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| この展示会には、10の国と地域から250社が300ブース出展しました。（出典：組織委員会） |
総展示面積5,000平方メートルの展示会には、インド、カナダ、台湾（中国）、韓国、ノルウェー、日本、中国、ベトナムなど10の国と地域から250社の企業300ブースが集まります。
この展示会では、食品、飲料、栄養食品・機能性食品、原材料・食品添加物など、さまざまな製品カテゴリーが展示されます。 生産、包装、食品保存のための機械および設備、フランチャイズ。
の隣に 高品質な食品・飲料製品を扱う本展示会では、最新の加工技術機器や機械を展示するブースが設けられています。これにより、業界関係者は、生産プロセスの最適化と製品品質の向上に役立つ、高度で効率的な技術にアクセスできるようになります。
展示エリアでは、多様な食品添加物にも焦点を当てており、メーカーやシェフに、多様な味や市場トレンドに革新的に対応するためのリソースをさらに提供します。
ハノイで開催される Vietfood & Beverage - Propack 2023 には、Nha Trang Bird's Nest、Tan Nhat Huong、Chinh Son Tea など、食品業界のベトナムの有名企業や、VMS、Thuan Thanh、Ngoc Long など、包装業界のブランドが参加します。
展示会のハイライトは韓国パビリオンで、餅、海藻、干し柿、紅参、高麗人参製品、乾燥・冷凍魚介類など、キムチの地の代表的な製品を展示し、多くの来場者を魅了すると見込まれています。さらに、ノルウェー貿易産業漁業省傘下のノルウェー水産物協議会（NSC）も展示会のパビリオンに参加しています。
食品・飲料業界の先駆者かつ主導的な展示会である Vietfood & Beverage - Propack は、国内外の企業が市場に参入し、潜在的なバイヤーに製品を宣伝し、一般の人々に対するブランド認知度を高めるための優れたプラットフォームです。
数百社に及ぶ出展者と多様なブースを擁するこの展示会は、議論、取引の促進、そしてグローバルなビジネス活動の発展のための素晴らしい環境を提供します。これは、企業の市場拡大を支援するだけでなく、サプライネットワークの構築や生産プロセスの最適化のための条件も整えます。
この展示会は主催者によって B2B (企業間取引) 貿易接続モデルに基づいて構築され、食品および飲料業界の輸入業者や販売業者と国際ブランドを結びつけることに重点を置いています。
同時に、ベトナム製品の輸出機会が広がり、地元企業が国際市場に参入し、輸出実績を向上させ、ベトナム製品を世界に紹介するための有利な条件が整います。
2017年から現在までハノイとホーチミン市で開催された展示会に参加しているタン・ニャット・フオン社の営業部長、チュー・ホイ氏は次のように述べています。「毎年6～8ブースに出展しています。ベトナムのお客様が展示会を通じてパートナーを見つける習慣が徐々に身についてきているのを感じています。多くのお客様が当社のブースを訪れ、製品を直接体験し、多くの新規受注を獲得しています。また、展示会に参加した海外のパートナー企業の中には、その時間を利用して当社のオフィスや工場を訪問し、ビジネスにおける信頼関係を深めている企業もあります。」
展示会の枠組みの中で、重要な問題に関するセミナーが開催され、食品・飲料業界に関する最新情報が提供されるほか、来場者向けのエンターテイメント プログラムも提供されます。
この展示会には、8,000人を超える業界関係者や一般の来場者が訪れると予想されています。
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