ビナミルク製品11品が優秀味覚賞を受賞

同社は今年初め、ビナミルク100%フレッシュミルクやビナミルクヨーグルトを含む11の製品が優秀味覚賞を受賞したという朗報を受け取った。

国際味覚機構（ITA）が認定する優秀味覚賞の基準を満たす製品と認められるには、200名以上の官能評価専門家が各基準に沿って製品を評価することが必要です。製品の評価は、第一印象、視覚、嗅覚、味覚、食感（食品の場合）、そして後味（飲料の場合）といった基準に基づいて行われます。

ブランド代表者によれば、これらの賞はVinamilkの国際品質マークを確証し、2023年のブランド再配置キャンペーンの成功シリーズを継続することに貢献している。

消費者は100％ビナミルク牛乳を選ぶ。写真：ビナミルク

乳製品業界で48年の経験を持つVinamilkは、消費者の高まるニーズに応えるため、製品ラインの多様化に向けて常に革新を続けています。そのため、品質に加えて、おいしさも企業にとって消費者維持の重要な要素となっています。

今回、プレミアム・デライテネス・スターを受賞したVinamilk製品11品の中で、Vinamilk 100%フレッシュミルクは、シュガー、ローシュガー、無糖、ストロベリーの4種類のフレーバーで際立っていました。ビタミン（ビタミンA、ビタミンD3）、ミネラル（カルシウム、リンなど）、タンパク質、脂質といった体に必要な栄養成分に加え、新しいパッケージデザインと各フレーバーの個性的なカラーバリエーションも魅力的です。

同社の代表者は、ビナミルク100％生乳は、ビナミルクブランドの再構築過程における主力製品の一つであり、ベトナム国民の若々しいエネルギーと願望を伴う「大胆さ、決断力、常に自分らしくあること」の精神を体現していると語った。

さらに、優秀味覚賞では、ビナミルクのヨーグルトラインも7製品が受賞しました。例えば、ビナミルク・グリーンファームヨーグルトは、ビナミルク・グリーンファームのエコロジカルファームで採れた新鮮な牛乳から作られたプレミアム製品で、約30年にわたる自然発酵の秘訣により、滑らかで軽い食感を実現しています。アロエベラの粒が入ったアロエヨーグルトは、カルシウムとビタミンD3を含み、体を冷やし、骨格を強化し、柔軟性を高める効果があります。

国立栄養研究所の推奨によれば、健康的な自然な消化を促し、体が吸収しやすくし、腸内細菌叢を安定させ、それによって体の免疫システムを強化し、病気の早期予防をサポートするために、各人は主食の1〜2時間後に1日あたり1〜2箱のヨーグルトを食べるべきです。