto abbondante di meloni .

Per garantire un raccolto di successo di meloni del Tet, gli agricoltori hanno investito con audacia una notevole somma di denaro fin dall'inizio della stagione. In media, per ogni appezzamento di terreno, i coltivatori spendono circa 10 milioni di VND in piantine, fertilizzanti, pesticidi, pacciamatura e manodopera. In cambio, se le condizioni meteorologiche sono favorevoli, la resa del raccolto può raggiungere le 4-4,5 tonnellate per 1.000 m², generando un reddito significativo.

La resa dei meloni al momento del raccolto può raggiungere le 4-4,5 tonnellate per 1.000 metri quadrati, rappresentando un'importante fonte di reddito per gli agricoltori.

Negli ultimi anni, il prezzo delle angurie per il Tet (Capodanno lunare) è rimasto piuttosto stabile, oscillando tra i 5.000 e i 6.000 VND/kg. Questo livello di prezzo consente ai coltivatori di angurie di realizzare un profitto e di sentirsi sicuri nel proseguire con questa coltura tradizionale.

Per gli agricoltori dei comuni meridionali della provincia di Lam Dong, le angurie non sono solo una fonte di reddito, ma rivestono anche un profondo significato spirituale. Le angurie, carnose e dalla polpa rossa, simboleggiano buona fortuna, prosperità e abbondanza per il nuovo anno. Per questo motivo, la coltivazione delle angurie per il Tet (Capodanno lunare) è diventata da decenni una tradizione e una fonte di sostentamento strettamente legata a molte famiglie.

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Per prepararsi alla domanda del mercato durante il Capodanno lunare del 2026, i comuni di Da Teh e Cat Tien hanno piantato oltre 110 ettari di diverse varietà di angurie; di queste, circa 90 ettari appartengono al solo comune di Da Teh. Le varietà principali sono angurie rotonde e allungate, adatte ai gusti dei consumatori durante il Tet (Capodanno vietnamita).

Secondo il signor Luu Van Phuong, vicepresidente del Comitato popolare del comune di Da Teh, grazie alle condizioni meteorologiche favorevoli, il raccolto di meloni si sta sviluppando bene quest'anno.

"In alcune zone, gli agricoltori hanno selezionato e curato con attenzione le loro colture per garantire un raccolto in tempo per il Capodanno lunare. L'amministrazione comunale si sta inoltre coordinando con gli enti competenti per fornire agli agricoltori indicazioni sul controllo dei parassiti e delle malattie, garantendo una produzione sicura ed efficiente", ha informato il signor Phuong.

Per soddisfare la domanda del mercato in vista del Capodanno lunare del 2026, i comuni di Da Teh e Cat Tien hanno piantato oltre 110 ettari di diverse varietà di angurie.

Secondo le autorità locali, insieme a molte altre colture, le angurie per il Tet (Capodanno lunare) sono particolarmente importanti per gli agricoltori. Non solo rappresentano la coltura principale dell'anno, ma anche una fonte vitale di sostentamento per molte famiglie con una lunga tradizione di coltivazione di angurie nei comuni di Da Teh e Cat Tien durante le festività del Tet.

Negli ultimi giorni dell'anno, negli immensi campi di angurie, ogni frutto viene coltivato e curato con attenzione, crescendo giorno dopo giorno nell'attesa dei coltivatori. In mezzo al trambusto dei giorni che precedono il Tet (Capodanno lunare), l'immagine dei contadini che lavorano diligentemente nei campi non solo riflette l'atmosfera frenetica della produzione, ma dipinge anche un quadro sereno e accogliente della campagna meridionale della provincia di Lam Dong, dove le angurie del Tet portano con sé la speranza di una primavera prospera e abbondante.

Fonte: https://baolamdong.vn/vung-dua-hau-phia-nam-lam-dong-tat-bat-vao-vu-tet-420246.html