Il comune di Ha Nam ha trasformato la guava fuori stagione in un prodotto agricolo di punta.

Conosciuta come la capitale della guava di Hai Phong, la comune di Ha Nam (Hai Phong) sta trasformando le guave fuori stagione in un prodotto agricolo locale di punta, grazie alla sua maestria nella gestione stagionale delle colture e alle tecniche di coltivazione sicure.

Se gestite correttamente, le piante di guava possono dare frutti fuori stagione, proprio quando l'offerta sul mercato è limitata.

Padroneggiare la coltivazione

All'inizio dell'autunno, quando il clima si rinfresca, gli agricoltori del comune di Ha Nam iniziano la raccolta delle guave fuori stagione. Il clima fresco, unito al sole secco, rende le guave più dolci e pregiate. Per questo motivo, gli agricoltori del comune di Ha Nam coltivano guave fuori stagione da molti anni.

In visita al frutteto di guava della sua famiglia, la signora Pham Thi Viet Ha, del villaggio di Van Mac, ha affermato con gioia: "Quest'anno il prezzo delle guave di inizio stagione supera i 10.000 VND/kg. Tra circa una settimana, la mia famiglia raccoglierà il primo raccolto di guave fuori stagione. Le guave vengono acquistate direttamente dall'azienda agricola dai commercianti, quindi non c'è bisogno di faticosi trasporti."

Secondo i coltivatori di guava di Ha Nam, se le guave vengono raccolte durante la stagione principale, tra luglio e agosto di ogni anno, quando sono già disponibili ovunque, il prezzo di vendita è molto basso. Per aumentare il valore, i coltivatori di guava del comune di Ha Nam prendono il controllo della stagione di raccolta, applicando tecniche per posticipare il periodo di raccolta oltre quello usuale.

Secondo il signor Nguyen Phuc Doan, un esperto coltivatore di guava del villaggio di Lang Can 1, coltivare guava fuori stagione è relativamente difficile perché dipende fortemente dalle condizioni meteorologiche. Fin dall'inizio dell'anno, gli agricoltori devono concimare, potare e limitare attentamente la crescita degli alberi. Successivamente, devono potare le cime al momento giusto affinché gli alberi di guava fioriscano e fruttifichino fuori stagione, non per la raccolta estiva, ma dal tardo autunno al tardo inverno. Questo è il periodo caratterizzato da forti venti e clima secco, che si traduce in guava più dolci e una maggiore domanda di mercato rispetto alle altre stagioni.

Se gestite correttamente, le piante di guava possono fruttificare fuori stagione, in concomitanza con periodi di scarsa offerta sul mercato. Tuttavia, questo è anche un periodo in cui le piante richiedono cure meticolose, come avvolgere accuratamente i frutti e diradarli per garantire frutti grandi e croccanti e per prevenire parassiti e malattie.

Attualmente, il comune di Ha Nam possiede 1.228 ettari di piantagioni di guava. Questa è la principale coltura del comune, che garantisce un reddito stabile alla popolazione e ha permesso di ottenere la certificazione OCOP a 3 stelle, con circa 200 ettari di piantagioni di guava certificati secondo gli standard VietGAP.

Per facilitare la vendita delle guave, centinaia di famiglie nella provincia di Ha Nam hanno acquistato automobili per trasportare i frutti destinati alla vendita in diverse località, soprattutto Hanoi e nella provincia di Quang Ninh. Grazie al reddito derivante dalla vendita delle guave, nella comune di Ha Nam sono gradualmente sorti edifici a più piani e le strade che conducono ai frutteti, utilizzate per il trasporto delle merci, sono diventate più ampie e ben tenute.

Il comune di Ha Nam continua a collaborare e a invitare imprese, organizzazioni e singoli individui, sia all'interno che all'esterno del comune, a partecipare investendo nella produzione e nel consumo sostenibile e stabile della guava.

Orientamento sostenibile

Le varietà di guava più comunemente coltivate ad Ha Nam sono la Bo e la Xù. Queste varietà producono frutti grandi, croccanti e dolci, con rese elevate. Nel 2024, i coltivatori di guava hanno subito gravi perdite a causa del tifone Yagi . Quest'anno, molti frutteti di guava sono stati colpiti anche dal marciume radicale, con conseguente riduzione della produzione di frutta rispetto agli anni precedenti. Tuttavia, grazie alla diligenza della popolazione locale, la produzione totale di guava nel comune quest'anno ha raggiunto circa 41.500 tonnellate.

Il signor Mac Van Mui, un commerciante del villaggio di Van Mac, ha affermato che lui e sua moglie vendono guava da oltre un decennio. Ogni giorno acquistano da 1,5 a 2 tonnellate di guava dai coltivatori locali del comune per rivenderle ad Hanoi. Il prezzo attuale delle guava è di 10.000-11.000 VND/kg direttamente in azienda e il mercato è in piena espansione. "Quando il prezzo è buono, sia i venditori che gli acquirenti sono contenti. Rispetto agli anni precedenti, quest'anno le guava si vendono più velocemente e più facilmente. Si può considerare una specialità locale molto apprezzata anche dagli abitanti della città", ha dichiarato il signor Mui.

Nonostante queste condizioni favorevoli, garantire lo sviluppo sostenibile della coltivazione della guava rimane una priorità assoluta per il Comitato del Partito e il governo locale del comune di Ha Nam. Il signor Tieu Hoang Trung, capo del Dipartimento Economico del comune di Ha Nam, ha dichiarato che nel prossimo periodo il comune intensificherà i propri sforzi nella diffusione di informazioni e nell'orientamento dei coltivatori di guava affinché aderiscano rigorosamente agli standard VietGAP, garantendo la sicurezza e l'igiene alimentare, il rispetto dei requisiti e l'espansione del mercato di consumo.

Le autorità locali continuano a collaborare e a incoraggiare imprese, organizzazioni e privati, sia all'interno che all'esterno del comune, a investire nella produzione e nel consumo sostenibile e stabile di guava. Recentemente, il comune ha partecipato a fiere commerciali, presentando ed esponendo il prodotto in diverse province e città. L'obiettivo è quello di far conoscere e promuovere la guava di Ha Nam ai consumatori, sia all'interno che all'esterno della città.

Le autorità locali incoraggiano gli agricoltori a promuovere l'immagine della guava sulle piattaforme dei social media come Zalo, Facebook e attraverso le vendite online. "Il comune sta sviluppando aree concentrate per la produzione di guava e altri distretti di prodotti agricoli interconnessi, creando ecoturismo e turismo orticolo, offrendo esperienze di raccolta e degustazione di guava. È fondamentale sensibilizzare e responsabilizzare le persone coinvolte nel processo di produzione della guava per garantire la sicurezza alimentare, evitando l'irrorazione indiscriminata di pesticidi e applicando invece metodi biologici, utilizzando trappole per mosche della frutta e introducendo gradualmente il prodotto nei supermercati e nei negozi di prodotti agricoli biologici", ha affermato il signor Trung.

In media, gli agricoltori di Ha Nam ricavano un profitto di circa 150 milioni di VND per ettaro di guava all'anno. Lo sviluppo di un modello di ecoturismo nella "capitale della guava" è considerato una direzione promettente, in quanto promuove il valore dei prodotti agricoli e dimostra la volontà e l'aspirazione degli agricoltori di Ha Nam a migliorare le proprie condizioni di vita.

Il comune di Ha Nam è nato dalla fusione di quattro comuni: Lien Mac, Thanh An, Thanh Xuan e Thanh Lang, provenienti dal distretto di Thanh Ha (precedentemente provincia di Hai Duong). Tutte e quattro le località vantano una solida tradizione nella coltivazione della guava, con Lien Mac specializzata in questo settore da lungo tempo. Da Lien Mac, considerata la "capitale", la coltivazione della guava si estende ora in tutto l'ex distretto di Thanh Ha.

MINH NGUYET

Fonte: https://baohaiphong.vn/xa-ha-nam-dua-oi-trai-vu-thanh-nong-san-dac-trung-524022.html