牛乳からのカルシウム吸収を最大限に高める5つの方法

牛乳からのカルシウム吸収率は、加工方法から他の食品との組み合わせまで、多くの要因によって大きく左右されます。米国の健康ウェブサイトHealthlineによると、牛乳からのカルシウム吸収を高め、健康効果を最大限に高める方法はいくつかあります。

5 cách giúp hấp thụ tối đa canxi từ sữa- Ảnh 1. — 牛乳はカルシウムの最良の供給源の一つです。

牛乳からのカルシウムの吸収を高めるには、次の方法があります。

温かい牛乳を飲む

温かい牛乳は消化を促進し、カルシウムなどの栄養素の吸収を促します。温かい飲み物は腸内の酵素の活動を刺激し、栄養素の吸収を促進するからです。

牛乳にターメリックを加えます。

ターメリックは鮮やかな黄色のスパイスで、抗炎症作用と抗酸化作用で知られています。ターメリックの主成分であるクルクミンは、腸内環境の健康に多くの効果があることが示されています。これは、クルクミンが腸内細菌叢のバランスを整え、炎症を抑えるためです。健康な消化器系は、カルシウムを含む栄養素の吸収に不可欠です。

アーモンドをもっと食べましょう。

アーモンドは栄養価の高いナッツです。100グラムのアーモンドには約260mgのカルシウムが含まれています。さらに、アーモンドはマグネシウムも豊富に含んでいます。マグネシウムは骨を強く保ち、ビタミンDの代謝を助け、カルシウムの吸収を高める上で重要な役割を果たします。そのため、毎日の食事にアーモンドと牛乳を取り入れることで、カルシウムの吸収と利用をより効果的に促進することができます。

長時間運転する場合の注意点。

ゴマをもっと食べましょう。

ゴマはカルシウムの豊富な供給源です。具体的には、ゴマ100グラムあたり約975mgのカルシウムが含まれています。ゴマにはカルシウムに加えて、リンとマグネシウムも含まれています。これらはすべて、骨の健康をサポートし、カルシウムの吸収を促進するミネラルです。

牛乳とイチジクを混ぜる

イチジク、特にドライイチジクは良質なカルシウム源です。生のイチジク100グラムには35mgのカルシウムが含まれており、ドライイチジクには約162mgのカルシウムが含まれています。カルシウムに加えて、イチジクには食物繊維や、骨の健康をサポートするカリウムやマグネシウムなどの重要なミネラルも含まれています。

Healthlineによると、イチジクと牛乳を組み合わせると、全体的なカルシウム摂取量を増やし、骨を強くするのに寄与する他の栄養素も摂取できるそうです。

出典: https://thanhnien.vn/5-cach-giup-hap-thu-toi-da-canxi-tu-sua-185250329203634874.htm