牛乳からカルシウムを最大限吸収する5つの方法

牛乳からのカルシウムの吸収率は、調理方法から他の食品との組み合わせまで、多くの要因によって大きく左右されます。米国の健康ウェブサイトHealthlineによると、牛乳のカルシウム吸収を高め、健康効果を最大限に高める方法はいくつかあります。

5 cách giúp hấp thụ tối đa canxi từ sữa- Ảnh 1. — 牛乳はカルシウムの最良の供給源の一つです。

牛乳から吸収されるカルシウムの量を増やすには、次の方法があります。

温かい牛乳を飲む

温かい牛乳は消化プロセスをより効率的にし、カルシウムを含む栄養素の吸収を助けます。温かい飲み物は腸内の酵素の活動を刺激し、栄養素の吸収力を高めるからです。

牛乳にターメリックを加える

ターメリックは鮮やかな黄色のスパイスで、抗炎症作用と抗酸化作用で知られています。ターメリックの主成分であるクルクミンは、腸内環境の健康に多くの効果があることが示されています。これは、クルクミンが腸内細菌叢のバランスを整え、炎症を抑えるためです。健康な消化器系は、カルシウムを含む栄養素の吸収に重要です。

アーモンドをもっと食べましょう

アーモンドは栄養価の高いナッツです。100グラムのアーモンドには約260mgのカルシウムが含まれています。さらに、アーモンドはマグネシウムも豊富に含んでいます。マグネシウムは骨を強く保ち、ビタミンDの代謝を助け、カルシウムの吸収を高めます。そのため、毎日の食事にアーモンドと牛乳を組み合わせることで、カルシウムの吸収と利用をより効果的に促進することができます。

長距離運転ではこれらのことに注意する必要があります

ゴマをもっと食べましょう

ゴマはカルシウムの豊富な供給源です。具体的には、ゴマ100グラムあたり約975mgのカルシウムが含まれています。ゴマにはカルシウムに加えて、リンとマグネシウムも含まれています。これらは骨の健康をサポートし、カルシウムの吸収を促進するミネラルです。

牛乳とイチジクを混ぜる

イチジク、特にドライイチジクは良質なカルシウム源です。生のイチジクには100グラムあたり35mgのカルシウムが含まれており、ドライイチジクには約162mgのカルシウムが含まれています。カルシウムに加えて、イチジクには食物繊維や、骨の健康をサポートするカリウムやマグネシウムなどの重要なミネラルも含まれています。

Healthlineによると、イチジクと牛乳を組み合わせると、カルシウムの総摂取量を増やし、骨を強く保つのに役立つ他の多くの栄養素を摂取することができます。

出典: https://thanhnien.vn/5-cach-giup-hap-thu-toi-da-canxi-tu-sua-185250329203634874.htm